স্যালারি খাবারের ভিটামিনের সিংহের ভাগের একটি আদর্শ উৎস এবং প্রতিস্থাপন করার সর্বোত্তম উপায়, সকল শরীরের সিস্টেমে কাজকে শক্তিশালী করে। উপরন্তু, এই ধরনের রন্ধনসম্পর্কীয় রচনাগুলি ব্যবহার করে, আপনি তাদের উজ্জ্বল স্বাদ উপভোগ করতে পারেন, অমূল্য সুবাস এবং চিত্র সংমিশ্রণ বজায় রাখা।
আমি কি সিলেটের সাথে রান্না করতে পারি?
যদি আপনি জানেন না কিভাবে স্যালারি রান্না করা, নীচের নির্বাচনটি আপনাকে উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশ ব্যবহার করার জন্য সর্বোত্তম ধারনা নির্ধারণ করতে সাহায্য করবে: শীর্ষস্থানীয় থেকে rootlet
- রসুনের রসুনের পাত্রে সালাদ, ভিটামিন ককটেল, পিওরিস, প্রথম ও দ্বিতীয় খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, তাদের একটি অস্বাভাবিক স্বাদ দেয়।
- স্যালারি রুট প্রায়ই সালাদ মিক্সের মধ্যে গরম নকশা ডিজাইনের সময় যোগ করা হয়, অন্য সবজি ও মাংসের সাথে সুগন্ধি খাবার, স্ট্যু, ভাজা বা ময়দার প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হয়।
- শাক সবজি পাতা, তাজা এবং শুকনো উভয়, সালাদ, অন্যান্য খাবার, অলঙ্কৃত যোগ করা হয় সঙ্গে seasoned হয়।
স্যালারি স্ট্যু স্যুপ
স্যালারি ডিশগুলি নিয়মিত ডায়াবেটিস মেনুতে থাকে, যেহেতু তাদের সর্বনিম্ন পরিমাণ ক্যালোরি থাকে এবং পুরোপুরি সুস্থ থাকে। সুস্বাস্থ্যের জন্য টেবিলের উপর ঘন ঘন অতিথি উপবৃত্তের একটি স্যুপ, যা বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জি যোগ করে অন্যান্য সবজি দিয়ে তৈরি করা যায়। আপনি গরম হিসাবে হিসাবে ঐতিহ্যগতভাবে বা সাজাইয়া পারেন এই ক্ষেত্রে হিসাবে পুচ্ছ হিসাবে ফর্ম।
উপাদানগুলো:
- সেলাই এর ডাল - 5-6 পিসি।;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- ব্রোথ বা জল - 800 মিলি;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাক, ফাটল
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ ভাজা পেঁয়াজ, 5 মিনিটের জন্য কাটা স্যালারি, গাজর, ভাজা ঢেলে দিন।
- গরম ময়দা বা জল ঢালা, 30 মিনিট জন্য রান্না।
- Purirovat ভর, ঋতু, ক্রিম, কাটা রসুন, 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ যোগ করুন।
- ঔষধ এবং croutons সঙ্গে ক্রিম স্যুপ পরিবেশন।
সেলাইয়ের সঙ্গে smoothies
সেলাই ডাল থেকে দরকারী খাবারের বিবেচনা করে, বিশেষ মনোযোগ ভিটামিন ককটেল সজ্জিত করার জন্য বিকল্পগুলি আকৃষ্ট হয়। আপনার খাদ্যের মধ্যে এই ধরনের একটি পানীয় অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি আনন্দদায়ক, অনলস মনে হবে এবং আপনার স্বাস্থ্য অল্প সময়ের মধ্যে উন্নতি কিভাবে লক্ষ্য রেসিপি বাস্তবায়ন করার জন্য আপনি একটি স্থির বাটি সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- সেলাই এর ডাল - 2 পিসি।;
- কলা, গাজর এবং একটি আপেল - 1 টুকরা প্রতিটি;
- প্রাকৃতিক দই - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মধু - 1 চা চামচ;
- দারুচিনি - ½ চা চামচ;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- জল - ½ কাপ
প্রস্তুতি
- কলা, গাজর, আপেল, পেসলে ব্লেন্ডারের পাত্রে রাখা হয়।
- মধু, দারুচিনি, দই যোগ করুন, জলে ঢালা এবং উপাদানগুলিকে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ছিঁড়ুন।
- রান্নার পরে ডান আচার একটি ককটেল ব্যবহার করুন
ফুলকপি সিলেট এবং আপেল সঙ্গে সালাদ
স্যালারি এবং আপেল সঙ্গে সালাদ মিনিটের মধ্যে তৈরি করা হয়, এবং এটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, সুস্বাদু এবং সহজ আউট দেখায় ডিনারের জন্য অথবা দ্বিতীয় ডিনারের জন্য প্রস্তুতির জন্য, আপনি এই চিত্রের জন্য ভয় পাবেন না - খাদ্যের অতিরিক্ত কিলোগ্রামগুলি সঠিকভাবে যুক্ত হয় না, তবে কেবল শরীরকে একটি অসামর্থ্য সুবিধা প্রদান করে।
উপাদানগুলো:
- স্টেম সেলি - 250 গ্রাম;
- আপেল - ২50 গ্রাম;
- আখরোট - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 120 গ্রাম;
- সরিষা - ½ চামচ;
- লবণ, মরিচ, লেটুস পাতা।
প্রস্তুতি
- স্যালারি এবং আপেলের ডালপালা চূর্ণ করুন, বাদাম কাটা।
- সরিষা, লবণ, মরিচ সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং সালাদ ড্রেসিং যোগ করুন।
- সালাদ এর পাতা নেভিগেশন একটি নাচ ছড়িয়ে এবং পরিবেশন করা।
সেলাই থেকে পুরি - রেসিপি
রুটি সেলারি থেকে থালা - বাসন কম দরকারী এবং সুস্বাদু নয়। সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু এক মাজা আলু, যা মাংসের থালা - বাসন, মাছ বা একটি স্বাধীন নাক জন্য একটি গাভী হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। খাবারের মিশ্রণে জায়ফলের সাথে সম্পূরক হতে পারে, এবং দুধের পরিমাণকে আলাদা করে সুসংহতকরণ করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- স্যালারি root - 1 টুকরা;
- আলু - 2 টুকরা;
- রসুনের দাঁত - 4 পিসি।;
- দুধ - 1,5 -২ কাপ;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ভাজা parmesan - 2 চামচ চামচ;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 4 পিসি।;
- লবণ, আজ
প্রস্তুতি
- স্যালারি মূল এবং আলু পরিষ্কার করা হয়, কাটা মধ্যে কাটা, রসুন, লরেল, মরিচ যোগ এবং দুধ দিয়ে সবকিছু ঢালা।
- 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পরে উপকরণটি রান্না করুন।
- লরিল, মরিচ, এবং সব্জী সরাইয়া একটি ছাঁটা মাধ্যমে পিষে ফেলুন
- মাখন, পনির, লবণ যোগ করুন এবং পছন্দসই ঘনত্ব দুধ মেশান।
- সবুজ শাকসবজি যোগ করে, সেলাই এর puree পরিবেশন।
সিলেটের সাথে চিকেন
সম্প্রতি, মুরগির বা অন্যান্য মাংসের সাথে একটি সিলেটের খাবারের জনপ্রিয়তা গতিশীলতা অর্জন করছে, যা, উদ্ভিজ্জের জন্য ধন্যবাদ, একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং একটি অনন্য সুবাস অর্জন করে। পরবর্তী, একটি অনুরূপ থিম উপর একটি সহজ এবং দ্রুত বৈচিত্র - সরস সামান্য কদর্য দানা সঙ্গে একটি রোস্ট মশলা মুরগির।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- সেলাই এর ডাল - 5 পিসি।;
- আদা মূল - 20 গ্রাম;
- Worcestersky সস এবং চিনি - 1 চামচ চামচ;
- তিল - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, পেপারিকা, সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
- চিকেন ছোট টুকরা, পেপারিকা এবং তেলের বাদামে সিজনের সাথে কাটা।
- মাংসটি একটি প্লেটের মধ্যে ছড়িয়ে দিন, এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা আঠা এবং আদা, 5 মিনিটের জন্য আধার, পেপারিকা, স্বাদ রাখা।
- চর্বিযুক্ত মুরগীর সঙ্গে ভাজা সেলাই করুন, সস যোগ করুন, তিল, লবণ, চিনি, সবুজ পেঁয়াজ, 5 মিনিট জন্য দাদ।
সেলাই সঙ্গে ভিনেগারেট
বেগুনী ডাল দিয়ে আসল এবং অস্বাভাবিক রেসিপি আস্থা অনুপ্রাণিত করে না এবং তাদের গ্রহণ করতে না চান, তাহলে নেলিটি ছাড়া একটি মূল্যবান পণ্য পরিবারের ভোজন করার একটি সহজ এবং uncomplicated উপায় আছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি সালাদ, আপনার প্রিয় সালাদ থেকে finely কাটা সরস আঠা যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- beets - 200 গ্রাম;
- আলু - 400 গ্রাম;
- গাজর এবং সেলাইয়ের ডালপালা - 150 গ্রাম;
- টুকরা করা টুকরা এবং sauerkraut - 100 গ্রাম;
- লেক - 50 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 5 চামচ চামচ;
- সরিষা - 1 চা চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- কুচি কুচি, আলু এবং গাজর মধ্যে কাটা, পরিষ্কার এবং কাটা।
- শর্ককয়ট সেলাই, লিক্স, কাছিস এবং সবুজ শাক সবজি।
- উপাদানগুলি একত্রিত করা, বাঁধাকপি, মাখন, সরিষা, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
কোরিয়ান মধ্যে স্যালারি - রেসিপি
পরবর্তী, আপনি একটি কোরিয়ান অ্যাকসেন্ট সঙ্গে একটি স্নেক একটি স্যালারি রুট প্রস্তুত কিভাবে শিখতে হবে। এই পারফরম্যান্সের মধ্যে উদ্ভিজ্জ বিশুদ্ধ উজ্জ্বল স্বাদ মশলা, সিরকা এবং রসুন দ্বারা সমতল এবং কম উচ্চারণ করা হয়। রান্নার পর 30 মিনিট পরে একটি দ্রুত জলখাবার ভাল হয় এবং দীর্ঘ মরিচানোর প্রয়োজন হয় না।
উপাদানগুলো:
- সেলরি রুট - 450 গ্রাম;
- লবণ - ½ চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- ধনে এবং কালো মরিচ - ½ চামচ জন্য;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- কোরিয়ান গাজর জন্য একটি grater নেভিগেশন শাকসবজি peeled এবং grated হয়।
- মশলা জুড়ুন, রসুনটি ধুয়ে নিন, সিরকা এবং তেল ঢালা করুন এবং আপনার হাত দিয়ে খড় খাই।
- 20-30 মিনিট পরে, কোরিয়ানের সেলাইয়ের স্বাদ গ্রহণের জন্য প্রস্তুত।
সিলেটের সাথে Borsch - রেসিপি
যদি আপনি এখনও সিদ্ধান্ত নিতে না পারেন কিভাবে স্যালারি রান্না করা সুস্বাদু, কিন্তু আপনার মেনুতে এটি প্রবর্তনের স্বপ্ন, একটি স্বাদযুক্ত borsch এর অংশগ্রহণের সাথে প্রস্তুত। গরম ক্লাসিক কর্মক্ষমতা তুলনায় স্বাদযুক্ত এবং আরো মজাদার পাবেন এবং চমৎকার স্বাদ এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্য দিয়ে দয়া করে। আপনি মাংস শস্য এবং জল উপর উভয় থালা রান্না করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- beets এবং পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গাজর এবং ঘণ্টা মরিচ - 1 পিসি।
- আলু - 4 পিসি।;
- সেলরি রুট - 100 গ্রাম;
- টমেটো বা টমেটো পেস্ট - 3 পিসি। বা 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- জল - 3 l;
- বে পাতা - 3 পিসি .;
- লবণ, চিনি, মরিচ, লেবুর রস, সবুজ শাক - স্বাদ।
প্রস্তুতি
- কুঁচি করা পেঁয়াজ, শিকড় ও মরিচ ভর্তি, 15 মিনিটের জন্য বাবাকে একসঙ্গে কাটা দিন এবং একসঙ্গে পেট দিন।
- সসেজের মধ্যে উদ্ভিজ্জ ভর স্থানান্তর, আলু যোগ করুন, উষ্ণ জল, ঠালা বাতাসে, আস্বাদন এবং আলু এর স্নিগ্ধতা পর্যন্ত সিঁড়ি।
- 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ, সিলেট, grated টমেটো বা পাস্তা সঙ্গে একটি পাতলা borsch মধ্যে রাখুন।
চুলা মধ্যে সেলাই সঙ্গে মাছ
নিম্নলিখিত রেসিপি আপনাকে চুল্লি মধ্যে সিলেট রান্না কিভাবে চিন্তা করতে সাহায্য করবে। এই ক্ষেত্রে, সবজি মাছ slices সম্পূরক, তাদের একটি অপূর্ব সুবাস এবং একটি ভয়ঙ্কর স্বাদ দেয়। একই সাফল্যের সাথে, আপনি মুরগির পাত্র বা শুকরের মাংস চিকেন মুরগির ব্যবহার করতে পারেন, ফোলে বেকিংয়ের সময় 40 মিনিটের মধ্যে বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ফালি বা মাছের স্টেক - 500 গ্রাম;
- সেলরি রুট - 150 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ মিশ্রণ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- ফয়েল এর তৈলাক্ত বিভাগে লেবু চেনাশোনা আউট, এবং উপরে মাছ অংশ, তাদের লবণ দিয়ে মরিচ এবং মরিচ মিশ্রণ।
- মাটির সেলাইয়ের ছিদ্রযুক্ত টুকরা সঙ্গে শীর্ষ, ফয়েল সীল এবং একটি উত্তপ্ত চুলা একটি বেকিং শীট স্থাপন।
- 200 ডিগ্রী 20 মিনিটের মধ্যে থালা তৈরি করুন।