ময়দা পণ্য প্রায়ই খামির দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। যাইহোক, যদি একটি কৃত্রিম দুধ পণ্য ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করা হয়, সোডা তৈরিকারী উপাদান, যা একটি splendor দেয়, সোডা যায়
আজ আমরা প্যানকেক তৈরীর জন্য কিফার ব্যবহার করব, এবং সেইজন্য আমরা সোডা ব্যবহার করব। তবে, এই অর্থ এই নয় যে এই বিকল্পের জন্য কোন বিকল্প নেই। আমাদের নির্বাচনে আপনি খামির ব্যবহার সঙ্গে একটি রেসিপি পাবেন। শিখুন এবং কিফার উপর প্যানকেক জন্য একটি আটা কিভাবে করতে শিখুন।
দই নেভিগেশন ল্যাভেন্ডার প্যানকেক জন্য Dough
সব জন্য একটি বিশেষ প্রেম, সম্ভবত, আনন্দদায়ক সুতা ব্যারেল সঙ্গে pyshechki ভোগ। কিভাবে এই ধরনের তৈরি?
উপাদানগুলো:
- কেফার - 480-500 মিলি;
- চিনি - 4-5 চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 280-300 গ্রাম;
- লবণ;
- ভোজ্য চর্বি - 40-60 গ্রাম;
- দারুচিনি;
- সোডা - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
কেফার রেফ্রিজারেটর থেকে আগাম এবং এটি গরম করুন। একটি চুলা বা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করবেন না। রান্নাঘরে একটি পানীয় দিতে যথেষ্ট। যদি আটা একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষিত হয়, তবে তাপমাত্রা কমপক্ষে 18 ডিগ্রী পর্যন্ত পৌঁছানো যায়।
দই এর বাটি মধ্যে জুড়ুন ডিমের একটি পৃথক বাটি মধ্যে ভাঙ্গা এবং ভাঁজ ভলিউম বৃদ্ধি দ্বারা অর্জিত হয়। আমরা এই পণ্য মিশ্রিত। আমরা তাদের চিনি, সোডা, লবণ, ভোজ্য চর্বি। দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দাও যদি আলগা উপাদানগুলি লাম হয়, তাহলে একটি ছড়ি দিয়ে তাদের পরিত্রাণ পান। আমরা ভর একটি ময়দা একটি অংশ যোগ করুন এবং সাবধানে একটি চামচ সঙ্গে চামচ চালান। আমরা সেটাকে একপাশে রাখি যাতে সমস্ত উপাদানগুলি ইন্টারঅ্যাক্ট করতে শুরু করে এবং তারপর সুস্বাদু পশচীকি তৈরি করে।
যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে ঘনত্বের ঘনত্ব সঠিক পথ নয়, তাহলে তরল বা শুষ্ক উপাদান যোগ করুন।
কীফারের উপর পিঁপড়ে জন্য একটি আটা কিভাবে - একটি রেসিপি?
উপাদানগুলো:
- কেফার - 320-350 মিলি;
- চিনি - 50-70 গ্রাম;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/২ চামচ;
- ময়দা - 200-220 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আয়োডিনযুক্ত লবণ;
- সোডা - 2 টি চামচ
প্রস্তুতি
ময়দা চালান আমরা এটি ভ্যানিলা নির্যাস, লবণ, চিনি, ডিম পাঠাতে এই উপাদানগুলি আমরা কেফার দমন চুন বা ঝিঁকা সবকিছু মিশ্রিত, বিল্ড গাঁজন ভঙ্গ। এখন এটা সোডা ছিল। আমরা একটি ছড়ি মাধ্যমে এটি প্রবর্তন, যাতে পরীক্ষা তার বড় কণা জুড়ে আসে না। এই ভর আবার মিশ্রিত করুন। এই ক্ষেত্রে, বুদবুদ প্রদর্শিত হবে। মালকড়ি প্রস্তুত
দই উপর প্যানকেক জন্য খামির মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- কেফার - 250-260 মিলিগ্রাম;
- আটা - 130-150 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3-4 পালক;
- মাটি মরিচ;
- জল - 0.5;
- লবণ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডাল - 5 শাখা;
- মাখন - 35-40 গ্রাম;
- খামির - 1 টি চামচ
প্রস্তুতি
আমরা চিনাবাদামের চর্বি দিয়ে একটি খামারি খামির প্রক্রিয়া শুরু করি, যাতে ঠাণ্ডা পানিতে দ্রবীভূত হয়। যখন ভরটি বুদবুদ হয়, কেফার, চিকিত হৃৎপিণ্ড, মশলা, লবণ যোগ করুন এবং এটি মিশ্রিত করুন। পিষ্টক মাখন এই পণ্য সঙ্গে একটি বাটি উপর ময়দা Sifting, আমরা একটি মালকড়ি করতে হবে। এই ক্ষেত্রে এটি salted, কিন্তু আপনি এটি মিষ্টি করতে পারেন, কাটা বাদাম (বাদাম, hazelnuts), শুকনো ফল, candied ফল সঙ্গে সবুজ শাকসবজি প্রতিস্থাপন। আমরা আটা আবরণ এবং এটি ছেড়ে। কয়েক ঘন্টা পরে আপনি এটি থেকে প্যানকেক রান্না করতে পারেন
ডিম ছাড়াই কিফারের পেঁচা
উপাদানগুলো:
- কেফার - 1 টি আইটেম;
- আটা - 100-110 গ্রাম;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- নারকেল চিপস - 2 চামচ;
- সূর্যমুখী তেল - ২0-25 মিলিগ্রাম;
- চিনি বাদামি - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- আয়োডিনযুক্ত লবণ
প্রস্তুতি
আমরা কফিরের এক গ্লাস এক গ্লাসে ঢেলে দিলাম আমরা কোকোনাট শেভিং, সোডা, চিনি ঢালাই আমরা পণ্ডিতালভাইম ভর ফাঁপা প্যান থেকে প্যানকেক সঠিকভাবে প্রস্থান করার জন্য, আমরা কিফার থেকে ময়দা যোগ করুন। আমরা আধা কেজি গুঁড়ো শুরু এটি করার জন্য, আমরা ময়দা ভাগ এবং চামচ ছড়িয়ে এবং ভর উপর এটি ছড়িয়ে সব খরা কমা ঘনত্ব পৌঁছেছেন যখন, ময়দা যোগ করা বন্ধ করুন।