Shaurma একটি মোটামুটি সাধারণ ফাস্ট ফুড ডিশ হয়ে গেছে, যা পূর্ব রান্নাঘর থেকে আমাদের কাছে আসে। শাওয়ারে কতগুলো ক্যালোরি আছে তা নিয়ে প্রশ্ন করা হলে, একটি অস্পষ্ট উত্তর দিতে অসুবিধা হয়, কারণ পিতা রুটির শরবতীর ক্যালোরি উপাদান সরাসরি এটিতে ব্যবহৃত উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, এর প্রধান উপাদান-মাংসের ধরন ও গুণমানের উপর নির্ভর করে।
Shawarma কি গঠিত হয়?
ক্লাসিকাল শাওয়ার একটি পাতলা পাতলা পিষ্টক বা পটা, ভাজা কাটা মাংস, রসুন খরা ক্রিম সস, তাজা বাঁধাকপি, গাজর, পেঁয়াজ, রসুন, পেসলে এবং মশলা থেকে প্রস্তুত করা হয় যেমন: জিরা, হলুদ, কালো ও লাল মরিচ।
এই ডিশ প্রস্তুত, বিভিন্ন ধরণের মাংস ব্যবহার উদাহরণস্বরূপ, আরব দেশে shawarma একটি উট বা একটি মেষ মাংস থেকে ইস্রায়েল প্রস্তুত করা হয় - একটি তুরস্ক বা মুরগির মাংস। অনেক অন্যান্য দেশে, গরুর মাংস, শুকরের মাংস এবং মুরগির মাংসের সাথে শৌমা পাওয়া যায়। সাদা মুরগির মাংসের সবচেয়ে কম ক্যালোরি শাভারম Shawarma মধ্যে কতগুলি কার্বোহাইড্রেট এছাড়াও তার উপাদান সব নির্ভর করে। যদি আপনি একটি মুরগির মাংসের একটি থালা হিসাবে গ্রহণ করেন, তবে কার্বোহাইড্রেট পরিমাণ ২২ গ্রাম হবে।
মুরগির শাওয়ারে কত ক্যালোরি আছে?
যদি মুরগীর মাংসের সাথে শৌমাটি প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী কঠোরভাবে রান্না করা হয়, তাহলে এই ডিশের 100 গ্রামের মধ্যে ২60 কিলোবাইল রয়েছে। কিন্তু এই ক্যালোরি কন্টেন্ট শুধুমাত্র একটি আদর্শ অংশ অর্জন করা সম্ভব। Shawarma এর ভক্ত সহজেই বাড়িতে এটি রান্না করতে পারেন।
এই থালা প্রস্তুতি উচ্চ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। Shawarma নিজেকে করছেন, আপনি অতিরিক্ত সঠিকভাবে ক্যালোরি কন্টেন্ট নির্ণয় করতে পারেন, কি অতিরিক্ত উপকরণ ব্যবহার করা হয় বুদ্ধিমান। এই থালাটি মাংস যোগ ছাড়া নিরামিষ জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে।
রাস্তার কিয়স্কগুলিতে শাওয়ামার কেনার সময় এটি বিশেষভাবে সতর্কতার সাথে মূল্যবান। সসের পরিবর্তে ফ্যাটি মাংস, কেচপ এবং মেয়োনিজ ব্যবহার করে অনেক বার ক্যালোরি সংখ্যা বৃদ্ধি করতে পারে।