দুধ দিয়ে প্যানকেক রান্না কিভাবে?

এটা মনে হয় যে প্যানকেকস যেমন একটি সহজ এবং মার্জিত থালা মাঝে মাঝে হোস্টেল হতাশা অনেক দেয়, ভাঙা এবং ভুল স্বাদ থাকার পরে, পতিত হিসাবে প্রত্যাশিত আমরা আশা করি আমাদের রেসিপিগুলি আপনাকে ব্যর্থতার কারণগুলি বুঝতে সাহায্য করবে, এবং যদি আপনি প্রথমবারের জন্য ডিশ প্রস্তুত করেন, আপনার অভিষেকের জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি হবে।

খাদ ছাড়া কোমল দুধ দিয়ে প্যানকেক রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• গম ময়দা - 480 গ্রাম;
• খরা দুধ - 510 মিলিগ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
• ভ্যানিলা - স্বাদ যাও;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি

চিকেন এবং লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে আদা কুড়ান একটু ডিম। ভ্যানিলা, খরা দুধ যোগ করুন এবং সিদ্ধ গম ময়দা ঢালা। সোডা আমরা উষ্ণ জল একটি অর্ধ ট্যাবলেট খুঁজে আউট এবং মালকড়ি এটি পাঠাতে। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ঝিনুক দিয়ে তাড়ান, পুরু খরা ক্রিমের সামঞ্জস্য আনুন এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য একা ছেড়ে দিন। আটা যথেষ্ট পুরু এবং প্রসারিত না হওয়া উচিত।

আমরা একটি চামচ দিয়ে একটু পাকা আঠা নির্বাচন করি এবং এটি একটি পুরু নীচে দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গরম এক প্যান উপর রাখুন আগুন মাঝারি হতে হবে।

যখন প্যানকেকগুলি উভয় পক্ষ থেকে তৈরি করা হয় এবং প্রস্তুত করা হয়, তখন আমরা তাদের একটি ডিশের উপরে নিয়ে আসি এবং তাদের মাটির ক্রিম, মধু বা জ্যাম দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করি।

দুধ এবং খাম দিয়ে ল্যাভেন্ডার প্যানকেক রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• গম ময়দা - 520 গ্রাম;
• দুধ - 460 মিলি;
• মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
• ডানা চিনি - 75-90 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম;
• চাপানো বা শুষ্ক খামির - 25 বা 15 গ্রাম যথাক্রমে;
• কাটা জন্য উদ্ভিজ্জ সুশৃঙ্খল তেল - 70 মিলিগ্রাম;
• লবণ - 5 গ্রাম;
• ভাজা জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 150 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

চেঁচানো উষ্ণ দুধে দ্রবীভূত হয়, আমরা চিনি যোগ করি, একশো পঞ্চাশ গ্রামের সিদ্ধ অংস, মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন এবং আমরা একটি শুষ্ক পরিষ্কার কাপড় বা তোয়ালে দিয়ে আচ্ছাদিত 30 মিনিটের জন্য একটি গরম, শান্ত স্থানে রাখি।

যখন অপেরা রশ্মি এবং একটি সুস্বাদু বুদ্বুদ টুপি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, আমরা একটি corolla, ভ্যানিলা চিনি, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি বেতার ডিম যোগ করুন এবং অবশিষ্ট আটা রান্নার আগে এটি ভুলে যাওয়া ছাড়া ছিনতাই সব ভাল স্টাইল। আমরা একটি পুরু, সান্দ্র ভর পেতে, যা আমরা একটি গামছা দিয়ে আবার আবরণ এবং তাপ এটি ছেড়ে যাতে এটি পরিমাণে বৃদ্ধি এবং ripens।

পরীক্ষা প্রস্তুত হওয়ার পর, আমরা প্যানককেস শুরু করি। এটি একটি উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা আগে, একটি পুরু নীচের সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আপ উষ্ণ, ধীরে ধীরে একটি চামচ দিয়ে এসেছিলেন যে আটার বের করে নিন, এটি মিশ্রিত করবেন না (এই গুরুত্বপূর্ণ) এবং seething তেল মধ্যে এটি ছড়িয়ে। সুস্বাদু প্যানকেক, যা উভয় পক্ষের থেকে উষ্ণ হয়, একটি প্লেট থেকে নেওয়া হয় এবং একটি প্রিয় সম্পূরক সঙ্গে টেবিলে পরিবেশন করা হয়, তাজা খরা ক্রিম, জ্যাম, মধু, সংকুচিত দুধ হতে পারে বা অন্য কোনও নির্বাচন করতে পছন্দ করে।