মুরগির মাংসবাল সঙ্গে স্যুপ এমনকি যারা তাদের প্রথম খাবারের ভক্ত হতে না বিবেচনা না তাদের জন্য এমনকি স্বাদ করতে হবে। মাংসপিন্ড স্যুপ একটি সমৃদ্ধি, মৌলিকতা এবং একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস মধ্যে বালা থালা চালু। স্যুপের ভরাট দিয়ে, আপনি তা ব্যবহার করে বিভিন্ন শাকসবজি, সিরিয়াল, পাস্তা এবং মশলা জুড়তে পারেন।
আমাদের রেসিপি থেকে, আপনি মুরগির মাংসবাল সঙ্গে একটি সমৃদ্ধ স্যুপ রান্না কিভাবে আরো বিস্তারিত জানতে হবে।
চিকেন meatballs সঙ্গে স্যুপ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 240 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সাদা রুটি বা রুটি - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 75 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- গরুর মাংস - 65 গ;
- বিশুদ্ধ পানি - 2.5 l;
- মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 4 পিসি .;
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গাজর পরিষ্কার এবং খড় দিয়ে কাটা হয় বা আমরা একটি বড় খিলান মাধ্যমে পাস। ময়দা পেঁয়াজ অর্ধেক এবং কিউব মধ্যে কাটা হয়। ভাজা ভাজা পাত্রের সাথে ফ্রাইং প্যানের সাথে ভুট্টা ভেজে তেল পর্যন্ত এবং ময়দার সাথে প্যানের সাথে মিশিয়ে দিন। আমরা ছুরি থেকে আচ্ছাদিত আলু এবং মাঝারি আকারের কিউব দিয়ে চূর্ণ করাই।
মুরগির মাংসপিন্ডের সাথে চিকেনের পাত্রটি দুধের মধ্যে জলে এবং সামান্য চাপযুক্ত রুটি এবং পেঁয়াজের দ্বিতীয় অর্ধেক। প্রাপ্ত তরঙ্গের মধ্যে আমরা একটি ডিমের মধ্যে ড্রাইভ, আমরা লবণ নিক্ষেপ, মাটি মরিচ একটি মিশ্রণ এবং সব একটি ভাল মিশ্রণ।
মুরগির মাংস থেকে স্যুপ জন্য মাংসপেশী বেশ সহজভাবে রান্না করা। এটি করার জন্য, একটি চামচ দিয়ে আঠা, আমরা minced মাংস সংগ্রহ, এটি একটি বল আকৃতি এটি সংযুক্ত এবং ফুটন্ত স্যুপ মধ্যে এটি কম। সুতরাং, আমরা সব meatballs গঠন।
সিমন লবণের স্বাদ চর্বি, লরিল পাতা, মিষ্টি মটর ছিঁড়ে এবং পনের মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর আমরা একটি ছোট vermicelli, কাটা তাজা সবুজ শাক দগ্ধ, আমরা আরও দুই মিনিট অগ্নি উপর দাঁড়ানো এবং চুলা বন্ধ।
পাঁচ মিনিটের মধ্যে গরম সুগন্ধযুক্ত স্যুপ প্রস্তুত হবে।
মুরগির মাংসবাল সঙ্গে বুকে সেট স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 240 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সেলিব্রিটি চেরি - 1 PC।
- মাঝারি আকারের ডিম - 1 টুকরা;
- মাঙ্গা - ২0 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- বেকহাট গ্রীষ্ম - 65 গ;
- বিশুদ্ধ পানি - 2 লিটার;
- মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 4 পিসি .;
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মুরগি মাংসের জন্য, ডিম, আম, লবণ, মরিচের মাটির মিশ্রণ যোগ করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
আমরা গাজর পরিষ্কার এবং খড় দিয়ে কাটা, এবং পেঁয়াজ কিউব সামান্য সেলারি মুছুন ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ ও মাখন যোগ করুন, এটি ভাল গরম এবং রান্না করা শাক সবজি রাখা। নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজা, গুঁড়ো করা এবং diced আলু রাখা, একটি ফোঁড়া জল এবং তাপ মধ্যে ঢালা
বেকহাট গরুর মাংস, ঠান্ডা জলে ধুয়ে নিন এবং প্যানের মধ্যে রাখুন। আমরা থেকে মুরগির মাটি মাংস পাবেন
মাংসবাল সঙ্গে প্রস্তুত স্যুপ আমাদের দশ মিনিটের জন্য দ্রাক্ষা, এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা যাক।
একইভাবে, আপনি মুরগীর মাংসব্লস ও চালের সাথে একটি সুস্বাদু স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন, বেকহাটের পরিবর্তে চাল যুক্ত করতে পারেন, এবং পাঁচ-সাত মিনিট মাংসবাল হাঁটানোর পূর্বে ফুটন্ত করে ফেলুন প্রক্রিয়াটির শুরুতে যদি আপনি উদ্ভিজ্জ তেলের উপর রোস্টিং এড়ানো না যায় তবে এই ধরনের স্যুপ হালকা এবং খাদ্যতালিকাগত হবে।