কিভাবে বাড়িতে বাদাম সংরক্ষণ করতে হয় অনেকের জন্য একটি সাময়িক সমস্যা। এটা আখরোট একটি বড় ফসল ছিল বা একটি ভাল মূল্যে কাশি বা বাদাম কিনতে পরিচালিত হয়, কিন্তু না, সবাই গুরুত্বপূর্ণ যে, যা বাদাম সঙ্গে কি জানেন, কারণ ভুল স্টোরেজ অবস্থার অধীন পণ্য তিক্ত, নরম হতে পারে, এবং তারপর এটি হবে না খাদ্যের জন্য উপযুক্ত
কিভাবে বাড়িতে সঠিকভাবে বাদাম সঞ্চয়?
এমনকি কোনও বাদাম, এমনকি ছলাতেও, যদিও এটি ছাড়া, বিশেষ সমস্যা ছাড়াই সংরক্ষণ করা যায় এবং বাড়িতে। যদি আপনি বাড়িতে বাদাম সঞ্চয় করতে জানেন তবে, সর্বোত্তম অবস্থা এবং তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা পরামিতিগুলি কি হওয়া উচিত, যাতে পণ্যটি খুব দ্রুত বিঘ্নিত না হয়, তাহলে কোন সমস্যা হবে না।
- স্টোরেজ জন্য বাদাম প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণ চুলা মধ্যে পণ্য শুকিয়ে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। একই সময়ে, কিছু আর্দ্রতা বিভাজক, এবং সেইজন্য ছাঁচ ভয়ানক হবে না।
- এটা মনে করা উচিত যে কোন ধরনের বাদাম প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- বাদাম গন্ধ শোষণ করতে সক্ষম, তাই তারা অন্যান্য সুগন্ধি পণ্য সঙ্গে সংরক্ষণ করা যাবে না।
কিভাবে আখরোট সংরক্ষণ করতে?
সবাই মনে করে না যে কীভাবে সঠিকভাবে বাদাম খেতে হবে, তবে যদি আপনি এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পড়েন না, তবে আপনি এই উপসর্গটি মোকাবেলা করতে পারেন যে সুস্বাস্থ্যের কার্নেলগুলির পরিবর্তে শেলের ভিতরে ছাঁচ ছড়িয়ে পড়বে। সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য স্টোরেজ শর্তাবলী নিম্নরূপ:
- বাদাম সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে অনুকূল শর্তগুলি +10 থেকে -5 ডিগ্রী এবং আর্দ্রতা 40% পর্যন্ত তাপমাত্রা।
- এটা অন্ধকার রুমে বাদাম সঞ্চয় করা ভাল, তারা সরাসরি সূর্যালোক উন্মুক্ত করা উচিত নয়।
- বাদাম সহজভাবে টিস্যু ব্যাগ, একটি পিচবোর্ড বক্স বা একটি কাঠের বাক্সে সংরক্ষিত করা যাবে।
- প্রতিটি 1-2 মাসে একবার, বাদাম ছাঁচ জন্য চেক করা প্রয়োজন এবং ক্ষতিগ্রস্ত অংশ মুছে ফেলুন।
কিভাবে peeled আখরোট সংরক্ষণ করতে
আখরোট আকারে একটি আখরোটের সংগ্রহস্থল শেলের মতো দীর্ঘ নয়। একটি ঝুঁকি আছে যে একটি মাস বা আরও কিছু কার্নেলগুলি তিক্ত হতে শুরু করতে পারে। এটি এড়ানোর জন্য আপনাকে নীচের প্রস্তাবিত সুপারিশগুলি শুনতে হবে।
- যদি পরিষ্কার কক্ষগুলি রুমের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়, তাহলে অবশ্যই এটি একটি গ্লাস বা ধাতব পাত্রে একটি ঢাকনা দিয়ে স্থাপন করা উচিত এবং এটি একটি অন্ধকার স্থানে রাখবে।
- যদি পাত্রে পাতলা বাদাম একটি ঠান্ডা জায়গায় রাখা হয়, স্টোরেজ সময় ছয় মাস বৃদ্ধি হতে পারে
- ফ্রিজার এক বছরের জন্য একটি অংশযুক্ত প্যাকেজ মধ্যে বস্তাবন্দী কোষ সংরক্ষণ করতে পারবেন।
কিভাবে পাইন বাদাম সঞ্চয়?
বাড়িতে পাইন বাদাম সংগ্রহস্থল বেশ সম্ভব। এই ক্ষেত্রে, বাদাম উভয় শেল এবং একটি পরিষ্কার আকারে সংরক্ষণ করা যাবে। একটি toasted রাষ্ট্র এই বাদাম একটি চমৎকার স্বাদ আছে, কিন্তু এই ফর্ম তারা সংরক্ষণ করা হয় না, কিন্তু অবিলম্বে খারাপ হত্তয়া বিবেচনা করে মূল্যবোধ।
- সংগ্রহস্থল আগে, বাদাম শুকনো আবশ্যক। অন্যথায়, ভিজা উপাদান নরম হয়ে যাবে।
- ইনশেল বাদামগুলিকে 3 মাস পর্যন্ত একটি শীতল, ভাল-বাতাসযুক্ত এবং শুষ্ক পরিবেশে ব্যাগগুলিতে সংরক্ষণ করা যায়।
- একটি শেল ছাড়া বাদাম সংরক্ষণ করা যাবে শুধুমাত্র যদি তারা একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি গ্লাস জার মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং এটি ফ্রিজে রাখা
কিভাবে বাড়িতে বাদাম hazelnuts সঞ্চয়?
বাড়িতে Hazelnut Hazelnuts তাদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে। আপনি তাদের অ্যাকাউন্টে নিতে হলে, এই খুব সুস্বাদু এবং দরকারী পণ্য শেলফ জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি হতে পারে। কিন্তু এই প্রাকৃতিক পণ্য শুধুমাত্র প্রযোজ্য - একটি দীর্ঘ সময় জন্য salted, রোস্ট Hazelnuts শিখতে হবে না
- Hazelnut প্রাকৃতিক উপকরণ বা ঘন পাউচারের বদ্ধ পাত্রে একটি শুষ্ক ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত, দ্বিতীয় বিকল্প অগ্রাধিকারের সঙ্গে।
- +3 থেকে +12 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রা, শেল মধ্যে হেলেনট সারা বছর ব্যবহারযোগ্য হবে, এবং একটি তাপমাত্রা +3 ডিগ্রী, শেলফ জীবন 2-3 বছর বৃদ্ধি হবে।
- আপনি অন্য ধরনের বাদাম সঙ্গে Hazelnuts রাখা যাবে না। বিভিন্ন সময়ে কেনা Hazelnut, মিশ্রন জন্যও সুপারিশ করা হয় না।
- একটি শুষ্ক জায়গায় +10 ডিগ্রী পর্যন্ত তাপমাত্রার একটি বদ্ধ কন্টেইনারে পরিষ্কার পণ্য আর 3 মাসের বেশী সংরক্ষণ করা যাবে না।
কিভাবে বাদাম বাদাম সঞ্চয়?
অ্যালামন্ডস তাদের আকর্ষণীয় স্বাদ এবং উপযোগিতা জন্য প্রশংসা করা হয়। এই পণ্যের নিয়মিত ব্যবহার ইতিবাচক দাঁত, নখ এবং চুল প্রভাবিত করে। আপনি নীচের নিয়ম অনুসরণ করে, তাহলে বাড়িতে বাদাম সংগ্রহস্থল সম্ভব।
- স্টোরেজ জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 16-18 ডিগ্রী প্লাস হয়।
- প্রাঙ্গনে আপেক্ষিক আর্দ্রতা 70% অতিক্রম করা উচিত নয়।
- ভ্যাকুয়াম প্যাকগুলিতে, বাদামগুলি ছয় মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
- রুম তাপমাত্রায় একটি সহজ ব্যাগ মধ্যে পাম্প বাদাম দ্রুত rancid।
- পুষ্পিত বাদাম ভাল ঢাকনা দিয়ে একটি কাচের পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং একটি কোষ বা অন্য শুষ্ক এবং শীতল স্থানে রাখা।
ব্রাজিল বাদাম - কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?
শুধুমাত্র যে বাদাম ভাল পাকা হয় দীর্ঘ সঞ্চয়ের সাপেক্ষে। তাদের ঠেলে, কেন্দ্রীয় চরিত্রগত শব্দ শোনা উচিত। কিন্তু সমস্যা হল, এটি নিঃশব্দ বাদাম কিনতে সমস্যাজনক, তারা বেশিরভাগ একটি বিশুদ্ধ ফর্ম বিক্রি হয়। নীচে তাদের সঞ্চয়স্থানের নিয়মগুলি রয়েছে:
- পরিষ্কার অবস্থায় বাদামের স্টোরেজ তাপমাত্রা +8 ডিগ্রী অতিক্রম করতে হবে না।
- স্টোরেজ অবস্থান অন্ধকার এবং ভিজা না হওয়া আবশ্যক।
- বাদাম ব্যাগ মধ্যে সংরক্ষণ করা যাবে না, এটি lids সঙ্গে পাত্রে তাদের স্থাপন ভাল, যাতে পণ্য বিদেশী smells শোষণ না।
- ফ্রাইং পরে বাদামের শেলফ জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। ভাজা, লবণাক্ত বা মিষ্টি বাদাম 3 সপ্তাহের বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায় না।
কিভাবে কাঁচা ঠাণ্ডা ভাত খেতে হবে?
কীট ভাজা ভাজা, যাতে যতটুকু সম্ভব যতটুকু সম্ভব উপযোগী, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু হিসেবে থাকা, অনেক গৃহকর্ত্রীকে আগ্রহের প্রশ্ন। যদি তারা কেনা হয় এবং অবিলম্বে খেয়ে না - এটি একটি সমস্যা নয়, আপনি টেবিলের একটি দানি মধ্যে কয়েক দিন জন্য তাদের ছেড়ে দিতে পারেন এটা আপনি বাদাম অনেক কেনা যে বেরিয়ে যদি, আপনি সঠিকভাবে তাদের সংরক্ষণ কিভাবে জানতে হবে।
- একটি তাপমাত্রা 16-18 ডিগ্রী এবং প্রায় 75% আর্দ্রতা, একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে বাদাম একটি মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- ভ্যাকুয়াম কাসু প্যাকিংয়ের মধ্যে 6 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- ফ্রিজে একটি বন্ধ jar মধ্যে, বাদাম পর্যন্ত 3 মাস জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
কিভাবে পাকানো বাদাম সঞ্চয়?
আখরোট, শুকনো ফল এবং মধু আছে যদি, আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী এবং সুস্বাদু ভিটামিন মিশ্রণ রান্না করতে পারেন। তার বিবেচনার ভিত্তিতে, এটি বাদাম ছাড়াও, আপনি তারিখ, ডুমুর, শুকনো চেরি, লেবু রাখতে পারেন। আখরোটের শেলফটি রেফ্রিজারের আংশিক উপাদানগুলির সাথে একটি পাকান ফর্মের মধ্যে একটি মাস পর্যন্ত পৌঁছায়।
উপাদানগুলো:
- বাদাম, আখরোট, শুকনো গুঁড়ো, কুসুম, prunes - 200 গ্রাম;
- মধু - 3 চামচ চামচ;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- সমস্ত উপাদান একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়।
- মধু যোগ করুন, ভালভাবে হিট করুন।
- ভিটামিনের মিশ্রণটি জারের মধ্যে রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং ফ্রিজে রাখুন