স্ট্রবেরি গ্রীষ্মে আমাদের আনন্দ যে প্রথম বেরি হয় স্ট্রবেরি সঙ্গে সহজ আকর্ষণীয় রেসিপি নিচে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
স্ট্রবেরি compote - শীতকালে জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা স্ট্রবেরি - 500 গ্রাম;
- পানি;
- চিনি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি এবং এটি একটি পরিষ্কার কাঁটার মধ্যে রাখুন। উষ্ণ জল দিয়ে গরুর মাংস পূরণ করুন। ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন, এটি ঠান্ডা রাখুন। তারপর জল একটি সসপ্যান মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে, একটি ফোঁড়া আনা এবং ফলে সিরাপ berries ঢালা আমরা একটি টিনের ঢাকনা দিয়ে জার রোল, এটি উল্টে ঘুরান এবং শীতল এটি ছেড়ে।
স্ট্রবেরি এবং ক্রিম - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 3 কাপ;
- পুড চিনি - 1 কাচ;
- ক্রিম 30% চর্বি - 2 কাপ।
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি একটি চালক মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং চলমান জল অধীনে ধুয়ে। যখন পানি চলে যায়, তখন আমরা বীজকে স্লাইসের মধ্যে কাটা দিয়ে এবং ব্যাগের মধ্যে রাখি। চিনির পাউডারের সাথে শীর্ষে এবং 1 ঘন্টার জন্য আমরা ঠান্ডা পরিষ্কার করি, রস তৈরি করি। ঠাণ্ডা ক্রিম তাদের আয়তন প্রায় ২ বার বৃদ্ধি করা উচিত। চাবুক প্রক্রিয়া শেষে, চূর্ণ চিনি যোগ করুন। ভজনা যখন, ভর্তি ক্রিম সঙ্গে স্ট্রবেরি ঢালা যদি ইচ্ছা হয়, আপনি পুদিনা একটি পাতার সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া করতে পারেন।
স্ট্রবেরি সঙ্গে শার্লট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 170 গ্রাম;
- বড় চিকেন ডিম - 4 পিসি .;
- ডানা চিনি - 120 গ্রাম;
- তাজা স্ট্রবেরি - 100 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি, আমরা এটি শুকনো। প্রায় ¾ অংশ 3-4 অংশ কাটা যদি berries বড় হয়। এবং অন্যান্য প্লেট মধ্যে কাটা। আমরা sifted আটা এবং বেকিং পাউডার একত্রিত। আমরা গভীর ফর্ম মধ্যে ডিম বিরতি, ঝাঁকি তাদের। চাবুক প্রক্রিয়া বন্ধ না, চিনি ঢালা প্রায় প্রক্রিয়া শেষে আমরা তেল ঢালা। এখন মিশ্রণে ময়দা যোগ করুন এবং অংশগুলি মিশ্রিত করুন। আধা আটা একটি গ্রীস ফর্ম মধ্যে স্থাপন করা হয়, ক্র্যাশ স্ট্রবেরি অংশ ছড়িয়ে। পরীক্ষা বাকি রাখুন এবং স্ট্রবেরি রাখুন, যা আমরা প্লেট মধ্যে কাটা। 200 ডিগ্রি উপরে, অর্ধ ঘন্টার জন্য একটি charlotte বেকানো।
স্ট্রবেরি সঙ্গে ডেজার্ট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম;
- চিনি - 80 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- পুদিনা - 2 শাখা।
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি, ডালপালা এবং কাটা টুকরা থেকে পরিষ্কার। প্রসাধন জন্য বেশ কিছু বীজ বামে হয়। একটি বাটি মধ্যে স্ট্রবেরি ছড়িয়ে, চিনি দিয়ে এটি পূরণ, লেবু থেকে রস এবং প্রায় 25 মিলি জল রস যোগ। বীজের চিনি তৈরি করতে এবং 15 মিনিটের জন্য রস ছেড়ে দিন। এর পরে, একটি ঝরনা ব্লেন্ডার সঙ্গে ভর ঝাড়া। আমরা একটি শুষ্ক ধারক মধ্যে ফলে puree ঢালা এবং একটি ঘন্টা জন্য আমরা ফ্রিজার মধ্যে এটি করা। এর পরে, একটি কাঁটাচামচ এর সাহায্যে, এটি হিসাবে fluffy হিমায়িত ভর হয়। আবার ফ্রিজার মধ্যে sorbet করা। প্রক্রিয়া কয়েকবার পুনরাবৃত্তি শেষ অভ্যর্থনা ফ্রীজারে ভর রাতারাতি ছেড়ে চলে যাওয়ার পরে। এবং তারপর, একটি চামচ দিয়ে, আমরা বল গঠন। আমরা তাদের উপর প্লেটগুলি রাখি, তাজা স্ট্রবেরি এবং পুদিনা পাতা দিয়ে স্যুইচ করুন।
চিনি দিয়ে স্ট্রবেরি
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- বালি চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
বীজ ডানা থেকে পরিষ্কার এবং ভাল ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। আমরা চিনি দিয়ে ঘুমন্ত স্ট্রবেরি হত্তয়া এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি গুঁড়ো। কক্ষ তাপমাত্রায়, একদিনের জন্য ছেড়ে দিন, বেশ কয়েকবার মিশিয়ে দিন। আমরা পরিষ্কার জার্স উপর ভর ছড়িয়ে, ক্যাপরন lids সঙ্গে বন্ধ এবং স্টোরেজ মধ্যে এটি স্টোরেজ করা।
চিনি দিয়ে স্ট্রবেরি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি আউট সাজানো হয়, ক্ষতিগ্রস্ত, সবুজ এবং বিমোহিত berries অপসারণ। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, বীজ পুরুতে চালু করুন। তারপর আমরা চিনি র এটা খুব সামান্য প্রয়োজন, শুধু মাজা আলু সুন্দর করতে। আরো একবার, ঝিল্লি এবং জমাটবদ্ধ জন্য অনেক বাজে বা প্যাকেজ ছড়িয়ে। আমরা ফাঁকা ফাঁকা ফাঁকা স্থান পাঠাতে, এবং তারপর শীতকালে আমরা নিতে আউট, defrost এবং তাজা স্ট্রবেরি প্রাকৃতিক স্বাদ উপভোগ।