প্রতিটি মনিটরিটি একটি প্রমাণিত রেসিপি আছে যা সবসময় সাহায্য করে। সাধারণত এটি cutlets, ডাম্পলিং বা বেকড মাংস। এবং আপনি prunes সঙ্গে stewed গরুর মাংস রান্না করতে পারেন ডিশ অত্যন্ত মজাদার বরই sourness সঙ্গে, সন্তোষজনক, সরস আউট সক্রিয়। নিজের জন্য এটি পরীক্ষা করে দেখুন!
একটি multivariate মধ্যে prunes সঙ্গে গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস টenderloin - 500 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- prunes - 100 গ্রাম;
- মাংস শোষ - 500 মিলিগ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- মশলা;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 100 মিলিগ্রাম;
- উপসাগর
প্রস্তুতি
কিভাবে prunes সঙ্গে গরুর মাংস রান্না? মাংস ধুয়ে, প্রক্রিয়া এবং টুকরা মধ্যে কাটা। তারপর 8 মিনিটের একটি কাঁকড়া কাঁধ পর্যন্ত মরিচ এবং ভাজা সঙ্গে একটি পচা প্যান করা। এই সময়, আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করে, তার অর্ধেক রিংগুলি কেটে ফেলি এবং বাটিতে মাল্টিভারার্কটি পাস কর, "বেলে" প্রোগ্রামটি নির্বাচন করে নরম হওয়া পর্যন্ত। এর পরে, মাংস যোগ করুন, rinsed prunes, কাটা রসুন, উপসাগর এবং মশলা রাখা। ডিভাইসের ঢাকনা বন্ধ করুন এবং একই মোডে আরেকটি 5 মিনিটের জন্য বিলুপ্ত করুন। এখন আলতো করে ওয়াইন ঢালা, সমস্ত অ্যালকোহল বাছাই করা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং স্বাদ থেকে মাংস শস্য, ময়দা এবং মশলা যোগ আমরা সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত, multivark "Quenching" মোডে অনুবাদ এবং এটি 1 ঘন্টা জন্য চিহ্নিত। পরিবেশন আগে, প্লেট উপর থালা রাখুন এবং সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।
মুরগির মাংসের জন্য মুরগির মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1,5 কেজি;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- prunes - 250 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- জায়ফল - 0,5 টি চামচ
- মধু - 3 চামচ
- মাটি পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বীফ সজ্জা ধুয়ে ফেলা হয়, শুকনো এবং মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে কাটা। আমার ভাল লাগা এবং 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি ঢালা, এটি নরম হতে হবে। তারপর আমরা একটি পায়খানা সঙ্গে এটি ডুবান এবং পাতলা ফিতে দিয়ে এটি ঝাঁকুনি। আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করি, এটি কিউবগুলির মধ্যে চূর্ণ করুন এবং উষ্ণ তেল পর্যন্ত এটি সলিড না হওয়া পর্যন্ত এটি পাস করান। তারপর এটি থেকে গরুর মাংস যোগ করুন, যুক্ত এবং একসঙ্গে সব fry, একটি লালচে ছায়া, stirring যাও। প্রস্তুত মাংস prunes সঙ্গে একত্রিত করা, টমেটো পেস্ট, জায়ফল, মাটিপ্রপ্রাইকা, মশলা রাখা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। প্রস্তুত মিশ্রণ কাদামাটি পাত্রের উপর স্থাপিত হয় এবং প্রতিটি মধ্যে একটি ছোট ফিল্টার জল ঢেলে। ঢাকনা দিয়ে তাদের আচ্ছাদিত করুন বা ফয়েল সঙ্গে শীর্ষ আঁট। আমরা একটি ঠান্ডা চুলা পোটস করা, এটা হালকা এবং 1 ঘন্টা জন্য থালা স্ট্যু। এর পরে, হিমায়িতভাবে চুলা থেকে মাংস বের করে নিন, মাংসটি একটু ঠান্ডা রাখুন এবং মধু একটি চামচ মাংসে প্রতিটি পাতায় রাখুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব কিছু মিশ্রিত এবং থেকে চয়ন কোন পাশ থালা সঙ্গে ডিশ গরম পরিবেশন।
Prunes সঙ্গে গরুর মাংস goulash
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 600 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ফিল্টার জল - 500 ml;
- পিপস ছাড়া prunes - 10 পিসি .;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- লাল ওয়াইন - 200 মিলি;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা মাংস প্রক্রিয়া, উচ্চ তাপ উপর টুকরা এবং ভাজা কাটা, মাংসল, সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত। তারপর আমরা এটি kazanok মধ্যে স্থানান্তর, এবং ফ্রাইং প্যান মধ্যে ওয়াইন ঢালা এবং 1 মিনিট এর জন্য দমদম এটি যাক। এর পরে, আমরা মাংস মধ্যে এটি ঢালা পেঁয়াজ এবং কাটা পেঁয়াজ স্বচ্ছতার সাথে পরিবেশন করুন, টমেটো পেস্টটি সস্নান করুন, আরও কয়েক মিনিটের জন্য সতেজ এবং ভাজুন। পরবর্তীতে, গরুর মাংসের ভাঁজ লাগান এবং 1 ঘণ্টা ছোট ফায়ারের উপর সজীব করুন, প্রয়োজনীয় ফিল্টার যোগ করুন। সময় পর, আমরা পিট ছাড়া সাঁজানো prunes, নিক্ষেপ এবং আরো 30 মিনিটের জন্য থালা simmer, মশলা সঙ্গে এটি seasoning।
Prunes এবং আলু সঙ্গে braised গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- prunes - 100 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- আলু;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি
প্রস্তুতি
সব উপাদান ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, এবং কাটা মধ্যে কাটা। আমরা মাল্টিভারার তেলের বাটিটি ছড়িয়েছি, মাংস, পেঁয়াজ, গাজর এবং প্রাইন্দের বাইরে রাখা। আমরা খরা ক্রিম সঙ্গে পূরণ, লবণ যোগ করুন এবং উপরে থেকে বাষ্প জন্য একটি গুঁড়ো ইনস্টল আমরা এটি উপর আলু ছড়িয়ে, "Quenching" মোড সেট এবং প্রস্তুত সংকেত আগে 1 ঘন্টা জন্য থালা প্রস্তুত।