Omelette সব ধরণের পুদিনা যোগ করে, ভালভাবে-মারাত্মক ডিম, দুধ এবং ময়দা ছোট থেকে প্রস্তুত করা হয়। তাদের সৃষ্টি জন্য অনেক অপশন আছে: একটি দম্পতি, একটি ফ্রাইং প্যান বা চুলা মধ্যে। নীচে আমরা spinach সঙ্গে ডিমলেট তৈরীর জন্য কয়েক রেসিপি আপনাকে বলবেন।
স্পিনিকল সঙ্গে ওমেলেট
উপাদানগুলো:
- ডিম - 6 পিসি।;
- তাজা মরিচ পাতা - 100 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- সামান্য মাটি মরিচ - 1 চা চামচ;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- Feta পনির - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিম একটি বাটি মধ্যে বিরতি, একটি মিক্সার সঙ্গে লবণ, মরিচ এবং ঝাঁকি যোগ করুন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা এবং 2-3 মিনিট জন্য মাংসপেশী ভাত, ক্রমাগত stirring। তারপর পেঁয়াজ কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন। মাংসপিন্ড এবং পেঁয়াজ ভালভাবে মেশান, এবং একইভাবে পিটানো ডিমগুলিকে প্যানের মধ্যে ঢালা ভাবে ঢেকে রাখুন, ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এবং আমরা omelet মধ্যে 15 মিনিট 180 ডিগ্রী উত্তপ্ত, মধ্যে oven মধ্যে প্রেরণ। এই সময়, তিনি যেতে হবে এবং একটি স্বাদযুক্ত স্ফীততা পেতে হবে। এর পরে আমরা চুলা থেকে একটি omelet নিতে এবং এটি একটি সামান্য ঠান্ডা করা যাক এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।
মাংস এবং পনির সঙ্গে Omelette
উপাদানগুলো:
- সাদা সাদা - 3 পিসি।;
- দুধ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- গুঁড়ো - 250 গ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ - 1 চিম্টি;
- টমেটো - 1 পিসি।
- চেষর পনির - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিমের সাদা, দুধ, মরিচ একটি ছোট বাটি এবং একটি মিশ্র বীজ সঙ্গে এই সব ভাল চালানো। গরম ভাজা প্যানের মধ্যে প্রস্তুত ডিম মিশ্রণ এবং এটি মধ্যে ময়দা spinach যোগ করুন। যখন ওমেলেট প্রায় প্রস্তুত হয়, এটি চটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এটি দ্রবীভূত করা যাক। আমরা একটি প্লেট উপর প্রস্তুত থালা রাখা, টমেটো সঙ্গে এটি সাজাইয়া এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা।
মাংস এবং টমেটো সঙ্গে Omelette
উপাদানগুলো:
- ডিম - 5 পিসি।;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 2 চামচ
- গুঁড়ো - 100 গ্রাম;
- পনির হার্ড -70 g;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
ধীরে ধীরে ডিম ভাঙ্গা, ক্রিম, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং ফেনা ফর্ম পর্যন্ত একটি মিশ্রণক সঙ্গে বীট, ধীরে ধীরে অন্য তিন মিনিট জন্য ময়দা এবং ঝাঁকি যোগ করুন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা এবং ডিমের ভরকে ঢেকে দিন কম তাপ উপর ভাজা, ভর প্রায় প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। এক অর্ধের জন্য স্পাইনাক (পূর্বে মাখনের মতো), চটকানি পনির এবং আধা কাপে টমেটো ঢেকে রাখে, সেহেতু আমলেটের দ্বিতীয়ার্ধের উপরে। প্যান কভার ফেরি করা, একটি ন্যূনতম আগুন করুন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে আমরা প্লেট থেকে ভাজা প্যানটি সরিয়ে ফেলি, আমলেটটি প্লেটের মধ্যে স্থানান্তর করি এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করি।
মাল্টিভাওয়ারিয়াল মধ্যে spinach সঙ্গে ওমেলেট
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- গুঁড়ো - 100 গ্রাম;
- হার্ড পনির -70 g;
- brynza - 70 গ্রাম;
- দুধ -2 টেবিল। চামচ;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
স্পাইক ধুয়ে, রুক্ষ শিরা অপসারণ, আমরা উনান জল দিয়ে এবং আদা কাটা finely। Brynza এবং পনির একটি grater উপর ঘষা এবং একটি গভীর বাটি মধ্যে মিশ্রিত, দুধ ঢালা, ডিম, লবণ এবং ঝাঁটা যোগ করুন আলতো করে spatula সরাতে এবং প্রস্তুত spinach যোগ করুন। আমরা মাল্টিভারার তেলের কাপ লুব্রিকেট করি এবং সেখানে আমাদের ভর স্থানান্তর করি। মাংসের সাথে ওমেলেট "হট" বা "পাচক" মোডে 25-30 মিনিটের জন্য রান্না হয়।
পুদিনা সঙ্গে ওমেলেট, চুলা মধ্যে রান্না
উপাদানগুলো:
- তাজা গুঁড়ো - 2 কুঁড়ি;
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 1 দাঁত;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ডিম সাদা - 4 পিসি।;
- হার্ড পনির - 130 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- লবণ, মরিচ;
- চেরি টমেটো - 3 পিসি
প্রস্তুতি
3 মিনিটের জন্য গরম পানিতে গুঁড়ো করে চুলকানি। এটা ঠান্ডা এবং চকলেট চূর্ণ করা।
জকচিনি জ্যান্ত তেলের ফাঁপা পাত্রে একটি গুঁড়ো এবং ভাজা উপর তুষারপাত, তারপর finely chopped রসুন এবং মশলা যোগ। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ডিম, squirrels এবং grated পনির বীট। ভাজা সবজি এবং আদা কাটা সবুজ শাক এর মিশ্রণ যোগ করুন। সমস্ত উত্তেজিত হয়, একটি ছাঁচ মধ্যে ঢালা, তেল সঙ্গে প্রাক lubricated। এবং 180 ডিগ্রি যাও preheated চুলা মধ্যে রাখুন। আমরা 45 মিনিট জন্য বেঁধে আমরা চেরি টমেটো সঙ্গে প্রস্তুত omelet সাজাইয়া এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা।