টমেটো সসের মাংসগুলি বাল্যবন্ধু থেকে সবাই পরিচিত। এটা মূল বা ভয়ঙ্কর বলা যাবে না, কিন্তু এটি ছাড়া এটি সাধারণত গেস্ট বা পরিবারের ভোক্তা চর্বিহীন অসম্ভব অসম্ভব। এই থালাটি ডায়াবেটিক, যাতে তারা এমনকি শিশুদেরকে খেতে পারে। টমেটো সস মধ্যে meatballs জন্য ক্লাসিক রেসিপি কয়েকটি পরিবর্তন undergone হয়েছে, তাই এই থালা আকর্ষণীয় ব্যাখ্যা আছে।
টমেটো সস এ মাছের মাংসবালগুলির জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাছের পাত্র - 500 গ্রাম;
- breadcrumbs - 0,5 আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- লিমন - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
সস জন্য:
- টমেটো - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- ডানা চিনি - 1 চা চামচ;
- জিরার - একটি চিম্টি;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- জল - 1 আইটেম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
এখন আমরা আপনাকে বলব কিভাবে টমেটো সস এ মাছের মাংসবাল তৈরি করতে হয়। একত্রিত একটি বাটি মধ্যে আমরা ক্র্যাকার সঙ্গে একটি মাছ fillet পিষে, আমরা একটি ডিম যোগ, চূর্ণকারী সবুজ শাক, একটি লেবু রস, একটি ছুলা, আমরা লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ করা। আমরা ক্ষুদ্র মাংসের গোড়া থেকে তৈরি এবং ফ্রিজে 45 মিনিটের জন্য তাদের অপসারণ। এই সময় আমরা সস প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, জলপাই তেলের উপর, আমরা কাটা পেঁয়াজ কাটা, কাটা রসুন, টমেটো, মশলা, চিনি, জল এবং লবণ যোগ করুন। একটি ফোঁড়া এবং নিখুঁতভাবে শীতল meatballs আনুন 20 মিনিটের জন্য একটি দুর্বল আগুনে একটি বন্ধ ঢাকনা সঙ্গে স্ট্যু।
টমেটো সস মধ্যে একটি ডাবল বয়লার মধ্যে চিকেন meatballs
উপাদানগুলো:
- চিকেন চিনি - 500 গ্রাম;
- রুটি - 100 গ্রাম;
- দুধ - 40 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- টমেটো - 500 গ্রাম;
- পনির - 30 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ডিম দিয়ে স্নান-ভাজা রুটি দুধে জমতে থাকে পনির একটি ছোট টিলার উপর ঘষা হয়। এর পরে, ভর্তি রোল, পনির, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা ক্ষুদ্র মাংসব্লক তৈরি করি এবং তেল থেকে তাদের লাল মাটি পর্যন্ত ভাজা করি। তারপর স্টিমার থেকে ধারক মধ্যে cutlets করা। আমরা টমলেট ছিঁড়ে এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সজ্জা গুঁড়ো। এক টম্যাটো মিশ্রণের সাথে মাংসবালগুলি একসঙ্গে মেশান। আমরা 30 মিনিটের জন্য একটি দম্পতি জন্য থালা রান্না।
টমেটো সস মধ্যে চাল দিয়ে মাংস
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 1 কেজি;
- চাল - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 50 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
টমেটো সসতে রান্না করা মাংসবালের জন্য, রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন এবং স্টিংিং যোগ করুন। আমরা এখানে ডিম ভাঙ্গা এবং ভাল মিশ্রিত। পরবর্তী, আমরা একটি টমেটো সস প্রস্তুত: টমেটো পেস্ট এবং সামান্য লবণ দিয়ে সস ক্রিম মিশ্রিত। আমরা চকচকে কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে আবরণ এবং গঠিত meatballs আউট রাখা। প্রতিটি বল টমেটো সস দিয়ে ঢেলে এবং মুরগির মাংসপিন্ড 30 ইঞ্চি আগে কাটা হয়।
পনির সঙ্গে টমেটো সস মধ্যে মাংসপেশী
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 400 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সাদা রুটি - 1 টুকরা;
- ইতালীয় শাক, মরিচ - স্বাদ যাও;
- পনির - 200 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ - স্বাদ যাও
সস জন্য:
- টমেটো - 700 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ, খেজুর পাতা, মরিচ - স্বাদ থেকে;
- ডাল এর সবুজ শাক;
- পনির - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
লবণাক্তভাবে সুগন্ধি এবং সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধি পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলের উপর উত্তপ্ত।