Cheesecakes - আশ্চর্যজনক pastries, যে কোনও আধা থেকে এবং বিভিন্ন fillings সঙ্গে তৈরি করা যেতে পারে। আমরা আপনাকে মাশরুম সঙ্গে সুস্বাদু এবং মূল cheesecakes ময়দার চেষ্টা করার পরামর্শ।
মাশরুম সঙ্গে আলু cheesecakes জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আলু - 1 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 100 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- শ্যাম্পেন - 600 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- পার্সলে;
- লবণ, জায়ফল, মরিচ - স্বাদ থেকে;
- পনির - 150
প্রস্তুতি
আমরা একটি ইউনিফর্ম মধ্যে আলু উষ্ণ। এই সময়, আমরা সময় জন্য মাশরুম ভর্তি প্রস্তুত: আমার মাশরুম, আমরা পরিষ্কার এবং কিউব মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ গুঁড়ো থেকে peeled এবং একটি ঘনক্ষেত্র সঙ্গে ছেদ করা হয় একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করুন, প্রথমে পেঁয়াজ দিন, স্বচ্ছতা পাস করুন এবং তারপর মাশরুম যুক্ত করুন। ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করুন এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য কম তাপে সবজি সজুর করুন, সরে আসুন। লবণটি পূরণ করতে প্রস্তুত, মরিচের স্বাদ, জায়ফলের মিশ্রণ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করুন। আধা কাপ, আদা, আধা কেজি করে এক মিনিটের জন্য গরম করুন এবং আগুন থেকে ফেনা প্যানটি সরিয়ে দিন।
এখন Cheesecakes জন্য "পরীক্ষা" ফিরে যান। জ্যাকেট মধ্যে বাটা আটা একটু সামান্য ঠান্ডা, ত্বক পরিষ্কার এবং একটি মাজা টোস্ট মধ্যে এটি গুঁড়ো। আমরা ডিম যোগ করুন এবং এটি ভাল মিশ্রিত। তারপর ধীরে ধীরে, ছোট অংশে, নরম নরম, কিন্তু চটচটে করতে আটাতে ঢালা। এর পর, টেবিলটি প্রচুর পরিমাণে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেয়, আমরা একটি আলোর আলু ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, আমরা একটি বৃত্তাকার পিঠ তৈরী করে, এটি আটাতে ডাম্পিং করে।
একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে থাকা বলগুলি এবং গ্লাসের প্রতিটি নীচের অংশে একটি মাউসটি ভরাট করে মাশরুম ভর্তি দিয়ে ভর্তি করে। একটি বুরুশ ব্যবহার করে, যত্নসহকারে প্রতিটি পনির কেক কেটে একটি সুগন্ধযুক্ত ডিম দিয়ে পিচ্ছিল এবং চুলা মধ্যে প্যাকিং ট্রে পাঠান। আমরা 180 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় একটি থালা তৈরি।
পনির একটি বড় শিলা উপর ঘষা এবং হিসাবে যত তাড়াতাড়ি পনির কেক হালকা browned হয়, তাদের নিতে এবং পনির সঙ্গে শীর্ষ ছিটিয়ে আবার, আমরা প্রায় 40-50 মিনিটের জন্য প্রস্তুত এবং সুবর্ণ রং পর্যন্ত ওভেনে এটি পাঠান এবং বেঁকুন। সমাপ্ত পনির কেক যত্ন সহকারে চুলা এবং ঠান্ডা থেকে বেরিয়ে। উষ্ণ আদা ক্রিম সস সঙ্গে টেবিল থেকে আলু পনির কেক পরিবেশন।
মাশরুম সঙ্গে cheesecakes জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 4 টি আইটেম;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- জল - 0.5;
- সোডা এবং লবণ - চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- শ্যাম্পেন - 2 আইটেম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে পেস্টেকেকের জন্য মিষ্টি অ্যাম্বেটডেড আটা মিশ্রিত করুন: চিনির সাথে ময়দার মিশ্রণ করুন, মাখন, ডিম, পানি ঢালাও, লবণ এবং সোডা একটি চিম্টি দিন। আটা একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয় এবং একটি কাপ সাহায্যে এটি থেকে ছোট কেক কাটা আউট।
তারপর আমরা ভর্তি প্রস্তুত। মাশরুম পরিষ্কার করা হয়, চিটে এবং তেল মধ্যে ভাজা। আমরা ফ্ল্যাট কেক উপর ভরাট ছড়িয়ে এবং প্রান্ত উপরের দিকে মোড়ানো, যার পরে আমরা সাবধানে তাদের ভাঁজ। আমরা cheesecakes একটি greased প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য 250 ডিগ্রী সেলাই।
মাশরুম সঙ্গে মাংস cheesecakes জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 1 কেজি;
- পনির - 300 গ্রাম;
- তাজা মাশরুম - 400 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 3 স্লাইস;
- ডিম - 1 টুকরা;
- টুকিটাকি শসা - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
জল বা দুধ মধ্যে ভাসা সাদা রুটি। তারপর ময়দা মাংস যাও ডিম এবং যোগ ডিম যোগ করুন। সলিম, মরিচ ভর
তারপর আমরা ভর্তি প্রস্তুত। কাক, বুলগেরিয়ান মরিচ, মাশরুম এবং টমেটো ছোট ছোট কাচে কাটা হয় এবং মাখনের মধ্যে হালকাভাবে ভাজা হয়। আমরা পেকিং কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে রাখা। আমরা ক্ষুদ্র মাংসকে ছোট অংশে বিভক্ত করি এবং একে অপরের কাছ থেকে অল্প দূরত্ব বজায় রাখি। গ্লাস নীচে নীচে আমরা minced মাংসের টুকরা টুকরা করা, একটি গভীর deepening গঠন, এবং প্রস্তুত উদ্ভিজ্জ mince সঙ্গে এটি পূরণ করুন। আমরা প্রায় 50 মিনিটের মধ্যে মাঝারি মোডে পনির কেক তৈরি করি, তারপর চটা পনির দিয়ে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে রাখি এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য চুলা ঢেকে রাখুন।