শীতকালে জন্য প্রস্তুত চিনি দিয়ে মুছে ফেলা কুকার, আপনার প্যান্টির অন্যান্য ক্যানড রস অনেক মধ্যে একটি চমৎকার যোগ হবে। এই ধরনের ক্রয়মূল্যটি শুধুমাত্র ভিটামিনের একটি ভাণ্ডার, কেবল মৌসুমি জীবাণুতে স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সক্ষম হবে না, তবে এটি প্যানকেকস, পিস এবং কাসারোলগুলির জন্য উপযুক্ত ভরাটও হতে পারে। এই উপাদান রন্ধন এবং রান্না প্রযুক্তি সব বিভিন্ন সম্পর্কে আরও পড়ুন
কালো চাষ, শীতকালে জন্য চিনির সাথে grated - রেসিপি
বিবেচনা করুন যে এই ধরনের একটি billet সমস্ত sweeties জন্য একটি পরিত্রাণের, এটি প্রায় দ্বিগুণ চিনি হিসাবে সাধারণত berries নিজেদের হিসাবে। যদি আপনি শীতের মধ্যে billets সঙ্গে জার সংরক্ষণ করতে যাচ্ছেন, তারপর berries একটি অংশ জন্য চিনি 1.5 অংশ নিতে, currant অংশ কক্ষ তাপমাত্রায়, চিনির দুটি অংশ ব্যবহার করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- কিরান্ট - 2 কেজি;
- চিনি - ২.5-3 কেজি
প্রস্তুতি
কুমির প্রস্তুত করার আগে, চিনি দিয়ে ঘষে, বীজগুলি তৈরি করুন, মিশ্রন করুন, পরিষ্কার করুন এবং শুকিয়ে দিন। ময়দা বা কাচপাত্রের মধ্যে জামাকাপড় ঢেকে রাখুন, যেহেতু ধাতব পাত্রে ব্যবহারের ফলে ভিটামিন সি এর অনিবার্য ধ্বংস হয়ে যায়। চিনি দিয়ে বীজটি ঢেকে রাখুন এবং কাঠের গুঁড়ো দিয়ে সম্পূর্ণভাবে মেশান, নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি বীজ ভালভাবে শুকিয়ে গেছে।
সংগ্রহস্থলের সময় জমিতে বীজ বপন করা এবং সব চিনির স্ফটিকগুলি দ্রবীভূত করতে, ভবিষ্যতের বিটলটি 2-3 ঘন্টার জন্য ঘরের তাপমাত্রায়, গজ দিয়ে আবৃত এবং সময় সময় ক্রমশ হ্রাস করা হয়। এই সময়কালে, চিনি দিয়ে মুছে ফেলা তাজা currants, জ্যাম সুসংগত অর্জন করবে। প্রাক সংশ্লেষিত ব্যাংকগুলিতে রেড ভর ছড়িয়ে পড়ে, যা ঘাড়ে কয়েক সেন্টিমিটার পৌঁছায় না। ক্যানসারের ঘাড়ে অবশিষ্ট স্থানটি চিনি দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, তারপর চটকানো প্লাস্টিকের কভার দিয়ে জার্স বন্ধ করুন।
শীতকালে শুকনো শর্করার সাথে চিনি দিয়ে মিশিয়ে দিন
যেহেতু আপনি কি ধরনের বীজ ভিত্তিতে ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, রান্নার প্রযুক্তি অপরিবর্তিত রয়েছে। একমাত্র পার্থক্য সমাপ্ত পণ্য চূড়ান্ত রঙ।
উপাদানগুলো:
- কুকার - 1 কেজি;
- চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
কার্টস এক পরিবেশন জন্য, অর্ধেক চিনির পরিবেশন করা। বীজ রাইস, টাইল বন্ধ ছিপি এবং একটি কাঠের মৃন্ময় পাত্র সঙ্গে ঘষা। যদি আপনি একটি বড় ভলিউমে বীজ ফসল করেন, তাহলে এটি একটি মাংস পেষক বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করা যুক্তিসঙ্গত। যখন শরবত শুকিয়ে যায়, এটি চিনি দিয়ে মিশ্রিত হয়, খাবারগুলি গজ দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং একটি দিনের জন্য বাকি থাকে। পর্যায়ক্রমে, workpiece মিশ্রিত করা প্রয়োজন হবে।
কিছুক্ষণ পরে, কোন সুবিধাজনক ভাবে জার জাল লাগান। পাত্রে জ্যাম বিতরণ, কয়েক সেন্টিমিটার এর ঘাড় পৌঁছানোর না। অবশিষ্ট অবশিষ্ট জায়গাটি চিনিযুক্ত (চিনির একটি স্তর কয়েক সেন্টিমিটার লাগবে)। জাল দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং স্টোরেজের জন্য ছেড়ে দিন। আপনি কক্ষ তাপমাত্রায় এমনকি এই ধরনের একটি workpiece সঞ্চয় করতে পারেন, কারণ চিনি ভূত্বক ধারক প্রবেশন থেকে বায়ু বাধা দেয়, এবং, ফলস্বরূপ, এছাড়াও ছাঁচ গঠন।
কমলা দিয়ে কমলা দিয়ে চিনি দিয়ে রান্না করা হয়
উপাদানগুলো:
- কুকার - 1 কেজি;
- চিনি - 2 কেজি
- কমলা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
বীজ এবং চিনির পরিমাপ করুন, এক শরীরে পরিবেশনকারীর জন্য চিনির দুটি পরিচর্যা গ্রহণ করুন। ময়দার মিশ্রণের বাটি মধ্যে berries ঢালা, ব্যর্থ হয়েছে সম্পূর্ণভাবে তাদের ধুয়ে এবং peduncles থেকে সাফ। ধুয়ে দেওয়া currant মিশ্রণ করুন, এবং চিনি সঙ্গে পরিণামে puree মিশ্রিত। বিটলেটের বেনিফিট এবং সুবাস বৃদ্ধি, এটি একটি কমলা এবং একটি সাইট্রাস ছুলা এর রস যোগ করুন।
একসঙ্গে সব উপাদান একত্রিত, স্ফটিক সম্পূর্ণ বিলুপ্তির জন্য অপেক্ষা করে কয়েক ঘন্টার জন্য গজ অধীনে workpiece ছেড়ে। তারপর নির্বীজিত জার উপর প্রস্তুত জ্যাম ছড়িয়ে এবং lids বন্ধ। ঠান্ডা রাখুন
যদি আপনি কক্ষের তাপমাত্রায় জ্যাম ছেড়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তবে দানাশস্যের চিনির কয়েক সেন্টিমিটার দিয়ে তার পৃষ্ঠটি পূরণ করুন।