বাঁধাকপি এবং গাজর থেকে সালাদ একটি সহজ দৈনন্দিন ইউনিভার্সাল ডিশ, বিশেষ করে চর্বি পোকার বা গরুর মাংসের জন্য বিশেষত কোন গাভী, উপযুক্ত। প্রধান উপাদান যে কোন দোকানে প্রতি বছর পাওয়া যাবে, এবং কাটা একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ আর কোনও বাসভবন গ্রহণ করা হবে।
কিভাবে বাঁধাকপি এবং গাজর একটি সালাদ করা?
গাজর সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ - ভিটামিন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড কন্টেন্ট জন্য একটি রেকর্ড। পেঁয়াজ, লেটুস, আপেল, বীট, কাঁকানো ভুট্টা সহ ভাল এটি একত্রিত। প্রস্তুতির সময়, নিম্নলিখিত ননদের বিবেচনা করুন:
- আপনি একটি সালাদ এটি করা আগে গুঁড়ো গুঁড়ো হয়।
- ভিনেগার ভর্তি জন্য আদর্শ, কিন্তু আপনি একটি স্বাভাবিক গ্রহণ না হলে, আপেল বা ওয়াইন না, তারপর এটি কম প্রয়োজন।
- ডিশ আরো পুষ্টিকর করতে, আপনি বাছাই মুরগির বা গরুর মাংস যোগ করতে পারেন
কোমল এবং গাজর থেকে ভিটামিন সালাদ
অনেকেই গ্রীষ্মে তাজা ডাব ও গাজরের খাদ্যদ্রব্যের স্যালাডের অন্তর্ভুক্ত, কারণ খাদ্যের প্রয়োজনীয় দ্রব্যসামগ্রী কোনও মুদি দোকানে ছোট ছোট মূল্যের ক্রয়ের জন্য সারা বছর কিনতে পারে। হোয়াইট বাঁধাকপি একটি অত্যন্ত দরকারী পণ্য, তাজা এবং সরস গাজর মত। মার্জিত তীক্ষ্ণতা রসুন বা একটি কন্দ একটি লবঙ্গ দেবে, থালা যোগ। যদি চূর্ণবিচূর্ণ করা হয়, তবে কোবরা এবং গাজর থেকে ভিটামিন থেকে একটি সালাদ অল্প পরিমাণে মুছবে, তবে সবজিই রস বন্ধ করে দেবে এবং এটি এমনকি স্বাদযুক্ত হবে।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - একটি বাঁধাকপি ¼?
- গাজর - 75 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 50 গ্রাম;
- রসুন - 30 গ্রাম;
- পোষাক - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- বাঁধাকপি কুঁড়ে এবং finely এটি কাটা। বড় গাজর গ্রেট করুন
- প্রেস মাধ্যমে রসুন বিক্রি (একটি বিকল্প হিসাবে - খুব finely কাটা)।
- একটি বড় বাটি মধ্যে উপাদানগুলো রাখুন। ভালভাবে এবং সতেজ করা, গাজর সঙ্গে বাঁধাকপি একটি স্যালাড ভিনেগার, উদ্ভিজ্জ তেল, এমনকি কুমড়া, লেবু রস ভরা হতে পারে। চাইলে চিনি যোগ করুন।
গাজর এবং ভিনেগার সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ
সমস্ত দেশ ক্যান্টিনে আপনি গাজর এবং ভিনেগার সঙ্গে একটি বাঁধাকপি সালাদ কিনতে পারেন। এর জনপ্রিয়তা গোপন এটি সব পাশের খাবারের সঙ্গে সম্মিলন, এবং এমনকি সরস এবং তাজা এটি কাটা সবজি মধ্যে শুধু সিরকা ঢালা যথেষ্ট নয়, আপনি এছাড়াও বাঁধাকপি রান্না করতে হবে প্রয়োজন। খাদ্যের স্বাদ উন্নত করার জন্য, সর্বাধিক ঘাড়ে গাজরে গর্ত করা সেরা।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 450 গ্রাম;
- গাজর - 120-160 গ্রাম;
- ভিনেগার - 3 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- একটি বিশেষ grater নেভিগেশন কাবাব কাটা।
- ফলে ভর একটি saucepan মধ্যে করা হয়, 3-4 মিনিট জন্য উত্তপ্ত, ক্রমাগত stirring।
- একই সময়ে যোগ করুন, ভিনেগার এবং মশলা
- একটি saucepan মধ্যে বাঁধাকপি এটি থেকে গাজর যোগ করার পরে, একটু এবং শীতল বসতে হবে।
- ঠান্ডা জায়গায় 3-4 ঘন্টার স্বাদ উন্নত করার জন্য বাঁধাকপি এবং গাজরের একটি সালাদ জোর দিন।
বাঁধাকপি, আপেল এবং গাজর রেসিপি থেকে সালাদ
একটি আপেল এবং গাজর সঙ্গে বাঁধাকপি থেকে সালাদ একটি ঐতিহ্যগত থালা সামান্য "bitten" স্বাদ বৈচিত্র্য একটি দুর্দান্ত উপায়। আপেল সুরুচি যোগ করে, তবে সালাদকে একটু মিষ্টি তৈরি করে তোলে। একই সময়ে, ক্যালোরি কন্টেন্ট একই অবশেষ। মূলত, এই হালকা সালাদ হৃদয় ভারী মাংসের থালা - বাসন সঙ্গে মিলিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, এন্টোনিভস্কা আপেলকে স্বল্পতার সাথে হালকাভাবে নিতে হবে।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - ½ বাঁধাকপি;
- আপেল - 120 গ্রাম;
- পেসলে - ½ বিম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- আপেল ভিনেগার - 30-40 মিলিগ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 2-3 টেবিল ঠ।
প্রস্তুতি
- কাটা সবজি, সবুজ শাক এবং আপেলের পেঁয়াজ।
- তেল এবং ভিনেগার মিশ্রিত করা, স্লাইসিং মধ্যে ফলে সস ঢালা।
- লবণ এবং স্বাদ যাও সস। আপেল, বাঁধাকপি এবং গাজর 10 মিনিট শোধনের জন্য একটি সালাদ রাখুন।
বাঁধাকপি, গাজর এবং মরিচ থেকে সালাদ
ঘণ্টা মরিচ এবং গাজর সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ একটি সুন্দর সরস হালকা থালা যে তাপ রিফ্রেশ, এবং শীতকালে এটা শক্তি দেয় এবং একটি ঠান্ডা চেহারা বাধা দেয়। উজ্জ্বল লাল বা হলুদ মরিচ ছাড়াও যেমন একটি ব্রোকলি থালা জন্য ভাল। এই খাদ্য একটি গোপন উপাদান তার অনন্য মার্জিত ড্রেসিং হয়।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 120 গ্রাম;
- গাজর - 160 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - 1 গুচ্ছ;
- রসুন শুকনো - 1/2 টাফ;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। এল;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ এল;
- লেবু - 50-75 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1-2 টেবিল ঠ।
প্রস্তুতি
- এক পাত্রে শুকনো ক্রিম, উদ্ভিজ্জ তেল, শুকনো রসুন, ময়দা, লবণ স্বাদ এবং লেবুর রস। অর্ধেক ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে রাখুন
- বাঁধাকপি, মরিচ এবং গাজা প্রায় সমান টুকরা মধ্যে কাটা।
- পেঁয়াজ কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন।
- সস সঙ্গে পোষাক, চালান
তাজা beets, গাজর এবং বাঁধাকপি এর সালাদ
একটি পূর্ণ মূল্য দ্বিতীয় কোর্স আরো সন্তোষজনক এবং দাবি করা হয় একটি মাংস সালাদ এবং ময়দা সঙ্গে গাজর এবং carrots গঠিত। এর প্রধান হাইলাইট তাজা beets হয়, এটি একটি বড় খিলান উপর ঘষা এবং প্রাক তেল সঙ্গে smeared, যাই হোক না কেন রিলিজ সালাদ। তেল লাল অন্যান্য সাংস্কৃতিক রং প্রতিরোধ করে রেসিপি এক পার্থক্য, সব সবজি প্রথমে ভাজা হয় (তেল পরিমাণ বড় না হওয়া উচিত), কিন্তু তারপর যেমন বাঁধাকপি এবং গাজর এর একটি সালাদ ভাল ভিনেগার টেবিল বা লেবু রস দিয়ে ভরা হয়।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 140 গ্রাম;
- বীট - 100 গ্রাম;
- গাজর - 160 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 180 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 2-3 টেবিল এল;
- তেল - 2-3 টেবিল ঠ।
প্রস্তুতি
- পাতলা রেটিস মধ্যে কাটা মাংস, হালকাভাবে তেল ভঙ্গ।
- বিট বড়, তেল তেল।
- অন্যান্য সবজি কাটা, beets এর মাংস সঙ্গে একসাথে যোগ করুন।
- মেয়র দ্বারা সিজন
পেকনির কোব এবং গাজর থেকে সালাদ
পেকিং বাঁধাকপি এবং কোরিয়ান গাজর থেকে সালাদ তাজা এবং সন্তুষ্ট সালাদ একটি আদর্শ বৈকল্পিক। পেকিং বাঁধাকপি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য। এবং এটা পুরোপুরি কোরিয়ান গাজর প্রায়ই খুব সমৃদ্ধ স্বাদ সম্পূরক এবং sharpness dilutes। ডিশ খুব স্বাদ গ্রহণ করে, যখন এটি একটি আশ্চর্য স্বাদ এবং sates আছে। গাজর খুব ভাল ধার করা হয় না, অন্যথায় অন্য পণ্য অসম্মান বলে মনে হচ্ছে। আপনি breadcrumbs (বিশেষত সাদা রুটি) এবং পনির যোগ করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি পেকিং - ২70 গ্রাম;
- চিকেন ব্রেস্ট - 150 গ্রাম;
- কোরিয়ান গাজর - 90 গ্রাম;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ এল;
- ক্যানড ভুট্টা - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কুঁচি কুচি কুচি, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- কাঁটা কুচি বড়, কোরিয়ান carrots সঙ্গে মিশান এবং মুরগির যোগ করুন।
- ময়দা যোগ করুন, ময়দা দিয়ে ঢোকা, চালান
লাল বাঁধাকপি এবং গাজর থেকে সালাদ
লাল বাঁধাকপি এবং গাজর সঙ্গে সালাদ সাধারণ সাদা বাঁধাকপি তুলনায় আরো crispy হতে সক্রিয়। থালা প্রধান হাইলাইট একটি মজাদার ড্রিংক, যা থালা একটি আধা স্বাদ দেয়। আপেল ভিনেগার balsamic ভিনেগার দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। এবং যদি ভিনেগার একটি ডাইনিং রুম হয়, তাহলে আপনি এটি অর্ধেক যতটা নিতে হবে - শুধুমাত্র 2 tablespoons
উপাদানগুলো:
- লাল বাঁধাকপি - ২60 গ্রাম;
- গাজর - 120 গ্রাম;
- Balsamic ভিনেগার - 4 চামচ এল;
- সরিষা ডিিজন - 1 টেবিল চামচ এল;
- মধু - 10-25 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট ঠ।
প্রস্তুতি
- সবজি কাটা, তারপর একটি গভীর বাটি মধ্যে গুঁড়ো।
- অন্য পাত্রে মিশ্রণে ভিনেগার, তেল, সরিষা এবং মধু কোব এবং গাজর একটি সহজ সালাদ সঙ্গে ফলিত সস সস পরিপূর্ণ। আতর দিয়ে শীর্ষে ছিটিয়ে নিন - পেসলে, ডিল বা সবুজ পেঁয়াজ।
গাজর সঙ্গে কোষ কোল্লবী সঙ্গে সালাদ
একটি খুব ভাল সমন্বয় বোবা এবং গাজর থেকে উদ্ভিজ্জ সালাদ বলা যেতে পারে, যদি প্রথম kohlrabi নিতে হিসাবে। মসলাযুক্ত সুগন্ধি মশলাগুলির জন্য ধন্যবাদ - তহরুন, আদা এবং টেররাগন। রিফুয়েলিং যখন ভালভাবে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে 2 চামচ ঢালা ভাল হয় balsamic ভিনেগার রান্না করার জন্য grater একটি বিশেষ প্রয়োজন, কোরিয়ান carrots shreds যে এক। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি বড় স্লিভ টানা টমেটো যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- কোহেলবা - 200 গ্রাম;
- গাজর - 100-150 গ্রাম;
- আদা - 1 রুট;
- চিনি - 15-25 গ্রাম;
- তেহরান - ½ চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 টেবিল ঠ।
প্রস্তুতি
- গভীর ডিশ মধ্যে (বিশেষ করে কোরিয়ান carrots জন্য একটি বিশেষ grater নেভিগেশন) কাবাব কাটা।
- পরিষ্কার এবং আদা এর রুটি ঘষা, বাটি যোগ করুন।
- ত্বক, চিনি, মরিচ এবং balsamic ভিনেগার যদি পছন্দসই করা আছে মাখন বা তেল থেকে
স্যালারি, গাজর এবং বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ
গ্রীষ্মে গ্রীষ্মকালীন সালাদ এবং গাজর থেকে গাজর এবং তাজা রসুনের রসুনের ডালপালাগুলি যোগ করার সাথে গরমের সময় টেবিলে অপরিহার্য হয়ে উঠবে। এটি জলপাই তেল যোগ করা ভাল, কিন্তু যদি আপনি এটি 1 টি চামচ সঙ্গে মিশ্রিত। লেবু রস এবং আজ, আপনি ফরাসি মধ্যে একটি সুস্বাদু সস পাবেন। আপনি অর্ধেক সালাদ খরা-মিষ্টি আপেল রাখতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 120 গ্রাম;
- গাজর - 120 গ্রাম;
- ভুট্টা ডাইজেস্ট - 100 গ্রাম;
- সেলাই (ডালপালা) - 2-3 পিসি।;
- জলপাই তেল - 1-3 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- কাঁটাগাছ এবং মশ
- স্যালারি কাটা, চূর্ণ বা ভাজা ভাজা কোমল যাও সিলেট এবং গাজর যোগ করুন।
- ভুট্টা রাখুন
- তেল বা ফ্রেঞ্চ সস সঙ্গে রিফিল।
কোমল এবং গাজর থেকে মসলা মসলা
উত্সব টেবিল সন্নিবেশিত করা এবং এটি মেয়েরাইজ সঙ্গে স্বাভাবিক খাবার ব্যাকগ্রাউন্ড, তাজা বাঁধাকপি এবং গাজর সঙ্গে একটি ধারালো সালাদ বিরুদ্ধে চেহারা উপকারী হবে। প্লাস এটা যে আপনি তা দূরে পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু আপনি পাঁচ থেকে দশ মিনিটের মধ্যে সব উপাদান কাটা করতে পারেন এটি হার্ড ভারী মাংসের থালা - বাসন সঙ্গে ভাল সম্মিলন ভর্তি জন্য সাধারণ সিরকা জন্য ভাল উপযুক্ত হয়
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 240 গ্রাম;
- গাজর - 220 গ্রাম;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ এল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ এল;
- রসুন - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ সবুজ - 35-50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- সবজি কাটা, আপনার হাতে একটু প্রসারিত করুন।
- কাটা আধা চা চামচ
- তেল এবং ভিনেগার সঙ্গে সতেজ, ভাল মিশান।
- সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে গাভী আপ।
গাজর সঙ্গে ফুলকপি সালাদ
একটি বিস্ময়কর খাদ্যতালিকাগত খাবার, টেবিল ছাড়া ব্যতিক্রম সবসময় উপযুক্ত - গাজর সঙ্গে বাঁধাকপি একটি সুস্বাদু সালাদ আপনি এমনকি ফুলকপি উনান করতে পারেন না, তবে উত্তপ্ত পানি দিয়ে শুধু হালকাভাবে পানি পান লেবুর রস দিয়ে এই ডিশটি ভরাট করা ভাল এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ডিশ সাজাইয়া ফুলকপি এর inflorescences বা parsley একটি sprig হতে পারে
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 130 গ্রাম;
- গাজর - 130 গ্রাম;
- লেবু রস, মাখন - স্বাদ যাও;
- কালো মরিচ - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- বোতল ফুলকপি 10 মিনিট এবং ঠান্ডা ছেড়ে।
- এর মধ্যে, গাজর কাটা, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- গাজর, লবণ, মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।