সয়া সস মধ্যে ভাজা চিংড়ি

চিংড়ি এবং অন্যান্য crustaceans এশিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় থালা। চীনা ও জাপানি খাবারের জন্য তাদের সূক্ষ্ম, মিষ্টির মাংস পুরোপুরি মিলে মিশেছে: আম, পেঁপে, আদা, রসুন, সয়া সস। সয়া সসের ভাজা চিংড়ি সম্পর্কে, আমরা নীচের বিবৃতি আরও বিস্তারিতভাবে আলোচনা করব।

লবন এবং সয়া সস সঙ্গে ঝাঁটা ঝাঁটা

এই ক্লাসিক জলবায়ু পুরোপুরিভাবে অনেক এশিয়ান খাবারের চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যের ভারসাম্যকে চিত্রিত করে এবং এটি ফেনার একটি গ্লাসের সাথে পুরোপুরি ফিট করে।

উপাদানগুলো:

চিংড়ি - 1২ টুকরা;
রসুন - 3 দাঁত;
আটা - 45 গ্রাম;
আদা মূল - 4 স্লাইস;
গরম মরিচ - স্বাদ যাও;
সয়া সস - 35 মিলিগ্রাম;
মধু - 35 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

ময়দা মিশ্রিত ময়দা সঙ্গে লবণ এবং রোল একটি peeled চিংড়ি পাইপ এর ফলে মিশ্রণ যখন তারা কর্মক্ষেত্রে প্রস্তুত থাকে, তাদের একটি পৃথক ডিশে স্থানান্তর করুন, এবং একটি সহজ সস নিতে। তার জন্য, প্রথমত, রসুনের পাতলা পাতারস এবং আদা একসাথে। গরম প্রেমীদের, তাদের একটু গরম মরিচ যোগ করতে পারেন যখন মিশ্রণটি তীব্র স্বাদ থেকে মুক্তি পাওয়া শুরু হয়, তখন সয়া সস সতেজ করে, মধু যোগ করুন এবং আক্ষরিকভাবে পানির একটি দম্পতি টেবিল চামচ যখন মিশ্রণ উষ্ণীভূত হয়, চিংড়িটির ছিদ্রটি ঢেকে রাখুন এবং অন্য কয়েক মিনিটের জন্য তাদের উজ্জ্বল করুন। ফ্রাইং প্যান থেকে অবশিষ্ট সস দিয়ে ছিটিয়ে তোলার সাথে সাথে মধু দিয়ে সয়া সসের ভাজা চিংড়ি পরিবেশন করা হয়।