সবাই জানে কোলেস্টেরল ক্ষতিকারক। কিন্তু খুব কম লোক বুঝতে পারে যে এটি কোথা থেকে আসে এবং এর সাথে কী কী করা যায়। আসলে কোলেস্টেরল ক্ষতিকারক নয়, তবে আমাদের শরীরের জন্যও প্রয়োজনীয়। এটি ভিটামিন ডি উৎপাদন এবং হরমোনের গোলকের স্বাভাবিককরণের ক্ষেত্রে সাহায্য করে। তাহলে সবাই তাকে ভয় পেলে কেন? যখন সবকিছু আমাদের শরীরের মধ্যে ভারসাম্য হয় এটা ভাল। যখন কোলেস্টেরল বেশি হয়ে যায়, তখন রক্তের বহির্ভুত পদার্থ থাকে, যা হৃদরোগের কাজ এবং সম্পূর্ণ পরিবাহী রীতির উপর ব্যাপক প্রভাব ফেলে। যখন রক্তে রক্তে কোলেস্টেরল দেখা যায় তখন একটি খাদ্য প্রয়োজন। আপনি, অবশ্যই, সমর্থনকারী ড্রাগ পান করতে পারেন, কিন্তু সঠিক পুষ্টি ছাড়া তারা নিরর্থক হতে হবে। তবে উচ্চ কোলেস্টেরল দিয়ে কোন ধরণের খাদ্য সাহায্য করবে?
যথোপযুক্ত পুষ্টি অবশ্যই ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করা উচিত, এবং শুধুমাত্র বর্ধিত কলেস্টেরল সঙ্গে। অধিকন্তু, কলেস্টেরল কমাতে পুষ্টি কিছু পণ্য প্রত্যাখ্যান করে না বরং এর পরিবর্তে আরো বেশি উপকারী উপাদানগুলির পরিবর্তে তার সামগ্রী কমিয়ে দেয়। পণ্য চর্বি কন্টেন্ট উপর নির্ভর করে কোলেস্টেরলের মাত্রা দ্বারা বিভক্ত হয়। এইভাবে, কলেস্টেরল কমাতে খাবার আছে, আমরা তাদের খাই, এবং যে খাদ্যটি উত্থাপিত হয় - বাদ দেওয়া হয়।
আমরা বাদ:- অবিলম্বে সব ভাজা এবং ফ্যাটি অপসারণ।
- আমরা চর্বি একটি ত্বক সহ, মাংসের ফ্যাটি ধরনের বাদে চেষ্টা, কোন ক্ষেত্রে ধূমপান এবং চর্বিযুক্ত sausages, এবং, অবশ্যই, বেকন
- এটি ফ্যাটি খাদ ক্রিম, ক্রিম, পাশাপাশি পনির চর্বিযুক্ত জাত, ঘনীভূত দুধ পরিত্যাগ করার প্রয়োজন। উপরন্তু, ফেনা থেকে দুধ মুছে ফেলা উচিত
- ডিমের কুসুম ছাড়াই এটিকে পছন্দনীয়।
- মিষ্টান্ন সঙ্গে আপনি সতর্ক হতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, সাদা আটা থেকে রুটি বাদ দেওয়া উচিত, সেইসাথে বেকিং, মিষ্টান্ন মিষ্টি: কেক, কেক এবং অনুরূপ।
- যদি আপনি একটি ব্রোশ প্রস্তুত করা হয়, এটি থেকে ফেনা অপসারণ নিশ্চিত করা, তার প্রস্তুতি জন্য একটি কম চর্বি পাখি এবং ভাসা চয়ন।
- এটা সসেজ এবং sausages সুপারিশ করা হয় না, আপনি কম চর্বিযুক্ত বৈচিত্র্যের চয়ন করতে পারেন, দুগ্ধ, বা শিশুদের, এবং সসেজ - অপরিহার্যভাবে রান্না এবং gostovskuyu
- সংযম মধ্যে ফ্যাটি নদী মাছ হতে পারে, কিন্তু এটি বেকিং ভাল, বা একটি দম্পতি করতে পারেন।
- বাদ দিতে একেবারে অসম্ভব, তবে মাখনের পরিমাণ কমানো এবং ব্যয়বহুল এবং উচ্চ মানের নির্বাচন করুন, কোন মানে মার্জারিন নয়।
- বাদাম খাওয়া যাবে, কিন্তু সীমাহীন নয়, তারা পেট ভারী, এবং অগত্যা তাজা, ভাজা না।
- আপনি সীমাহীন পরিমাণে খেতে পারেন, যেমন সবজি এবং ফল।
- বোতল মুরগি ক্ষতিকর নয়, এমনকি লোগো, যেমন পাতলা মাংস - গরুর মাংস এবং ভাসা আপনি হাঁস, খরগোশ এবং তুরস্কও করতে পারেন।
- এটা কম চর্বি সমুদ্র মাছ, চিংড়ি এবং স্কুইড জন্য দরকারী হবে, কারণ তারা দরকারী ফ্যাটি অ্যাসিড আছে, যেমন ওমেগা 3 হিসাবে।
- আপনি কম চর্বি কুটির পনির, খরা ক্রিম, cheeses, পেতিশয় দুধ, সেইসাথে খরা-দুধ পণ্য খাওয়া পারেন।
- ডিম সাদা যতটা প্রয়োজনীয় হিসাবে খাওয়া যাবে, এটি ক্ষতিকর নয়।
- ব্রোথ, উদ্ভিজ্জ তেল, সিরিয়াল এবং লেজুসগুলিও নিষেধাজ্ঞা ছাড়াই খাওয়া যায়। কিন্তু চর্বি ভুলবেন না।
- পুরো মাখন আটা থেকে রুটি খেয়ে ক্ষতিকারক হবে না, কাঁকড়া দিয়ে রুটি, অঙ্কিত শস্য, রাইয়ের রুটি, খাদ্যের রুটি।
- আপনি কালো চকলেট খেতে পারেন, এটি এমনকি দরকারী হতে হবে। মিষ্টি শুকনো ফলের জন্যও ক্ষতিকর নয়। অত্যন্ত দরকারী আপেল , compotes, পাশাপাশি জ্যাম,
কিন্তু বিশেষ করে তাজা, চিনি দিয়ে স্থল।
আপনি দেখতে পারেন, একটি উন্নত কলেস্টেরলের স্তরে পুষ্টি অত্যন্ত সঠিক খাদ্যের মতো। এটা আসলে তাই। যদি আপনি সঠিকভাবে সঠিকভাবে খেতে থাকেন, তাহলে যুক্তিযুক্ত পুষ্টি নীতি অনুসরণ করে আপনাকে অবশ্যই এমন একটি খাদ্য সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না যা কোলেস্টেরল হ্রাস করে। না, অবশ্যই, আপনি মিষ্টি এবং কেক সর্বদা অ্যাক্সেস বন্ধ করতে পারবেন না, আমাদের জীবনে সামান্য দুর্বলতা থাকতে হবে। এটা ঠিক যে সবকিছু একটি পরিমাপ প্রয়োজন অবশ্যই, কোলেস্টেরল কমানোর জন্য এই ধরনের একটি খাদ্য রক্ত স্তরকে স্বাভাবিক করে তুলবে, তবে শুধুমাত্র নিয়মিত প্রচেষ্টার ফলাফলটি সমাধান করতে সহায়তা করবে।