সয়া সস কি তৈরি করে?

সয়া সস দীর্ঘ আমাদের টেবিলের উপর একটি বহিরাগত যোগব্যায়াম হতে চলেছে। এটা মাংস, সবজি এবং মাছের খাবারে যোগ করা হয়, এটি অন্যান্য স্যুসগুলির উপর ভিত্তি করে এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী সব সুশির এবং বসন্ত রোলসগুলির সাথে পরিবেশন করা হয়।

সয়া সস কি - এর গঠন

বাড়িতে, সয়া সস - জাপানে - সয়াবিন, গম এবং একটি বিশেষ ফুসকুড়ি কোঙি ব্যবহার করার জন্য, যা স্টার্টারের ভূমিকা পালন করে এবং আপনাকে আমাদের সকলের স্বকারের সাথে পরিচিত করতে সাহায্য করে। সস ferments পরে, এটি ফিল্টার করা হয়, বোতল এবং বোতলজাত। এটা যে সবকিছুই সহজ মনে হবে, কিন্তু অভ্যাসের জন্য প্রয়োজনীয় ফুঁ পেতে অনুশীলন - যে অন্য টাস্ক, পাশাপাশি আসল রেসিপি ফাইন্ডিং হিসাবে। এই কারণে, কিভাবে একটি মোটা সয়া সস তৈরির বিষয় স্পর্শ করা, আমরা আমাদের বাস্তবতার অভিযোজিত প্রযুক্তির উপর ফোকাস হবে।

সয়া সস নিজেকে তৈরি করতে কিভাবে?

হোমোডিয়া সয়া সস আপনি আলখালিতে খুঁজে পেতে পারেন তার চেয়ে অনেক বেশি ঘন, কিন্তু সবচেয়ে খামারি ছত্রাক কোজির অনুপস্থিতির কারণে তার স্বাদ কম হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. প্রাক-সয়াবিন শুকানো হয়, এবং উষ্ণতা উষ্ণতার পরে এবং কোনও সুবিধাজনকভাবে পরিষ্কার করা হয়।
  2. ফলিত মাজা আলু তারপর মুরগির মাংস সঙ্গে diluted হয়, ময়দা এবং মাখন যোগ করুন।
  3. গরম করার পর, ঘরের সস 3-5 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
  4. ঠান্ডা পরে, সস এবং মাছ এবং মাংসের খাবারে পরিবেশন করা হয়, স্যালাড এবং স্যুপ জন্য পোষাক হিসাবে ব্যবহৃত

কিভাবে একটি মোটা সয় সস তৈরি করতে?

সত্ত্বেও ঘরে তৈরি সোয় সস ইতিমধ্যে দোকানের চেয়ে ঘন হয়ে উঠেছে, এটি কেট্ফের সুসংহততা ছাড়াও এটির যোগান ছাড়াই এটি এখনো কাজ করবে না। মোটা সোয় সস একটি ক্লাসিক teriyaki সস, যা সাধারণত নুডলস পরিবেশিত হয় এবং মাংস রেসিপি ব্যবহার করা হয়, এটি গ্লઝজ্যাকিং।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. বরফ জলে স্টার্ট ছিন্ন।
  2. সসপ্যানের অবশিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং উবুন্টুর জন্য অপেক্ষা করুন।
  3. তাপ কমানো, স্টার্ট সমাধান ঢালা এবং ঘন ঘন সস ছাড়ুন।