বিক্রয় জন্য তাজা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের স্কুইড প্রাপ্যতা সঙ্গে, আমাদের টেবিল তাদের অংশগ্রহণের সঙ্গে সুস্বাদু খাবারের সঙ্গে পুনরুল্য করা শুরু। স্কুইড সঙ্গে গরম এবং ঠান্ডা ডিশ প্রোটিন শুধুমাত্র সমৃদ্ধ হয় না, কিন্তু খুব পুষ্টিকর। সুস্বাদু "স্কুইড" খাবারের আরেকটি সংস্করণ - চালের সাথে একটি সালাদ , এই রেসিপিটি এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
চাল সঙ্গে স্কুইড থেকে সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- স্কুইড মৃতদেহ - 500 গ্রাম;
- জলপাই তেল - এক শতকের 1/3;
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - এক শতাব্দীর 1/3;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পার্সলে;
- দীর্ঘ শস্য চাল - 1 1/2 আইটেম;
- পাইন বাদাম - 1/4 সেন্ট;
- চেরি টমেটো - 200 গ্রাম;
- তাজা পুদিনা
প্রস্তুতি
প্রায় এক মিনিটের জন্য স্কুইডের মৃগয়াগুলি পরিষ্কার করা হয় এবং উনবিদ্ধ সালাদকৃত জলের মধ্যে উত্তপ্ত হয়। ফিনিশড স্কুইডটি রিংয়ের মধ্যে কাটা হয় এবং জলপাই তেল, ভিনেগার, লেবুর রস, কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন, পেসলে, লবণ ও মরিচ একটি মারিনাডের মধ্যে বিদ্ধ হয়। আমরা প্রায় এক ঘন্টার জন্য স্কুইড ছেড়ে চলে যাই।
প্রস্তুত পর্যন্ত ধান রান্না এবং এটি তাপমাত্রা তাপমাত্রা ঠান্ডা। এটি ছিল যেখানে স্কুইড এবং marinade সঙ্গে চালান মিশ্রিত করুন। চেরি টমেটো অর্ধেক কাটা এবং একটি সালাদ পাঠানো, পাইন বাদাম একটি ডিশ ছিটিয়ে এবং টেবিলের পরিবেশিত।
স্কুইড এর ভাত, ভুট্টা এবং মিষ্টি মরিচ
উপাদানগুলো:
- চাল - 1 টি আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 2 আইটেম;
- অগভীর - 2 টুকরা;
- ওয়াইন ভিনেগার - 1 1/2 চামচ
- arugula - 50 গ্রাম;
- বাদাম - ২0 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
- সবুজ মটর - 150 গ্রাম;
- স্কুইড - 450 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- তেলে মিষ্টি মরিচ - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
রাইস ফোলা, উদ্ভিজ্জ ভাজা ভরাট করুন, রিফুয়েলিং প্রস্তুতির জন্য 100 মিলিলিটার দূরে রাখুন।
শেলটগুলি অগভীর ভিনেগার ভরা এবং 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দেয়। রুক্কোলা, গুঁড়ো, বাদাম, রসুন এবং চিনিকে ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখা হয় এবং অবশিষ্ট মুরগির মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। একসঙ্গে সমস্ত উপাদান এবং স্বাদ যাও সস্নান লবণ ঝাঁকান।
ময়দা পোকা পর্যন্ত রান্না করা। Squids এর মৃতদেহ পরিষ্কার এবং একটি মিনিট জন্য উষ্ণ পানিতে blanched হয়, যা পরে আমরা রিং মধ্যে কাটা। পেপারটি চুল্লি মধ্যে বিদ্ধ এবং বেকড হয় পেঁয়াজ এবং তেল মরিচ মধ্যে টিনযুক্ত রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং ঠান্ডা ভাজা চাল সঙ্গে মিশ্রিত। আমরা স্যালাড সব অন্যান্য প্রস্তুত উপাদান যোগ করুন এবং এটি পূরণ করুন।
চাল এবং মাশরুম সঙ্গে স্কুইড এর সালাদ
উপাদানগুলো:
- বাষ্প চাল - 1 আইটেম;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- থেরমী পাতা - 1/2 চামচ;
- শুকনো অরিগান - 1/4 টেবিল চামচ
- স্কুইড - ২50 গ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 3 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ডিওজেন সরিষা - 1/2 টি চামচ;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 2-3 টুকরা;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- পার্সলে;
- পুদিনা।
প্রস্তুতি
আমরা একটি লৌলল পাতা, থেইম এবং অরেগানো দিয়ে পানি উত্তোলন করি, এটি এক মিনিটের জন্য শুকনো কুলারি শুকিয়ে ফেলুন, যার পরে আমরা রিং দিয়ে মৃৎশিল্প কাটা করি। আমরা স্যারকাটিকে জলপাই তেল, সরিষা, কাটা রসুন, লবণ ও মরিচের সাথে ঠেলে দিয়েছি। উষ্ণ বাছাই চাল ফলিত ড্রেসিং ঢালা এবং কাটা টমেটো, কাবাব দিয়ে মিশিয়ে দিন। কাঁচা মাশরুম এবং কাটা হৃৎপিন্ডের পাতলা প্লেট আপনি উষ্ণ এবং ঠান্ডা উভয় সালাদ পরিবেশন করতে পারেন।
স্কুইড, চাল, ভুট্টা এবং ডিম দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া মাংস - 150 গ্রাম;
- স্কুইড ক্যানড - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- ক্যানড ভুট্টা - 1 পাত্র;
- বাষ্প চাল - 1 আইটেম;
- মিষ্টি পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
কাঁকড়া মাংস এবং স্কুইড পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। একইভাবে, কাটা এবং শসা মিষ্টি পেঁয়াজ পিষন ডিম কাটা কঠিন, ঠান্ডা এবং আধা কাপ সব তৈরি উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, তাদের ভুট্টা ভুট্টা যোগ করুন এবং mayonnaise সঙ্গে সালাদ পোষাক ভর্তি আগে, থালা ঠান্ডা করা আবশ্যক।