শীতকালে আপনার জন্য টমেটো ক্যানণ রেসিপি পর্যালোচনা করুন। এই ক্ষুধা পুরোপুরি আপনার টেবিলের পার্থক্য এবং আপনি আটা এবং পাস্তা উনান উপযুক্ত হবে।
শীতের জন্য টমেটো টমেটো জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1 কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 0,5 আইটেম;
- উপসাগর;
- বাল্ব - 1 পিসি
মারিনাড জন্য:
- জল - 1 l;
- ভিনেগার - 3 চামচ চামচ;
- লবণ খাদ্য -5 চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- শুকনো লবঙ্গ;
- উপসাগর
প্রস্তুতি
প্যান জলে ভরা, উত্তপ্ত, ভিনেগারে ঢেলে দেয়, আমরা চিনি, লবণ, লবঙ্গ ঢালা, উপসাগরটি রাখি। আমরা সব ঠিক এক মিনিট এবং প্লেট থেকে প্রস্তুত marinade বন্ধ নিতে। পেঁয়াজ কুচি থেকে শুকনো হয়, ধুয়ে এবং রিং দ্বারা কাঁটা। এখন একটি পরিষ্কার কাঁধের নীচে টমেটো রাখুন, একটি ধনুক এবং উপরিভাগের উপরে। একই ভাবে, আমরা সবকিছুকেই আবার শীর্ষে পুনরাবৃত্তি করি। আপনি ইচ্ছা করলে, রসুন যোগ করতে পারেন।
এর পরে, marinade সঙ্গে সব কিছু পূরণ করুন এবং ঢাকনা সঙ্গে বন্ধ tightly। জল স্নান উপর জার রাখুন এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য নির্বীজ। এখন মনোযোগীভাবে ক্যান আউট করা, উদ্ভিজ্জ তেল উপরে, lids গুটান এবং কোন শীতল জায়গায় শীতকালে জন্য স্টোরেজ এটি রাখুন।
শীতকালে শীতকালে শুকনো টমেটো জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,5 কেজি;
- রসুন - 3 cloves;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- জলপাই তেল;
- সবুজ শাকসবজি রোজামারি এবং প্রোভেনাল আজ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
টমেটো ধৌত করা, অর্ধেক কাটা এবং কোর অপসারণ। তারপর একটি পেকিং শীট টমেটো ছড়িয়ে, কাগজ দিয়ে আবৃত, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে প্রতিটি টমেটো জন্য আমরা জলপাই তেল একটি ড্রপ ড্রপ এবং চুলা মধ্যে প্যান লাগান। টমেটো শুকিয়ে 5-8 ঘন্টা, তুষারপাতের দরজা সামান্য আঙ্গুল রেখে। আমরা চুলা থেকে প্রস্তুত শুকনো টমেটো অপসারণ এবং শীতল এটি ছেড়ে।
রসুন পরিষ্কার, কাটা মধ্যে কাটা। জার মধ্যে, একটু জলপাই তেল ঢালা, রসুন, Rosemary এর sprigs এবং এটি 1/3 টমেটো সঙ্গে পূরণ করুন। তারপর তেল সঙ্গে আবার জল এবং মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে একইভাবে, বাকি টমেটো রাখা এবং তাদের সামান্য আলতোভাবে। আমরা রেফ্রিজারেটর সংরক্ষণ সংরক্ষণ করি।
শীতকালীন জন্য সবুজ টমেটো রান্নার প্রণালী
উপাদানগুলো:
- টমেটো সবুজ হয় - 1 কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- ভিনেগার - 100 মিলি;
- ঘোড়দৌড় পাতা;
- ডাল, সিলেট
সমুদ্রের জন্য:
- জল - 1.5 লিটার;
- লবণ - 1.5 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- বে পাতা - 3 পিসি .;
- ঘণ্টা মরিচ
প্রস্তুতি
পরিষ্কার জার্সে আমরা হরিসারাদিশি এবং ডিল পাতলা, রসুনের পাতা, নীচে তেল এবং ভিনেগার ঢেকে রাখি। তারপর আমরা টমেটো রাখি, পেঁয়াজ দিয়ে রিং দিয়ে কাটা এবং টমেটো উপরে রাখলাম। চিনি, লবণ এবং মশলা দিয়ে ফোটা পানি এবং সবজি ভর্তি। আমরা কভার সঙ্গে জার আবরণ, উষ্ণ জল, রোল, কভার এবং 25 মিনিট ঠাণ্ডা করা উচিত।