রসিকতা থেকে সুস্বাদু, মিষ্টি এবং এই ধরনের একটি প্রিয় জ্যাম, ঠিক যেমন প্রত্যেক মিষ্টি দাঁত পছন্দ করবে। একটু সময় বরাদ্দ করতে এবং সবাই এই বিস্ময়কর মার্জিততা তৈরি করতে সক্ষম হবে, কারণ এর সৃষ্টি জটিল উপাদান বা অভিযোজন প্রয়োজন হয় না, শুধু একটি সামান্য মনোযোগ এবং একটি চমৎকার মাধুরী তৈরি একটি মহান ইচ্ছা।
রাস্পবেরি জ্যাম কিভাবে রান্না করবেন?
রাস্পবেরি জ্যাম তৈরি করতে ভয় পাবেন না, এটি দৃঢ়তা কি হওয়া উচিত তা নির্ধারণ করা এবং রেসিপি বর্ণিত নির্দেশাবলী অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। বেরি ভিটামিন সি খুব সমৃদ্ধ, এবং তার মূল্যবান বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা, যতটা সম্ভব গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম অনুসরণ।
- এটা জানা যায় যে ভিটামিন সি লোহার পরিচর্যায় বিরত থাকে, কারণ উত্পাদন প্রক্রিয়াতে কাঠ বা প্লাস্টিকের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয় এবং পাত্রের পাত্রটি enameled হয়।
- ভিটামিন অংশ দীর্ঘায়িত রান্নার সঙ্গে দূরে চলে যাবে রাস্পবেরি থেকে জ্যাম দ্রুত প্রস্তুত করুন এবং অবিচ্ছিন্নভাবে জীবাণুমুক্ত পাত্রে রোল করুন।
- সবচেয়ে দরকারী কাঁচা রাস্পবেরী জ্যাম, তার রেসিপি কোন তাপ চিকিত্সা প্রত্যাহার। বীজ চিনি দিয়ে চিম্টি করা হয় এবং প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে আবৃত। এই মার্জিততা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষিত হয়, কিন্তু শুধুমাত্র রেফ্রিজারেটর মধ্যে
রাস্পবেরী জ্যাম শীতকালে একটি রেসিপি
শীতের জন্য রাশবেরি জ্যাম বন্ধ করুন - এটা চতুর নয়, সবাই এই ফাঁকা তৈরি করতে পারেন। বীজ অবিলম্বে সাজানো এবং ফসলের পরে চিনি সঙ্গে আচ্ছাদিত করা উচিত। লবণাক্ত পরিমাণ স্বাদ যাও গণনা করা হয়, রান্নার প্রক্রিয়া দুইবার পুনরাবৃত্তি হয়। স্টোরেজ জ্যাম সময় সামান্য পুরু
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- রাস্পবেরি রাশিবেরি পূরণ এবং একটি দিন জন্য ছেড়ে।
- কম তাপ পর্যন্ত কম ফুট উপর বীজ রান্না করা, ফেনা অপসারণ।
- রাস্পবেরি থেকে জ্যাম রেফ্রিজারেটর এবং আবার রান্না করা।
- ব্যাংকগুলি বাষ্পের উপর জোর বেঁধে, তাদের মধ্যে গরম জ্যাম ঢেলে দাও, তাদের আচ্ছাদিত করুন এবং ধীরে ধীরে শীতল করার জন্য একটি উষ্ণ আচ্ছাদন অধীনে তাদের নিন।
রাস্পবেরী জ্যাম - রেসিপি "পিটিমিনটিকা"
বস্তুত, রাস্পবেরী জ্যাম "পাইতিমিন্ট্কা" খুব দ্রুত প্রস্তুত নয়। তাই একটি মার্জিততা কারণ তার হজম সময়কাল বলা হয়, কিন্তু রান্নার পুনরাবৃত্তি কমপক্ষে 3 এবং তাদের মধ্যে থাকা উচিত berries সম্পূর্ণভাবে শান্ত করা উচিত। যে প্রস্তুত, প্রস্তুত, যে মিষ্টি রস্পের জ্যাম আপনি সারা দিন রান্না করা হবে। ফলস্বরূপ, একটি অপ্রতিম স্বাদ এবং একটি আদর্শ না তরল দৃঢ়তা সঙ্গে একটি মিষ্টি হবে।
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 800 গ্রাম
প্রস্তুতি
- রাস্পবেরি চিনি, বেরি রস দেওয়া যাক পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
- উচ্চ তাপ মিশ্রণ উত্তোলন, এটি 5 মিনিট জন্য ছেড়ে দিন, সরাইয়া এবং ঠান্ডা সেট।
- পাঁচ মিনিট ফুটন্ত এবং ঠান্ডা 3 বার প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি।
- রাস্পবেরি থেকে প্যারিমিনিন্টা রোপা জ্যাম এবং জালের বীজ থেকে প্লেইন জুড়ে আত্মনির্বাচনে পাঠানো হয়েছে।
পুরো বীজ সঙ্গে রাস্পবেরী জ্যাম - রেসিপি
পুরো বীজের সাথে রাস্পবেরি থেকে জ্যামের রেসিপিটি আত্মবিশ্বাসীভাবে সহজে বলা যায়। রান্নার সময় বীজ বিকৃত হয় না তা নিশ্চিত করার জন্য, প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি দায়িত্বের সাথে বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। বীজ সংগ্রহ করার পরপরই একটি পাত্রে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে, এতে চিনির স্তর থাকে। বীজ রস শুরু হবে যখন, তারা মিষ্টান্ন প্রভাব থেকে একটু শক্ত করা হবে। রাস্পবেরি একটি সুস্বাদু জ্যাম দ্রুত এবং একবার উবিত বারান
উপাদানগুলো:
- বীজ - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 1,২ কেজি
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে স্তর মধ্যে berries ঢালা, 5-7 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- ফুটন্ত পর্যন্ত জ্যাম ফুটন্ত
- নির্বীজিত জার উপর বিতরণ, রোল আপ এবং স্টোরেজ জন্য পাঠাতে।
রাস্পবেরি থেকে জামাকাপড় কীভাবে রান্না করা যায়?
একটি পুরু রাস্পবেরি জ্যাম জোড় করা আপনাকে রোগীর হতে হবে। অবিলম্বে এটি হয়ে না, স্টোরেজ সময় শুধুমাত্র thickens। একটি চিকিত্সা তৈরীর এই পদ্ধতি অনুসরণ, কোন পুরো berries হবে, এবং ভিটামিন সিংহের ভাগ তাপ চিকিত্সা থেকে উর্বর হবে। কিন্তু চিকিত্সা খুব সুস্বাদু এবং মিষ্টি হবে।
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- রাস্পবেরি চিনি দিয়ে স্তর মধ্যে ঢেলে এবং একটি দিনে চুলা করা হয়।
- কুঁচি 15-20 মিনিট পরে ফুটন্ত, ক্রমাগত stirring।
- রান্নার প্রক্রিয়াটি বারবার পুনরাবৃত্তি করুন, এটি প্রতিটি সময় শীতল করুন।
- গরম জম পরিষ্কার জারের মধ্যে ধুয়ে ফেলুন এবং তাপে স্ব-বন্ধন প্রয়োগ করুন।
চিনি ছাড়া রাস্পবেরি জ্যাম
চিনি ছাড়া এই ধরনের রাস্পবেরী জ্যাম একটি বিশেষ প্রযুক্তির দ্বারা বপন করা হয়, অবিলম্বে ব্যাংকগুলি মধ্যে এটি একটি বড় খামি পাত্র এবং পরিষ্কার পাত্রে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। প্রস্তুতি অনেক সময় লাগবে না, তবে রান্না প্রক্রিয়াটি অন্তত দেড় ঘন্টা সময় লাগবে। এই সুস্বাদু বিশেষভাবে আউট আউট এবং একটি sweetener অভাব দেওয়া হবে এটি খাদ্য বা শিশুদের সময় ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 2 কেজি
প্রস্তুতি
- পরিষ্কার ব্যাংকের মধ্যে বীজ বিতরণ, একটি সামান্য podrambujte।
- কাচের পাত্রে "কাঁধ" পৌঁছানোর জন্য, একটি পাত্র মধ্যে জার্স রাখুন, এটি জল ঢালা।
- কুকার পর্যন্ত রান্না করুন রান্না প্রক্রিয়াজাতকরণে, বেরিটি রস খালি করে এবং ভলিউম হ্রাস করে, তাই জারের মধ্যে একটু রস্পবেরি ঢালা।
- জার জ্যাম এক ঘন্টার জন্য উষ্ণ হয়। পাত্রে তুলে নিন, তাদের আবর্জনা ঢেকে রাখুন, তাদের উষ্ণ কঙ্কালে আবৃত করুন।
- এটি একটি শীতল জায়গায় এই জ্যাম সমস্ত শীতকালে সংরক্ষণ করা হয়।
জিলেট সঙ্গে রাস্পবেরী জ্যাম - রেসিপি
জেলেটিন সঙ্গে Delicious রাস্পবেরি জ্যাম - নিয়ন্ত্রণ, এটি রান্না করা কঠিন নয়। তার চমৎকার স্বাদ উপভোগ করুন শুধুমাত্র রান্নার পরে 24 ঘন্টা পরে সম্ভব হবে। যদি পছন্দসই হয়, তাহলে বীজ একটি অভিন্ন জেলি পেতে একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা যেতে পারে, কিন্তু এটা সম্পূর্ণ বা সামান্য কচড়া জাম্সাইয়া রাখা ভাল, তাই চিকিত্সা একটি আরো তীব্র স্বাদ সঙ্গে আউট হবে।
উপাদানগুলো:
- বীজ - 1 কেজি;
- চিনি - 700 গ্রাম;
- জিলেট - ২5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে বীজ ছিটিয়ে এবং রস বরাদ্দ করা হয় পর্যন্ত ছেড়ে।
- জেলটিন জল দিয়ে ভরা এবং swells না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে।
- ফুটন্ত 10 মিনিটের জন্য জ্যাম রান্না করুন।
- সামান্য ঠান্ডা, জেলটিন ভর ঢালা, ভাল মিশ্রিত করা।
- উঁচু করা ছাড়া আগুন এবং ফোঁড়া এটি রাখুন
- জামাকাপড় জারজ জার্স উপর corked করা যাবে, এবং আপনি molds এবং পরের দিন ভোজন মধ্যে ঢালা পারেন।
রাস্পবেরী জ্যাম - রেসিপি
পিট ছাড়া একটি রাস্পবেরি জ্যাম জোড় করতে আপনি কঠিন কাজ করতে হবে। বীজ পিষ্টকারী প্রক্রিয়া দ্রুত এবং খুব ক্লান্তিকর হয় না, কিন্তু ফলাফল সময় এবং প্রচেষ্টা মূল্যবান। স্বতন্ত্র এবং অসামান্য সুস্বাদু আচরণ পুরোপুরি সাদাসিধা প্যানকেকস, পনির কেক বা প্যানকেস একটি অংশ সমেত। এই জ্যাম স্পষ্টভাবে আপনার প্রিয় হতে হবে।
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 1,২ কেজি
প্রস্তুতি
- রাস্পবেরি চিনি দিয়ে মিশ্রিত হয় এবং একটি ছোপানো মাধ্যমে grinded।
- 10 মিনিটের জন্য কম তাপে ভর ভরানো হয়। কুল। প্রক্রিয়া তিনবার পুনরাবৃত্তি
- জারমান জার মধ্যে গরম জ্যাম রোল এবং স্ব - নির্বীজন করা।
রাস্পবেরী থেকে কাঁচা জ্যাম
রোসবেরি জ্যাম রান্না করা ছাড়া আত্মবিশ্বাসীভাবে সবচেয়ে দরকারী বলা যায়। ধাতু, এবং তাপ চিকিত্সার এক্সপোজার বাদে, পুষ্টি সর্বাধিক পরিমাণ অবশেষ এটি স্বাদ যাও তাজা berries মত আরো দেখায়। স্টোরেজ সময় জ্যাম এড়াতে, এটি চিনির একটি পুরু স্তর দিয়ে আবৃত। এই সহজ পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, বায়ু জার মধ্যে প্রবেশ করে না এবং জ্যাম দীর্ঘদিনের জন্য উপযোগী।
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 2 কেজি
প্রস্তুতি
- চিনির সাথে রাস্পবেরি পূরণ করুন এবং এটি রস মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না, এটি একটি কাঠের টোলস্টিক দিয়ে ঘষা।
- নির্গত জার্স উপর ভর ছড়িয়ে, প্রান্ত থেকে 1.5 সেন্টিমিটার যাব।
- শীর্ষ চিনির একটি পুরু স্তর সঙ্গে, একটি টুপি নাইলন সঙ্গে আবরণ এবং রেফ্রিজারেট মধ্যে রাখা
বহুভাইয়ার মধ্যে রাস্পবেরী জ্যাম
Multivark সহজতম মধ্যে চিকেন রবারবেরি জ্যাম কোন ঐতিহ্যগত রেসিপি ডিভাইসের বৈশিষ্ট্য অভিযোজিত হতে পারে। এবং বাটি অ-লাঠি লেপ ধন্যবাদ, চিকিত্সা রান্না প্রক্রিয়া সঙ্গে হস্তক্ষেপ করতে পারে না, এটি স্পষ্টভাবে বার্ন করা হবে না, আপনি এটি সম্পর্কে ভুলবেন, এমনকি যদি, multivarker সেট সময় পরে বন্ধ হবে
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 2 কেজি;
- চিনি - 1,7 কেজি
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মাল্টিভারকির মধ্যে চিনির সাথে রাস্পবেরি ঢালা
- রস নির্বাচন পর্যন্ত ছেড়ে দিন।
- প্রয়োগ মধ্যে বাটি রাখুন, "বাষ্প" মোড নির্ধারণ।
- প্রায় 5 মিনিটের জন্য জ্যাম ভাজতে হবে। জীবাণু জার মধ্যে এটি ঢেকে রাখুন, টানুন এবং সংগ্রহস্থলের কাছে পাঠিয়ে দিন।