অনেক পণ্য ডায়োলজিস্টির ক্ষেত্রে বেশ বিতর্কিত। Salo, যার প্রায় 100% চর্বি কন্টেন্ট থেকে স্টেম বেনিফিট এবং ক্ষতি, গুরুত্বপূর্ণ বা নিষ্ক্রিয় পণ্য বিষয়শ্রেণীতে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যাবলী কঠিন। ভালোভাবে বুঝতে কি ভাল ব্যবহার করা হয়, বা দূরে থাকা থেকে এখনও, আমরা শরীরের উপর এই পণ্যের প্রভাব উপর পর্যবেক্ষণ একটি নির্বাচন আপনাকে প্রস্তাব।
শুষ্ক এবং শুকরের উপকারিতা
পোকার বেকন একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য জনপ্রিয় হয়েছে। এটা ফ্রাইং, স্নেক এবং স্যান্ডউইচ জন্য চর্বি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই পণ্যের আগ্রহ হ্রাস পেতে শুরু হয়েছে, যেহেতু আধুনিক বিশ্বের মানুষের উপস্থিতি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, এবং চর্বি ব্যবহার প্রায়ই ওজন বৃদ্ধি পায়।
প্রকৃতপক্ষে, প্রায় 100 কেজি ক্যালসিয়ামের জন্য 100 গ্রাম চর্বি। এটি সর্বাধিক উচ্চ-ক্যালোরি খাবারের একটি, এবং এটি কঠোরভাবে স্থূলতা এবং অতিরিক্ত ওজন জন্য contraindicated হয়। যাইহোক, যদি এই সমস্যার আপনার কাছ থেকে দূরে, কখনও কখনও আপনি চর্বি কয়েক স্লাইস সামর্থ্য করতে পারেন।
বিশ্বাস যে চর্বি মাতাল হয় শুধুমাত্র অর্ধ সত্য: আসলে একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে চর্বি, এমনকি একটি হালকা খাদ্য ব্যাকগ্রাউন্ড বিরুদ্ধে, অতিরিক্ত পাউন্ড গঠন হতে হবে না। কিন্তু যদি তা বেশ বড় পরিমাণে এবং প্রাণবন্ত নিয়ন্ত্রনের সাথে থাকে, তাহলে আরও ভাল হওয়ার ঝুঁকি সত্যিই উচ্চতর।
এটি একটি ভারী খাদ্য বলে মনে করা হয়, তবে, কেবল সেইসব লোকের জন্য সত্য যারা অগ্ন্যাশয়, গ্লথার, লিভার বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের সাথে সমস্যা রয়েছে। একটি সুস্থ ব্যক্তির জন্য, শুকনো শুকনো ফ্যাট একটি উৎস।
অনেক লোক চর্বিকে কেবলমাত্র সত্যিকারের চর্বিযুক্ত চর্বি থেকে ক্ষতিকারক বলে মনে করে। যাইহোক, এটি এই গঠন যে এই পণ্য সত্যিই দরকারী করে তোলে, কারণ এটি বহু সংখ্যক polyunsaturated অ্যাসিড রাখা হবে, যা মানুষের শরীরের জন্য দরকারী। কম অনাক্রম্যতা মানুষের জন্য, চর্বিযুক্ত একটি প্রস্তাবিত পণ্য, কারণ এটি প্রচুর খনিজ রয়েছে, সেইসাথে ভিটামিন এ , ই এবং ডি, ধন্যবাদ যা উল্লেখযোগ্যভাবে শরীরের প্রতিরক্ষা জোরদার করা সম্ভব।
উপরে উল্লিখিত ঘটনা থেকে দেখা যেতে পারে, স্যালাড ফ্যাটের বেনিফিট এবং হরমোজ প্রায়ই হাতে হাতে যায়। অতএব, তার জন্য সুপারিশগুলি খুব সহজ: তিনটি স্লাইসের মাঝে মাঝে মাঝে এবং এটি ব্যবহার করুন। এই ধরনের সতর্কতার সাথে অ্যাপ্লিকেশন থেকে, এই পণ্যটি কেবল আপনাকেই উপকৃত করবে।
স্মোক বেকন ক্ষতি
এটা কোন গুপ্ত নয় যে সব পোকার পণ্য হজম করা কঠিন, এবং তাই সুস্থ পুষ্টি নিষিদ্ধ। স্মোকড বেকন ব্যতিক্রম! উপরন্তু, যখন ধূমপান আজ, অনেক রাসায়নিক additives ব্যবহার করা হয়, যার ফলে পণ্য তার দরকারীতা হারায় এবং ক্ষতিকারক পদার্থ ভরা হয় এটি ধূমপান বেকনের বেনিফিট এবং ক্ষতির বিষয়ে আলোচনা করা কঠিন, কারণ এতে ইতিবাচক দিক রয়েছে, কেবলমাত্র একটি সুন্দর স্বাদ ছাড়া। যদি আপনি একটি চর্বি ভালো লেগেছে, এটি একটি ক্লাসিক, খাঁটি ফর্ম এটি খাওয়া ভাল।
ফ্রাইং পরে উপকারী উপকারিতা এবং ক্ষতি
কাঁচা চর্বি প্রায়ই ফ্রাইং জন্য ব্যবহৃত হয়, রান্নার জন্য চর্বি গরম বা cracklings রান্দা। যাইহোক, অনুমান করা সহজ, আক্রমনাত্মক তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়ার মধ্যে, চর্বিযুক্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য হারায় এবং carcinogens ভরা হয়। যাইহোক, প্রায় কোনো উদ্ভিজ্জ তেল অনুরূপভাবে আচরণ করে। অতএব, যদি আপনি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে lard করতে চান, এটি একটি কম তাপমাত্রা, এবং হালকাভাবে দ্রবীভূত, এবং squall এর অবস্থা না। এই ধরনের পণ্য হজম করা সহজ হবে এবং আপনার স্বাস্থ্য ক্ষতি হবে না। প্রচলিত বিশ্বাসের বিপরীতে, চর্বিযুক্ত রুটি সঙ্গে পুরোপুরি মেলে, এবং এই ধরনের একটি সংমিশ্রণে, এই দুটি পণ্য সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। প্রধান জিনিস সবকিছু পরিমাপ জানা, এবং তারপর কার্যত কোন পণ্য যত্ন সহ অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, এবং ধীরে ধীরে আপনার খাদ্য অন্তর্ভুক্ত।