পাকা হর্ষেরডিশন আপনার স্যুয়েস ছাড়াও একটি সুস্বাদু হট এপেটাইজার বা অতিরিক্ত নয়, আসলে, এটি একটি সম্পূর্ণ প্যান্টির প্রয়োজনীয় উপাদান যা ঠান্ডা ঋতুতে সাধারণভাবে ঠান্ডা লড়াইয়ে সহায়তা করে। তাই আজ আমরা শিখব কিভাবে এক পাখি দুই পাখি হত্যা করতে: একই সময়ে একটি সুস্বাদু খাবার এবং একটি প্রতিরোধক প্রতিকার প্রস্তুত।
মুরগির ঘোড়দৌড় জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ঘোড়দৌড় - 500 গ্রাম;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- গুঁড়ো - 2 কুঁড়ি;
- 1/3 দারুচিনি লাঠি এর।
প্রস্তুতি
একটি গ্লাস জল আমরা চিনি, লবণ দ্রবীভূত এবং দারুচিনি সঙ্গে cloves করা। আমরা একটি ফোঁড়া জল আনতে, তারপর এটি 50-60 ডিগ্রী যাও ঠান্ডা এবং ভিনেগার সারাংশ যোগ করুন। আমরা দিনের মধ্যে infused marinade ছেড়ে। শুদ্ধ horseradish মার্চ marinade সঙ্গে ঘষা এবং মিশ্রিত। নির্বীজিত জার উপর মিশ্রণ ঢালা এবং তাদের আপ রোল।
পাকা ঘোড়াডিশিশ
উপাদানগুলো:
- ঘোড়দৌড় - 50 গ্রাম;
- beets - 450 গ্রাম;
- ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1/4 চামচ
প্রস্তুতি
মৌমাছি 30 মিনিটের জন্য বাছাই করা হয়, যার পরে মূল সবজি পরিষ্কার করা হয় এবং কিউব মধ্যে কাটা। চিটে ঘোড়দৌড়ের সাথে মিঠাট্টা মেশান, চিনি দিয়ে লবণ যোগ করুন এবং গরম উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সব কিছু পূরণ করুন। আমরা হর্সড্যাশ এবং পাত্রটি আগুনের উপর রাখি এবং তা 70 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করি, যার ফলে আমরা জারের উপর মিশ্রণ ছড়িয়ে দিয়ে 90 ডিগ্রি সেলসিয়াস ২0-২5 মিনিটের মধ্যে আটকে রাখি।
শীতকালে জন্য জোতা
হর্সরাডিশের চিকন থেকে আসল জলখাবারটিও তিক্ততা ছাড়াও তৃষ্ণা নিবারণ ছাড়াও সজীব ভোজনকে আশ্চর্য করে তুলবে।
উপাদানগুলো:
- অশ্বারোহী root - 250 গ্রাম;
- চুন চুন - 1 চা চামচ;
- ভিনেগার - 100 মিলি;
- জল - 1 আইটেম;
- লবণ - 10-15 গ্রাম;
- চিনি - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রারম্ভিক, horseradish এর শিকড় পরিষ্কার করা উচিত, যদি তারা সম্পূর্ণরূপে না হয়, তারপর একটি দিন জন্য জল তাদের শুষান। ধূমায়িত শিকড় একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে grated বা ঘূর্ণিত করা যাবে। প্রস্তুত
একটি মর্টার মধ্যে, চিনি এবং লবণ সঙ্গে চুন চুন চিমটি (এই মিশ্রণ horseradish নাক একটি ছাড়াও, তবে মাছ এবং সীফুড জন্য একটি seasoning হিসাবে উপযুক্ত নয়)। আমরা জল গরম এবং ফলস্বরূপ এটি ভর, এটি একটি ফোঁটা আনা এবং তাপ কমাতে আমরা মার্কেড মধ্যে ভিনেগার প্রবর্তন, এবং তারপর চর্মযুক্ত horseradish থেকে গোড়া যোগ করুন। আমরা আগুন থেকে ধারকটি সরিয়ে ফেলি এবং গরম জারের উপর স্নেক ঢালাই। 15-20 মিনিটের জন্য ক্যান ভর্তি, তারপর রোল এবং শীতল।