বরফ থেকে পাসিটেল

অতীতের সময় থেকে পটুলা প্রস্তুত ছিল। একই সময়ে, বিভিন্ন ফল ও বীজ ব্যবহার করা হয়েছিল: আপেল, খাঁটি, রাস্পবেরি আমরা একটি বরই থেকে পাস্তা করা কিভাবে আপনাকে বলতে হবে, কারণ এটি উভয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের জন্য একটি চমৎকার আচরণ। শুধু pastillas গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে, এবং কোনো খাদ্য পর্যবেক্ষক যখন চিনি ছাড়া পেস্ট নিরাপদে ব্যবহার করা যাবে

চিনি ছাড়া প্লাম থেকে Pastilles

উপাদানগুলো:

• প্লাম - 3 কেজি

প্রস্তুতি

সুতরাং, আসুন একটি যেমন খাদ্যতালিকাগত পণ্য রান্না করা যাক, যেমন চিনি যোগ ছাড়া ছাড়া plums থেকে pastilles। শুরু করার জন্য, প্লামগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং পৃথকভাবে একটি বেকিং শীট (আপনাকে এমনকি একটি প্রয়োজন হতে পারে) রাখতে হবে। আমরা 150 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় চুলা এবং বেকিং মধ্যে plums রাখুন। পিকিং উদ্দেশ্য রস আলাদা করা হয়। প্রত্যেক আধঘণ্টা পর আমরা ট্রে থেকে রস আরেকটি পাত্রে ভাগ করে ফেলি। এই ক্ষেত্রে, প্লাম আকারের হ্রাস এবং তারা এক প্যানে স্থানান্তরিত হতে পারে এবং রস পৃথকীকরণ অবিরত।

পরের প্লাম পরের দিন কেবল বন্ধ ওভেন বাকি থাকতে পারে এবং পরের দিন রান্না করা অবিরত। আমরা চামড়া দিয়ে সরাসরি ব্লারের বাটি মধ্যে পাথর এবং প্লামস গ্রহণ - তারা ভাল ভাল পিষে। আমরা ধীরে ধীরে ঢালাই রস ঢালাই একটি শুষ্ক মধ্যে ভর বীট শুরু। তারপর আমরা শুকিয়ে আবার বেকিং ট্রে মধ্যে ঢালা এবং এটি চুলা থেকে ফেরত পাঠান, একই 150 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম। প্রধান জিনিস পর্যায়ক্রমে ভর মিশ্রিত হয় এবং প্রান্ত বন্ধ না থাকা নিশ্চিত করা। কখনও কখনও প্যানগুলি পরিবর্তন করা সম্ভব। মাজা করা আলু একটি পুরু পেস্টে পরিণত হয় এবং আকারে তিন বার কাটা না হওয়া পর্যন্ত এটি করুন। তারপর আপনি এটি পেতে এবং এটি একটি অন্য বেকিং শীট, বেকিং কাগজ দিয়ে তৈরি করা।

আমরা একই তাপমাত্রায় পেস্ট শুকিয়ে চলতে চলতে থাকি, কিন্তু তা ক্রমাগত ভুলে যেতে ভুলবেন না, বাতাসে ঠান্ডা রাখুন এবং এটি আবার পাঠান। তারপর প্রায় প্রাপ্ত pastille ঘুরিয়ে এবং এটি শুষ্ক। তারপর এটি একটি রোল মধ্যে কাগজ সঙ্গে সরাসরি ঘূর্ণিত এবং একটি কার্ডবোর্ড বাক্সে উল্লম্ব স্থাপন করা যাবে। যত্ন না করা যে এটি ডাম্প না এবং যদি এটি ঘটে, আবার এটি শুষ্ক বাদাম থেকে পেস্টেলের প্রয়োজনীয় পরিমাণ আলাদা করুন এবং এই মূর্তিকে ক্ষতিগ্রস্ত না করেই উপভোগ করুন! বিপরীতভাবে - এটি শুধুমাত্র খাদ্যের চূড়ান্ত লক্ষ্যে অবদান রাখবে।

প্লাম থেকে ক্লাসিক পাস্তা

উপাদানগুলো:

• প্লাম - 1 কেজি;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি

আসুন একটি সুগন্ধি থেকে একটি সুস্বাদু পাস্তা কিভাবে চিন্তা করা যাক, যাতে তিনি বয়স্কদের এবং শিশুদের উভয় পছন্দ করে? এটা খুব সহজ! প্লামস খনি এবং আমরা পাথর থেকে পৃথক আমরা একটি saucepan (আপনি একটি পুরু নীচে একটি saucepan নিতে পারেন) মধ্যে রাখা। প্রায় এক ঘন্টার জন্য আমরা রান্না করি - একটানা পানি যোগ না করে। চিকেন পাম্প ঠান্ডা করা উচিত এবং একটি সূক্ষ্ম ছোপানো মাধ্যমে ঘষা। তারপর মাশরাই আলু আবার প্যানের মধ্যে ঢেলে দাও এবং প্রায় দুই ঘন্টার জন্য রান্না করুন, মাঝে মাঝে বিরক্ত করে। ত্রিশ মিনিট পর্যন্ত চর্বি যোগ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। আরও কর্ম আগে একটি পুরু ভর ঠান্ডা করা উচিত। কিভাবে ঠান্ডা - আমরা পচা ট্রে গ্রহণ এবং এটি চামড়া কাগজ দিয়ে বিশ্রাম।

পেস্ট একটি চামচ সঙ্গে ছড়িয়ে পড়ে এবং বিতরণ যাতে পুরুত্ব কম ছিল - এক বা দুই মিলিমিটার (স্তর পাতলা - শুকনো প্রক্রিয়া দ্রুত হবে)। প্রায় 15 ঘন্টা জন্য 80 ডিগ্রি মধ্যে চুলা pastille শুকনো। তারপর প্লেট কাটা এবং একটি tightly বন্ধ ধারক তাদের করা যাতে তারা পরবর্তীতে একসঙ্গে লাঠি না।

বস্তুত, অনেক অপশন আছে, যেমন প্লাম, আপেল বা রাস্পবেরি থেকে একটি বাসা pastill তৈরীর। ফলাফল আপনার কল্পনা উপর নির্ভর করবে। উদাহরণস্বরূপ, যখন পাম্প রান্না করা হয় এবং চিনি যোগ করা হয় - আপনি আপনার স্বাদ থেকে কিছু মশলা ঢালা করতে পারেন। গলিত cloves এবং দারুচিনি এর শস্য pastille একটি piquancy দেবে। আপনি চিনি পরিবর্তে মধু ব্যবহার করতে পারেন - আপনি একটি সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধি চিকিত্সা পাবেন।