খিঁচুনি নেভিগেশন ঘন আধা প্যানকেস - রেসিপি

প্যানকেক তৈরির জন্য অগণিত রেসিপি রয়েছে, যা বিভিন্ন স্বাদ, বেধ এবং জমিনের পণ্যগুলির উৎপাদনের পরামর্শ দেয়, যার প্রতিটিটির অপরিবর্তনীয় প্রশংসক রয়েছে।

যারা লেইস উপর পুরু, চকলেট এবং সুস্বাদু প্যানকেস চর্বি চান তাদের জন্য আমাদের আজ এর রেসিপি।

শুকনো খামির উপর দ্রুত fluffy পুরু প্যানকেস - কিফার জন্য একটি রেসিপি

উপাদানগুলো:

• গম ময়দা - 950 গ্রাম;
• কিফার - 5২5 মিলিগ্রাম;
• উষ্ণ জল - 325 মিলিগ্রাম;
• ডানা চিনি - 40 গ্রাম;
• বড় চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
• শুকনো খামি - 15 গ্রাম;
• সাধারণ লবণ - 5 গ্রাম;
• স্বাদ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

আমরা খামির সক্রিয়তা সঙ্গে পেনসেকস জন্য মালকড়ি প্রস্তুত শুরু। এটি করার জন্য, চল্লিশ ডিগ্রীর জল গরম করে আমরা খামির চুনগুলি দ্রবীভূত করি, চিনিকে দ্রবীভূত করে অর্ধেক গ্লাসের আটা দিয়ে আধা কেজি করে ফেলি। আমরা 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য উষ্ণতা এবং সান্ত্বনা মধ্যে টিস্যু কাটা অধীন ফলে মিশ্রণ ছেড়ে।

এর পরে, আমরা খামির মিশ্রিত মিশ্রণের সাথে পরিচয় করিয়ে দিই, মুরগীর সাথে ডিমের পাম্পে লবণের একটি চিম্টি দিয়ে প্রক্রিয়াকরণ করা, প্রাক-গ্রীষ্মের কফির ও উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন, ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ময়শ্চারক বা কোরালে আটা ফ্লেক্স ছাড়া আখের একটি সাদৃশ্য তৈরি করুন। আমরা তাপ মধ্যে এটি আরো 30 মিনিট জন্য রাখুন, এবং তারপর আমরা প্যানকেকস বেকিং শুরু। আসুন কিছুটা তেল দিয়ে সুস্বাদযুক্ত ফ্রাইং প্যান, উদ্ভিজ্জ তেল, ক্রিমের একটি টুকরো অথবা তাজা চর্বিযুক্ত একটি ফালি, তাতে কাঁটা খামির আধা কাপে ঢালুন এবং তা প্রবাহিত করুন। আমরা বাদামী উভয় পক্ষের পণ্য, একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ, এবং তারপর আমরা একটি ডিশ আউট রাখা এবং পছন্দসই সংমিশ্রণ সঙ্গে পরিবেশন করা, যা খরা ক্রিম, মধু, জ্যাম বা নির্বাচন করতে কোন ভর্তি হতে পারে।

কিভাবে লাইভ খামিতে পুরু এবং সুস্বাদু প্যানকেক রান্না করা - ভাঁজ জন্য একটি রেসিপি

উপাদানগুলো:

• গম ময়দা - 800 গ্রাম;
• সিরাম - 950 মিলিগ্রাম;
• ডানা চিনি - 40 গ্রাম;
• বড় চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
• জীবন্ত খামি - ২0 গ্রাম;
• সাধারণ লবণ - 5 গ্রাম;
• স্বাদ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলি

প্রস্তুতি

এই ক্ষেত্রে খামির আটা প্রস্তুত করার জন্য, আমরা তাজা খামির ছয় ডিগ্রি সেলসিয়ামের আগে গরম করে ফেলি এবং তারপর মিক্সারের সাথে চিনি দিয়ে চিনিযুক্ত ডিম, লবণের একটি চিম্টি এবং ফল্টের মিশ্রণে ময়দা ছিটিয়ে দিন। ঠোঁটের গায়ে নাড়াচাড়া না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন সাবধান করুন, এবং তারপর একটি টিস্যু কাটা দিয়ে এটি সঙ্গে ধারক আবরণ এবং এক ঘন্টার জন্য তাপ এটি রাখুন।

এর পরে, আমরা প্রথম প্যানকেক আগে পুষ্টিকর গরম প্যান তেল, এটি মধ্যে কাটা ঢালা, এটি নীচে একটি স্প্রেড দিন, এবং দুই পক্ষের থেকে browning, ঢাকনা অধীনে পেঁচা প্রস্তুত।

খিচুড়ি এবং দুধ নেভিগেশন ঘন পুরু এবং সুস্বাদু প্যানকেস জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• গম ময়দা - 520 গ্রাম;
• দুধ - 590 মিলিগ্রাম;
• ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
• বড় চিকেন ডিম - 1 পিসি।
• জীবন্ত খামি - ২0 গ্রাম;
• সাধারণ লবণ - 5 গ্রাম;
• স্বাদ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলি

প্রস্তুতি

প্যানকেকস জন্য খামির আটার প্রস্তুতির জন্য এই রেসিপি আটা প্রাথমিক প্রস্তুতি অনুমান এটি করার জন্য, দুধের 40 ডিগ্রি গরম গরম করে, তাজা খামির রাখুন এবং যতক্ষণ না তারা ফুল ফোটে। মিশ্রিত এছাড়াও দুধ অর্ধেক ডানা চিনির আদর্শ এবং এক এবং আধা কাপ ময়দা, এটি sifting পরে। এখন আমরা একটি টিস্যু কাটা দিয়ে পরীক্ষা দিয়ে জাহাজ আবরণ এবং ত্রিশ বা চল্লিশ মিনিটের জন্য উষ্ণতা এবং সান্ত্বনা মধ্যে এটি স্থাপন।

কিছুক্ষণের পরে চামচ যোগ করে একটু পেটানো ডিম, চিনি, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল, বাকি আটা ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। তারপর উষ্ণ দুধের একটি ছোট অংশ ঢালা, প্রতিটি সময় একজোট না হওয়া পর্যন্ত ভর ভাল stirring। আমরা তাপ পরীক্ষায় দুই বার তাপ বৃদ্ধি এবং আমরা প্যানককেস শুরু করতে পারেন। একটি তেলযুক্ত গরম তৃপ্ত প্যান উপর আঠা কপাল ঢালা এবং উভয় পক্ষের ঢাকনা অধীনে বাদামী যাক।