অধিকাংশ গৃহকর্তা অস্বাভাবিক কিছু রান্না করতে থাকে, এবং একই সময়ে সুস্বাদু, পুষ্টিকর। এটি সম্পূর্ণভাবে কোরিয়ান ভাষায় এসপারাগাসের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে। সোয়া প্রোডাকশন ফেজের তৈরী একটি থালা তৈরি করা হয়, যা চীনা ও কোরিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যগুলির সাথে বিশেষ বিভাগে কেনা যায়।
কিভাবে কোরিয়ান মধ্যে asparagus রান্না?
পূর্বের জন্য সাধারণত ডিশ, আপনি বহিরাগত রন্ধনপ্রণালীতে রেস্টুরেন্টে স্বাদ নিতে পারেন, তবে কিছু জমিদাররা নিজেরাই নিজেদেরকে শিখতে, কোরিয়ায় হোমে প্রস্তুতকৃত শেরপাজ হিসাবে সিদ্ধান্ত নেবে। Fuchu উপর ভিত্তি করে একটি নাক তৈরি করতে, পণ্য সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং একটি নির্দিষ্ট রান্নার প্রযুক্তি অনুসরণ করা প্রয়োজন, নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াগুলি বোঝানো:
- কোরিয়ায় সর্বপ্রথম অ্যাস্পারাগাস শক্তিতে আটকাতে ২4 ঘণ্টার মধ্যে পানিতে ডুবে যায়।
- তারপর পণ্য সাবধানে জল থেকে wrung হয়।
- একটি ড্রেসিং প্রস্তুত, এটি জন্য আপনি নিম্নলিখিত উপাদানের মিশ্রিত করতে পারেন: পেঁয়াজ, রসুন, ভিনেগার, সয়া সস, মাখন, চিনি, লবণ, seasoning।
- যেমন, গাজর, Fuchu এবং অতিরিক্ত উপাদান ঢালা Refueling।
- যে ডিশটি ভালভাবে জড়িয়ে আছে, এটি 10 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরের একটি শীতল আকারে স্থাপন করা হয়।
কোরিয়ান স্টাইল মধ্যে Asparagus ড্রেসিং - রেসিপি
একটি সফল থালা অঙ্গীকার সঠিকভাবে কোরিয়ান মধ্যে asparagus জন্য ড্রেসিং করা হবে এটি একটি সুস্বাদু গন্ধ তৈরি করে মশলা তৈরির ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। সঠিক অনুপাত বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সহজ থেকে জটিল থেকে ভর্তি জন্য অনেক রেসিপি আছে সর্বাধিক জনপ্রিয় ক্লাসিক সংস্করণ।
উপাদানগুলো:
- অ্যাসপারাগাস - 200 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সয়া সস - 3 চামচ এল;
- seasonings;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
- ভিনেগার - 5 চামচ ঠ;
- তেল - 2 টেবিল ঠ।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ ভাজা রসুন আউট নিচকিত।
- সসার সাথে সস মিশ্রিত করুন, মশলা, চিনি এবং লবণ যোগ করুন।
- তেল গরম এবং রসুন সঙ্গে মিশ্রণ, fuchu একটি মিশ্রণ দিয়ে ঢালা তারপর বাকি অংশ যোগ করুন
কোরিয়ান গাজর মধ্যে কোরিয়ান অ্যাসপিরাজ
একটি ধ্রুবক খাদ্য মধ্যে fuzhu প্রযোজ্য পণ্য এর অনেক সুবিধা কারণে: এটি একটি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে, কিন্তু প্রোটিন একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে, যা খাওয়ানোর যখন একটি অনিশ্চিত সুবিধা। কোরিয়ান মধ্যে Asparagus, যার জন্য প্রণালী সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের, সহজ উপাদানের যোগ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়: গাজর, রসুন এবং ভিনেগার।
উপাদানগুলো:
- অ্যাসপারাগাস - 200 গ্রাম;
- গাজর - 2 পিসি
- রসুন - 3 cloves;
- তেল - 100 মিলি;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
- ভিনেগার - 5 চামচ এল;
- seasonings।
প্রস্তুতি
- কোরিয়ায় হোয়াইট অ্যাসোপাগাস টুকরো টুকরো করে কাটা একদিনের জন্য।
- গাজর গুঁড়ো, রসুনটি বের করে নিন, ফুকু দিয়ে সবকিছু মেশান।
- মাখন, মশলা, চিনি এবং লবণের মিশ্রণ করুন, ফোঁটা এবং ভিনেগার ঢালা
- মিশ্রণ এবং মিশ্রণ সঙ্গে থালা মিশ্রণ। চার ঘন্টার জন্য কুল
কোরিয়ায় শুকনো শূকরকে কিভাবে রান্না করবেন?
বেশিরভাগ গৃহকর্তা কোরিয়ায় সোয়া শাপবিশেষ যে পুষ্টির একটি ভাণ্ডার। এটি কলেস্টেরলের অভাব এবং ভিটামিনের উপাদান, তাই এটি বিশেষ করে কার্ডিওভাসকুলার রোগের রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয়। কিন্তু আপনি সাবধানে অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য গ্রাস করতে হবে, কারণ অগ্ন্যাশয়ের রোগের ঝুঁকি থাকতে পারে।
উপাদানগুলো:
- অ্যাসপারাগাস - 200 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সয়া সস - 3 চামচ এল;
- ভিনেগার - 5 চামচ এল;
- টক।
প্রস্তুতি
- Fuzhu একটি দিন জন্য জল রাখা, সুইচ এবং কাটা।
- পেঁয়াজ কাটা
- পৃথকভাবে গরম তেল দিয়ে রসুন মেশান, এবং অন্য পাত্রে ভিনেগার, সস, চিনি, লবণ এবং মশলা।
- Fuzhu একসঙ্গে মিশ্রিত মিশ্রণ, সব ধরণের মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিত। ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, 2 ঘন্টা ঠান্ডা মধ্যে সরান।
কোরিয়ান মধ্যে সবুজ asparagus
একটি প্রাচ্যীয় ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, না শুধুমাত্র fuzhu এর শুষ্ক পণ্য, কিন্তু সবুজ স্ট্রিং মটরশুটি , যা শুধুমাত্র নরম ফর্ম ব্যবহার করা যাবে না, কিন্তু হিমায়িত, ব্যবহৃত হয়। কোরিয়ান ভাষায় এসপারাগাসের রেসিপিটি মূল উপাদানটি ছাড়াও প্রায় একই উপাদানের উপস্থিতি অনুমান করে, যা পূর্বের খাদ্যকে খুব অস্বাভাবিক করে তোলে।
উপাদানগুলো:
- সবুজ অ্যাসপারাগাস - 450 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- বালি - 1 চামচ এল;
- তেল - 1 টেবিল চামচ এল;
- ধনে - 0,5 টি চামচ;
- টক।
প্রস্তুতি
- অ্যাসপারাগাস কাটা এবং 10 মিনিটের জন্য উনান করা যাক।
- গাজর ভর্তি, রসুনের গুঁড়ো, চিনি, তেল, লবণ, ভিনেগারসহ সমুদ্রের সাথে মিশিয়ে দিন।
- মরিচ এবং ধনিয়া দিয়ে গুঁড়ো করা, মিশ্রিত করা, অ্যাসপিরাগাস, কোরিয়ায় রান্না করা, 2 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা করা।
কোরিয়ান মধ্যে Asparagus marinated
ডিশ দিতে একটি সমৃদ্ধ স্বাদ কোরিয়ান মধ্যে asparagus জন্য marinade করতে সক্ষম। Fuchu এর marinated পণ্য প্রস্তুতি নির্দিষ্টতা অন্তত 10 ঘন্টা জন্য প্রস্তুত খাদ্য প্রস্তুত করা আবশ্যক ঠান্ডা রাখা, যাতে এটি সঠিকভাবে জলে হয়। অন্যান্য ক্ষেত্রে, রেসিপি ব্যবহৃত উপাদানগুলির ঐতিহ্যগত গঠন সঙ্গে মিলিত।
উপাদানগুলো:
- অ্যাসপারাগাস - 200 গ্রাম;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- তেল - 6 টেবিল। এল;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ এল;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ এল;
- বালি - 0.5 চামচ এল;
- টক।
প্রস্তুতি
- অ্যাসপিরাজ শুকিয়ে এবং কাটা।
- অবশিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রিত করে একটি সামুদ্রিক তৈরি করুন
- কোরিয়ায় অ্যাসপারাগাস 10 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা রাখে।
কোরিয়ান শৈলী মধ্যে Asparagus সালাদ
একটি ভাল উপায় কোরিয়ান বাড়িতে কোরিয়ান মধ্যে asparagus প্রস্তুতি বৈচিত্র্য - এটি একটি সালাদ আকারে এটি করা। এই রেসিপি রান্না করা জন্য অনেক সময় না যারা hostesses দয়া করে, কিন্তু তারা একটি আসল থালা সঙ্গে তাদের পছন্দ বেশী অবাক করতে চান। একটি মশলা হিসাবে, আপনি ধনে, মরিচ, পেপারিকা ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- অ্যাসপারাগাস - 200 গ্রাম;
- গাজর - 400 গ্রাম;
- টক;
- তেল - 5 চামচ এল;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- Fuzhu আধা ঘন্টা জন্য কাটা ফুট মধ্যে কাটা, কাটা।
- গাজরে গর্ত করুন
- কোরিয়ান ভাষায় এসফারগস সস তৈরি করুন এবং সবকিছু মিশ্রন করুন।
শীতকালে শীতকালে কোরিয়ান ভাষায় অ্যাসপিরাজ থেকে সালাদ
বহিরাগত সালাদ, যা ফুজু সহ, আপনি শীতকালে সংস্করণে করতে পারেন, যখন তাজা গাজর পরিবর্তে কোরিয়ান প্রস্তুত করা হয়, যা ডিশটিকে একটি বিশেষ গন্ধ দেয়। কোরিয়ান ভাষায় এসপারাগাস তৈরি করার সময় মশকাদার স্বাদের জন্য মশলা এবং মশলা ব্যবহার করা হয়, আপনি তৈলাক্ত মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন বা ব্যক্তিগত উপাদান নির্বাচন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- অ্যাসপারাগাস - ২50 গ্রাম;
- গাজর কোরিয়ান - 100 গ্রাম;
- তেল - 3 চামচ এল;
- রসুন - 2 রসুন;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- seasonings;
- বালি - 1.5 টি চামচ;
- সয়া সস - ২ টি চামচ;
- ভিনেগার - ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- শুকিয়ে কাটা এবং কাটা, গাজর, ভাজা পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- একটি সসেজ তৈরি করতে, কোরিয়ান মধ্যে রান্না করা শেরপা হিসাবে এটি ঢেলে দেওয়া হয়।