একটি নিয়ম হিসাবে, পনির কেক একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা হয়। কিন্তু এটি দীর্ঘ এবং বেশ ক্যালোরি। কিন্তু একটি চমৎকার বিকল্প আছে, আমরা কিভাবে কুলীন পনির থেকে অলস পনির কেক প্রস্তুত কিভাবে বলবে।
কুটির পনির থেকে অলস পনির পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 450 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- মাঝারি আকারের চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- গম ময়দা - 150 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
কুটির পনির আমরা একটি বাটি রাখি, আমরা এটি গুঁড়ো, আমরা একটি ডিমের মধ্যে ড্রাইভ, সামান্য যোগ লবণ যোগ চিনি যোগ করুন এবং চালান গম ময়দা ছিটিয়ে এবং এটি কুটির পনির মধ্যে ঢালা এবং মিশ্রিত এটি। কাটা বোর্ড কিছুটা ময়দা সঙ্গে dusted, তার দই ভর উপর ছড়িয়ে। একটি নরম, সামান্য ডাম্প মালকড়ি গুঁড়ো হাত দিয়ে জল দিয়ে ভিজে, যাতে তারা একটি ময়দা না থাকে আমরা একটি টুকরা কাটা এবং এটি একটি tourniquet আউট রোল। আমরা টুকরা মধ্যে কাটা - এটি আমাদের অলস পনির কেক হবে। আমরা উষ্ণ জল এবং তাদের জুড়ান পর্যন্ত তারা পৃষ্ঠের আসা পর্যন্ত। এটি প্রায় 3 মিনিট সময় লাগবে। আমরা একটি জ্যামার সঙ্গে জল থেকে তাদের অপসারণ, এটি একটি প্লেট এ রাখুন, মাখন করা এবং sour ক্রিম দিয়ে পরিবেশন।
পনির কেক আংগী - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মাখন - 50 গ্রাম;
- আটা - 180 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 70 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
কুঁচি পনির একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে চূর্ণনশব্দ। আমরা চিনি, লবণের একটি চিম্টি, ডিম, গলিত মাখন এবং এই সব একটি ভাল মিশ্রণ। এবার সিদ্ধ আটা এবং মিশ্রণ যোগ করুন। কাজ পৃষ্ঠে আটা রাখুন, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে, এবং একটি মোটামুটি পুরু tourniquet মধ্যে রোল। এটা ছোট ছোট টুকরা থেকে পৃথক, যা তারপর sausages মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। তাদের আঙুল বা ছুরি সমতল দিকে তাদের একটু চাপ, পছন্দসই আকৃতি প্রদান। তারপর টুকরা মধ্যে কাটা। ফোঁড়া থেকে সামান্য পানি উত্তোলন করা, সেখানে পনির curds রাখা এবং stirring, stirring, যতক্ষণ না তারা আসা পর্যন্ত। তারপর আমরা প্লেট উপর উষ্ণ অলস syrniki বিস্তার, আমরা মাখন দিয়ে ঢালা, প্রাক গলিত।
ডিম ছাড়া কুটির পনির থেকে অলস পনির কেক রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- খুব শুষ্ক কুটির পনির - 700 গ্রাম না;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- গম Sifted আটা - 190 গ্রাম;
- পানি।
প্রস্তুতি
কুটির পনির আমরা আটার মধ্যে ঢালা, লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে এটি মিশ্রিত। আটার থেকে, আমরা সসেজ তৈরি করে ২.5 সেন্টিমিটার পুরু করে সসেজে কাটা এবং আলতো করে উকিয়ে এনে রাখি, সামান্যভাবে লবণাক্ত পানি। আমরা 3 মিনিট উনান। এবং যখন তারা পৃষ্ঠে আসে, আমরা তাদের একটি ডিশে রাখি, চিনি দিয়ে কিছু মিষ্টি বা খাদযুক্ত ক্রিম ঢালা এবং টেবিলে পরিবেশন করি। আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন!