Alycha অনেক মূল খাবারের প্রস্তুতির জন্য চমৎকার, এবং বিশেষ করে এর থেকে আপনি একটি সুস্বাদু সুগন্ধযুক্ত জ্যাম পেতে পারেন। আমাকে বিশ্বাস করো না? তারপর নিজের জন্য দেখুন! এই ফলগুলির মিষ্টি এবং সুস্বাদু চর্বি সুস্বাদু, অবিশ্বাস্যভাবে কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত পরিমাণে সুস্বাদু করে তোলে। চেরি প্লাম থেকে একটি সুস্বাদু জ্যাম রান্না কিভাবে আপনার সাথে খুঁজে বের করা যাক।
চেরি প্লাম থেকে জ্যাম জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পাকা লাল চেরি বাদাম - 1 কেজি;
- জল ফিল্টার - 600 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1,২ কেজি
প্রস্তুতি
তাই, চেরি প্লাম সাবধানে সাজানো হয়, আমরা সব পচা, চূর্ণবিচূর্ণ ফল, আবর্জনা ছিঁড়ে এবং peduncles বন্ধ ছিন্ন। তারপর ফল ধৌত করা এবং একটি দাঁত পিক সঙ্গে বিভিন্ন জায়গায় প্রতিটি প্রহার করা হয়। এর পরে, একটি saucepan মধ্যে ফল রাখা, জল দিয়ে পূরণ করুন, এবং একটি শক্তিশালী আগুন উপর ফোঁড়া সেট। 5 মিনিটের পরে, তরলভাবে অন্য বাটিতে তরলটি ধুয়ে ফেলুন, এবং বরফের জল দিয়ে তা পূরণ করুন। এখন সিরাপ তৈরি করা যাক এটি করতে, একটি decoction গ্রহণ, চিনি ঢালা এবং চুলা উপর প্যান লাগান। পাম্প একটি গভীর বেসিন মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে, গরম সিরাপ ঢালা এবং প্রায় 5 ঘন্টা জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় ছেড়ে। তারপর আদা উপর ধারক রাখুন এবং ফোঁড়া এটি আনা। যত তাড়াতাড়ি ছোট বুদবুদগুলির পৃষ্ঠায় উপস্থিত হতে শুরু করে, আমরা প্লেট থেকে থালাগুলি সরিয়ে ফেলি এবং জ্যামটি অন্য 5 মিনিটের জন্য ঢোকাও। এই সময় পরে, পদ্ধতিটি আরও কয়েক বার পুনরাবৃত্তি করুন এবং পূর্বে নির্বীজিত বারার উপর গরম মিশ্রণ ঢালা। আমরা তাদের lids দিয়ে বন্ধ, তাদের চালু, একটি কম্বল মধ্যে তাদের মোড়ানো এবং তাদের ছেড়ে। আমরা লাল চেরি থেকে জ্যাম সব শীতকালে plaits রাখা এবং পারিবারিক চা পানীয় জন্য একটি চিকিত্সা হিসেবে পরিবেশন।
হলুদ বাদাম থেকে জামাকাপড়
উপাদানগুলো:
- হলুদ পাকা প্লাম - 2 কেজি;
- জল ফিল্টার - 750 মিলি;
- চিনি - ২.5 কেজি;
- তাজা লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ফিল্টার করা ঠান্ডা জল এবং দারুচিনি চিনি থেকে আমরা একটি মন্থর আগুন একটি মিষ্টি সিরাপ রান্না। সময় নষ্ট না করে, আমরা শুকনো বীজকে সাজিয়ে রাখি, পচা গোড়ালি ছিঁড়ে ফেলি, সমস্ত পেডিকিলে সরিয়ে ফেলি, তাদের একটি গভীর আঠা পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং গরম সরিপ ঢোকান। আমরা প্রায় 8 ঘন্টার জন্য চেরি পোকামাকড় ছেড়ে, এবং তারপর একটি গড় আগুন রাখা, ফোঁড়া এবং মনোযোগী ফেনা থেকে ফেন অপসারণ। কম 15 মিনিটের জন্য দুর্বল আগুনে শুষে ফেলুন যাতে পাতলা ত্বক ফেটে না যায়। এর পরে, 6 ঘন্টা ঠান্ডা জ্যাম ছেড়ে, এবং তারপর রান্না প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি। লেবু রস সবচেয়ে সাম্প্রতিক রান্না সঙ্গে যোগ করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। ফলস্বরূপ, আপনি একটি সুন্দর স্বচ্ছ সিরাপ পেতে হবে। গর্ত সঙ্গে চেরি plums থেকে জাম্প সমাপ্ত শুষ্ক শুষ্ক ছোট জার মধ্যে ঢেলে এবং বিশেষ lids সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। আমরা ঘরবাড়ি মধ্যে স্টোরেজ জন্য চিকিত্সা মুছে ফেলুন
একটি multivark মধ্যে চেরি plums থেকে জাম্প
উপাদানগুলো:
- চেরি পাম্প হলুদ - 2 কেজি;
- জল - 2 l;
- চিনি ছোট - 1.5 কেজি
প্রস্তুতি
Alycha সাবধানে সাজানো, ধুয়ে এবং ডালপালা এবং পাতা বন্ধ টুটা। প্যান ঠান্ডা জল দিয়ে ভরা হয়,