জর্জিয়ান ঠান্ডা জলখাবার ফালি বিপুল পরিমাণে বিভিন্ন সবজি থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা আপনি আপনার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে ডিশ এর স্বাদ পরিবর্তন করার অনুমতি দেয়। বাঁধাকপি phalis - সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প, কিন্তু ততক্ষণ প্রস্তুত করা সহজ।
বাঁধাকপি এর ফালী
উপাদানগুলো:
- লেক - 500 গ্রাম;
- ফুলকপি - 500 গ্রাম;
- আখরোট - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সাদা - 80 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2-3 পিসি।;
- ধনিয়া একটি বান্ডিল;
- মেথি বীজ - চিম্টি
প্রস্তুতি
নরম হওয়া পর্যন্ত আমরা ফুলকপিটি সরিয়ে ফেলি এবং ফুটন্ত পানিতে ফুসকুড়ি নিক্ষেপ করি। সাদৃশ্য দ্বারা, আমরা পেঁয়াজ ডাল। কাঁটাচামচ করা সবজি হাত দ্বারা বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে চিপা হয়, পূর্বে শুকিয়ে ভুলবেন না। পৃথকভাবে, বাদাম একটি আটার মধ্যে চূর্ণনশীল, পেস্ট মধ্যে অনেক রসুনের রসুন ঘষা। পেঁয়াজ পাকাইয়া ফেলা হয় এবং উপাদানের বাকি সঙ্গে মিলিত। Sadabrivaem ডিশ মশলা, বল মধ্যে সবুজ শাক এবং ফর্ম যোগ করুন ফুলকপি থেকে ফালী ঠাণ্ডা পরিবেশিত হয়।
বাদাম সঙ্গে বাঁধাকপি এর Phali
উপাদানগুলো:
- পাতা গুঁড়ো - 300 গ্রাম;
- টাটকা গুঁড়ো - 200 গ্রাম;
- আখরোট - 150 গ্রাম;
- রসুনের রসুন (বড়) - 2 টুকরা;
- সবুজ ধনে এবং পেসলে, পেঁয়াজের পালক;
- সিরকা ওয়াইন - 15 মিলিগ্রাম;
- মাটি wig - 6 গ্রাম;
- ডালিমের শস্য - পরিবেশন জন্য
প্রস্তুতি
ফেনা প্যানের মধ্যে মুরগির পাতা ধুয়ে ফেলুন যতক্ষণ না তারা ফেইড এবং রস মুক্তি হয়। আর্দ্রতা থেকে পাতা কাটা এবং কাটা বোতল blanching এবং মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাতা লেট আখরোটে মিশ্রিত আটা এবং সবজি দিয়ে মিশ্রিত হয়। রসুন, মশলা এবং ভিনেগারকে পেস্টে জুড়ুন, কোনও পছন্দনীয় পরিমাণে সবুজ শাকস দিয়ে নাচ খান। বালি মধ্যে ভর গঠন, ঠান্ডা এবং পরিবেশন, ডালিম বীজ সঙ্গে ছাপা।
কিভাবে বাঁধাকপি থেকে phalis রান্না?
ফালিসের প্রস্তুতির জন্য, সর্বাধিক অ্যাক্সেসযোগ্য সাদা বাঁধাকপিটি প্রায়শই ব্যবহার করা হয়, যা মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে পাস করা বা ম্যানুয়াল করার আগে ম্যানুয়ালটি ডিশের পছন্দসই স্থায়িত্বের উপর নির্ভর করে।
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 1,5 কেজি;
- আখরোট - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সাদা - 60 গ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 60 মিলিগ্রাম;
- লাল মরিচ - ২ গ্রাম;
- মেথি বীজ - 1 চা চামচ;
- রসুনের রসুন - 4 পিসি।;
- শুকনো ধনিয়া - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি মাথা চার ভাগে বিভক্ত এবং নরম পর্যন্ত নরম। আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে রসুন সঙ্গে একটি আখরোট পাস, মশলা যোগ। চিকন সাদা পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক কাটা। আমরা একটি মাংস পেষকীরার মধ্য দিয়ে পাস করি বা আচ্ছাদিতভাবে বীজটি পাতাগুলি কাটা। একসঙ্গে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত এবং phallic বল গঠন। আমরা দারুচিনি একটি স্নেক পরিবেশন বীজ সঙ্গে ঠান্ডা।
বাঁধাকপি এবং beets এর Phali
বীচি দিয়ে ফালি সাধারণত তাদের উজ্জ্বলতা এবং মূল উপস্থিতি কারণে চোখ আকৃষ্ট। সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে শাক সব্জির উজ্জ্বল বীট বলগুলি অতিথিদের প্রিয় হয়ে উঠবে।
উপাদানগুলো:
- বীট - 250 গ্রাম;
- সাদা ডালের শীট - 100 গ্রাম;
- আলু টিউব - 1 পিসি।
- ধনিয়া একটি বান্ডিল;
- আখরোট - 70 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 40 গ্রাম;
- রসুন (বড় cloves) - 2 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা beets সরাসরি চামড়া দিয়ে উষ্ণ করতে পারেন, এটি ঠান্ডা করা, এটি পরিষ্কার এবং একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি ঘষা।
আমরা সবজি ভর মিশ্রিত এবং একজীবন পর্যন্ত মিশ্রণ। পেঁয়াজ, আখরোট ময়দা এবং রসুনের কুমড়া যোগ করুন। সিঁড়িটি ডিশের সাথে মিশিয়ে আদা দিয়ে আধা কেজি করে আধা কেজি করে আধা কেজি করে আধা কেজি করে আধা চা চামচ করে দিন।