নীচের রেসিপি থেকে, আপনি শীতকালে জন্য zucchini প্রস্তুত কিভাবে শিখতে হবে। শাক-সব্জীর স্বাদযুক্ত স্বাদ আপনাকে অন্যান্য উপাদানের সাথে একত্রিত করতে দেয়, মসলার, মশলা এবং মরিনডেড, আশ্চর্যজনক খাবার তৈরি করে স্বাদে। উপরন্তু, কাটা ফলের হিমায়িত করা যায় এবং প্রয়োজন হিসাবে বন্ধ-ঋতুতে ব্যবহার করা যায়।
শীতকালের জন্য কি আখের কাটা বন্ধ?
উচচিনি থেকে শীতকালে জন্য সব ধরনের শূন্যতা ঠান্ডা ঋতু মধ্যে মেনু উল্লেখযোগ্যভাবে বৈচিত্রপূর্ণ এবং রিফ্রেশ করতে সাহায্য করবে, ফসল সময় অনেক পিছনে পরে প্রস্তাবিত ধারণা যথোপযুক্ত রেসিপি পছন্দ নির্ধারণ এবং বাস্তবায়নে তাদের বাস্তবায়ন করতে সাহায্য করবে।
- শীতকালীন জন্য শীতকালীন কাটা এবং একটি laconic বা আরও জটিল marinade মধ্যে marinated করা যাবে।
- তরুণ ফল সম্পূর্ণ এবং সম্পূর্ণভাবে ব্যবহার করে, প্রান্ত বন্ধ কাটা, এবং আরো পরিপক্ক মানুষ ছুলা এবং মাঝখানে বীজ সঙ্গে পরিত্রাণ পেতে।
- আপনি যদি অন্যান্য শাকসব্জির সাথে উকচিনি কাটা সম্পন্ন করেন এবং বের করে দেন, তাহলে আপনি একটি সুস্বাদু লেকো, লেটুস, অ্যাডজিক, সবজি ক্যাভিয়ার পাবেন।
- প্রমাণিত প্রযুক্তি এর কৌশল চালানো হচ্ছে, আপনি একটি জলখাবার বা মাশরুম অনুরূপ স্বাদ বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, একটি জলখাবার প্রস্তুত করতে পারেন।
- যখন শীতকালে জকচিনির পাত্রগুলি কাটা হবে, তখন সবজিও হিমায়িত হতে পারে, কাটা হবে।
শীতকালে মরিচানা ঝুচ্চির জন্য রেসিপি
শাকসব্জির সহজতম শস্যটি জীবাণু ছাড়া জীবাণুহীন জারচিনি জারিত করা হয়। প্রস্তাবিত রেসিপি আপনার স্বাদ পছন্দ অভিযোজিত করা যেতে পারে, অন্যান্য মশলা যুক্ত বা marinade উপাদানের অনুপাত সমন্বয় করে। হর্সারডিশ এবং কুসুম পাতা দিয়ে ঐতিহ্যগত ডিল ছাড়াও, আপনি প্যানড্লি, সিলেট, বেসিল যোগ করতে পারেন হিসাব প্রতি লিটার জার প্রতি হয়।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1-1,5 পিসি।;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- চিনি - ২ টেবিল চামচ
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লরেল - 1 টুকরা;
- রসুন - 1-2 টি দাঁত;
- কালো এবং মিষ্টি মরিচ এর মটর - 3-5 পিসি .;
- ছাতা, হরিদ্রাশি এবং কুমির পাতা
প্রস্তুতি
- জীবাণু ক্যান নিচে নীচে সবুজ শাক, লরিস, রসুন, মরিচ রাখা।
- কোলগেটের টুকরা যোগ করুন, সব উষ্ণ জল ঢালা
- 10 মিনিটের পর, আদা ছিদ্র করা হয় এবং ফুটন্ত অনুমতি দেওয়া হয়।
- পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি 1 আরো সময়।
- লবণ, চিনি, সিরকা ঢালা এবং উষ্ণ ঢালা জার মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়।
- শীতের জন্য কর্ক zucchini, নিচে ঠান্ডা আগে মোড়ানো।
কচপ মরিচ মধ্যে Zucchini - শীতকালে জন্য রেসিপি
মাঝারি তীক্ষ্ণ এবং ঠাণ্ডা শীতের জন্য কেচুপ মরিচ সঙ্গে zucchini হয় । টমেটোর মিষ্টি আলাদাভাবে তাজা, টমেটো থেকে প্রস্তুত করা যায়, যা সম্পূর্ণতাতে রান্না করা হয়েছে, অথবা স্টোরটিতে কেনা রেডি-কেটচ ব্যবহার করতে পারে। ফলাফল pleasantly বিস্মিত এবং ফলে billet এর একটি চমৎকার স্বাদ সঙ্গে দয়া করে।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - ২ কেজি;
- কেচুপ চিনি - 1 কাপ;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 কাপ;
- লরিল - 5-6 টুকরা;
- ভিনেগার 9% - 200 মিলি;
- জল - 1 l;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- কালো peppercorns - 20 পিসি।
প্রস্তুতি
- ময়দরা কাটা এবং জারজিতে জারিত করা হয়, মটরশুঁটি, রসুন, লরেল যোগ করে।
- ফুটন্ত জল ঢালা ডাল ডুবা, একটি ফোঁড়া থেকে নিকৃষ্ট তরল আনয়ন।
- তৃতীয়বার ইনফ্লুশন লবণ, চিনি, কেচাপ, একটি মিনিট উনান, জুড়ান এবং ব্যাংকগুলিতে marinade ঢালা।
- শীতকালে কেচুপের সাথে কর্কের ঝুড়ি, ঠান্ডা হওয়ার আগে মোড়ানো।
শীতকালীন জন্য courgettes এর Lecho
নীচের রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত শীতের জন্য উচচিনি থেকে আটাচামচ , একটি সুষম, আনন্দদায়ক, মধ্যম আরামদায়ক স্বাদ, স্বাদযুক্ত চেহারা এবং আশ্চর্যজনক সুবাস দয়া করে। যদি ইচ্ছা হয়, টমেটো পেস্ট দিয়ে টমেটোর পুর্লি, হোমমড সস বা এক টুকরো টমেটো টুকরা দিয়ে টমেটো দিয়ে পানি প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - ২ কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ এবং পেঁয়াজ - 1 কেজি প্রতিটি;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 কাপ;
- তেল - 1 গ্লাস;
- টমেটো পেস্ট - 500 গ্রাম;
- জল - 700 মিলি;
- ভিনেগার 9% - 3 চামচ চামচ;
- জল - 1 l;
- মিষ্টি মরিচ - 5 মটর
প্রস্তুতি
- 3 মিনিটের জন্য পানি, পেস্ট, মাখন, লবণ, চিনি, মরিচ গুঁড়ো করুন।
- কাটা কাবাব, 10 মিনিটের জন্য সিঁড়ি, মিষ্টি মরিচ গুঁড়া রাখুন।
- আরেকটি 10 মিনিট শোষণের পর, পেঁয়াজ রিং টানুন, ২0-30 মিনিটের জন্য একসঙ্গে পাত্র করুন, ভিনেগার ঢালুন এবং জারিত জারশের উপর ভর ভরুন।
- ঠান্ডা ঠান্ডা আগে মোড়ানো, শীতকালে জন্য zucchini lids ক্যাপচার।
শীতের জন্য আনারস হিসাবে স্কোয়াশ
শীতের জন্য ঝুচ্চিন সংরক্ষণের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি আপনাকে বিটিলেটের মিষ্টি পরিবর্তনটি উপভোগ করতে দেবে, যা তার স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, ক্যানড আনারস প্রতিস্থাপন করবে। আনারস রস, স্বাদ এবং সুবাস ব্যবহারে সাফল্যের গোপনতা, যা উচচিনির সসেজ শোষণ করে, কাঙ্ক্ষিত মার্জিততাতে পরিণত হয়।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - ২ কেজি;
- আনারস রস - 700 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 কাপ;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 1,5 টি চামচ
- ভ্যানিলিন - চিম্টি
প্রস্তুতি
- একটি saucepan মধ্যে ক্রয় আনারস জুস, চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ভ্যানিলিন, এক ফোঁড়া এটি গরম।
- ঝিল্লি ছুলা থেকে মুক্তি, বৃত্ত মধ্যে কাটা এবং মধ্যম সঙ্গে একটি গ্লাস কাটা।
- ফলিত রিংগুলি 15 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত সিরাপে নিমজ্জিত হয়, ঠাণ্ডা পর্যন্ত বন্ধনযুক্ত জার্সগুলিতে সীলমোহর করা হয় এবং আবৃত থাকে।
শীতকালে শীতকালে কোরিয়ানদের কোরাস থেকে সালাদ
শীতকালে শীতকালে কোরিয়ান খাবারের রেসিপি আপনাকে প্রাচ্যীয় অ্যাকসেন্টের সাথে ওয়ার্কপিসের তীক্ষ্ণতা এবং তীব্রতা উপভোগ করতে অনুমতি দেবে। এই ক্ষেত্রে, গাজর মত স্কোয়াশ, তুষারপাত সঙ্গে কোরিয়ান grater উপর ঘষা হয়। যাইহোক, যদি ইচ্ছা হয়, লেবুলস, অর্ধবৃত্ত বা স্লাইসসহ সবজি কাটা দ্বারা কাটিনের আকৃতি পরিবর্তন করা যায়।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 কেজি;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- ডাল এবং parsley - 0.5 প্রতিটি গুচ্ছ;
- ভিনেগার ও তেল - 5 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- লবণ - 2 চামচ;
- কোরিয়ান মধ্যে carrots জন্য seasonings - 1 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
- একটি প্যান grated উচচিনি, গাজর, রসুন এবং ঘণ্টা মরিচ মধ্যে একত্রিত।
- অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন, 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে যান।
- অনেক জার্স আউট করা, 20 মিনিট sterilize, কর্ক, উল্টানো ঠান্ডা করার অনুমতি।
শীতকালীন শীতকালীন জন্য অ্যাজিকাটা
শীতকালের জন্য তীক্ষ্ণ উজ্জ্বল, আদ্রজিকার আকারে নিম্নলিখিত সুপারিশগুলির সাথে ডিজাইন করা, একটি চমত্কার সুরেলা এবং ঠাণ্ডা স্বাদ সঙ্গে pleasantly আশ্চর্য হবে। ফলস্বরূপ জলখাবার খামির খেজুরের রুটি, টস্তি বা পাস্তা বা মাংসের খাবারের জন্য একটি সাপ্লিমেন্টের জন্য একটি ভাল ফল।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 3 কেজি;
- গাজর এবং মিষ্টি মরিচ - প্রতিটি 0.5 কেজি;
- রসুন - 5 মাথা;
- টমেটো - 1,5 কেজি;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ভিনেগার - 100 মিলি;
- লবণ এবং গরম মরিচ - 2 tablespoons চামচ;
- তেল - 200 মিলি
প্রস্তুতি
- রসুন ছাড়া সব সবজি, একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাকানো হয়।
- 30 মিনিটের জন্য লবণ, চিনি, মরিচ, মাখন, ফোবাল যোগ করুন।
- 5 মিনিট রান্না করা ভিনেগার পরে রসুনটি প্রবেশ করান, এক মিনিট গরম করুন।
- ঠান্ডা করার আগে মোড়ানো যা জমকালো ক্যান মধ্যে শীতকালে জন্য Zucchini zucchini।
জকচিনি থেকে শীতের জন্য কাভিয়ার - সহজ রেসিপি
শীতকালে শীতের জন্য মেজাজের সাথে কবর থেকে কাভিয়ার একটি শীতকালীন নৈমিত্তিক খাবার বা একটি স্বয়ংসম্পূর্ণ খাবার, যা রুটি একটি টুকরা সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে একটি চমৎকার সাইড থালা হতে হবে। টমেটো সস পালটা বা টমেটো টমেটোর সামনে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, এবং সুগন্ধি জমির জন্য লাল মরিচ বা চিমটি জুড়ুন।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 3 কেজি;
- টমেটো সস এবং মেইনয়েজ - ২50 গ্রাম;
- রসুন - 10 টি দাঁত;
- চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল - 100 গ্রাম;
- ভিনেগার - 40 মিলি;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- জকচিনি ও রসুন একটি মাংস পেষকীর মধ্য দিয়ে পাস করা হয়, একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখা।
- ময়দা, চিনি সস, লবণ, মাখন যোগ করুন।
- 2.5 ঘন্টা জন্য ভর ফোঁটা, ভিনেগার মধ্যে ঢালা, একটি মিনিট উষ্ণ এবং নির্বীজ বয়াম মধ্যে ক্যাভিয়ার প্যাক করুন।
- পরে কাভারিং ক্যাপচার দ্বারা ক্যাভিয়ার আকারে শীতকালে জন্য zucchini ক্যানন শেষ করা হয়, যা আবৃত এবং শীতল থেকে বামে
একটি মাশরুম হিসাবে স্কোয়াশ - শীতকালে জন্য একটি রেসিপি
মাশরুমের মত শীতকালে উকচিনি কিভাবে তৈরি করতে হবে। ফলে টমেটোযুক্ত উদ্ভিজ্জ স্লাইসগুলি স্বাদ এবং গঠন করার জন্য ক্যানড মাশরুমের অনুরূপ। পছন্দসই প্রভাব তৈরি করতে, ছোপ থেকে স্কোয়াশ ফল সংরক্ষণ করুন এবং বীজ সঙ্গে ছুলা থেকে মধ্যম নিষ্কাশন। মাংস কিউব বা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 3 কেজি;
- ডাল - 2 বুনন;
- রসুন - 10 টি দাঁত;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- সিরকা এবং তেল - 1 গ্লাস;
- মরিচ মাটি কালো - 1 টেবিল। চামচ;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- কাটা জকচিনি, রসুন, ডিল এবং marinade উপকরণ এক ধারক মধ্যে মিশ্রিত এবং 3 ঘন্টা বামে হয়।
- তারা অনেক জার্স ছড়িয়ে, 10 মিনিট জন্য তাদের নির্গত, তারপর তারা সিল এবং lids নিচে পরিণত হয়।
কিভাবে শীতকালে জন্য জকচিনি নিশ্চল?
জনপ্রিয় সংরক্ষণের রেসিপিগুলি আয়ত্ত করার পর, শীতকালে তাজা জন্য উচচীয়া ফাঁকা কিভাবে খুঁজে বের করার সময়। স্যুট, স্টাউজ, উদ্ভিজ্জ শাড়ি এবং অন্যান্য খাবারের জন্য এই ধরনের বিট ব্যবহার করা যায়।
- মুরগি আলু আকারেও কোকু, মগ, অর্ধবৃত্ত বা হিমায়িত করা যায়।
- আকৃতিটি সংরক্ষণ করতে, অতিরিক্ত আর্দ্রতা পরিহার করুন এবং সজ্জাটি সীলমোহর করুন, কয়েক মিনিটের জন্য স্যুইচগুলিকে উকিয়ে দিন।
- উসিচিনি আলোচনা, ব্যাগ মধ্যে রাখুন, হিমায়ক যাও পাঠাতে