সমুদ্র- buckthorn থেকে রস অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, এবং এটি ছাড়াও একটি সুস্বাদু পানীয়। বিভিন্ন উপায়ে এটি তৈরি করুন, মধু যোগ, চিনি বা অন্যান্য ফল এবং সবজি থেকে রস স্বাদ। অনেক বিকল্পের মধ্যে, প্রত্যেকেই এমন একটি পাবেন যা তিনি পছন্দ করবেন।
সাগর-বকথার রস - ভালো এবং খারাপ
উজ্জ্বল হলুদ, এবং প্রায়শই প্রায় সমুদ্রের buckthorn এর কমলা berries, যা শরত্কালে ripen, না শুধুমাত্র চোখের খুশি, কিন্তু এটি একটি ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান বিপুল পরিমাণ একটি বাস্তব ভাণ্ডার। সমুদ্রের buckthorn রস, দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং যার মধ্যে contra- সংকেত আরও বিবেচনা করা হবে, পণ্য যা শীতকালে অপরিহার্যভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক।
- সমুদ্র- buckthorn থেকে রস ভিটামিন সি একটি বিশাল পরিমাণ রয়েছে, এবং সেইজন্য এটি চিকিত্সা ও ঠান্ডা প্রতিরোধের জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার।
- ভিটামিন P এবং E এর কন্টেন্টের জন্য ধন্যবাদ, ড্রিংক এন্ডোক্রিন সিস্টেমের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
- রস সুচিনি অ্যাসিড ধারণ করে, একটি পানীয় ব্যবহার চাপ কমাতে সাহায্য করে।
- লিভারের রোগের সাথে, স্নায়ুতন্ত্রের কার্যক্রমে রক্তনালী এবং রোগের অ্যারোটিওস্লেরোসিস, মদ্যপানও প্রয়োজনীয়।
কিন্তু অন্য কোনও পণ্যের মতো, সমুদ্র-বকথর্নের জমিতে রস জমায় এর নিজস্ব মতভেদ রয়েছে, তাদের মধ্যে অনেকেই নেই। আপনি কখন পান করতে পারবেন না যখন:
- উচ্চ অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রিক্স ;
- পেট আলসার;
- কলেলিথিয়াসিস;
- লিভার রোগ;
- ক্যারোটিন এলার্জি;
- এই পণ্য স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা।
কিভাবে সমুদ্র- buckthorn থেকে রস করতে?
শীতকালীন জন্য সমুদ্র- Buckthorn থেকে রস, রীতি যে প্রতি পরিচারিকা জানা উচিত, এটি সব সময়ে রান্না করা কঠিন নয়। এটি শুধুমাত্র সংগ্রহের নিয়ম অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ, বীজ প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ভবিষ্যতে সমাপ্ত পণ্য সঠিক স্টোরেজ। এবং নিম্নলিখিত সুপারিশ এই সাহায্য করবে।
- দেরী গ্রীষ্ম থেকে অক্টোবর থেকে সমুদ্র buckthorn জড়ো পরে বীজ শাখা থেকে সরানো হয়, তারা বেশী সরস হতে হবে।
- আপনি berries নিজেকে সংগ্রহ যদি, এটা সাবধানে যাদুকর তাদের বন্ধ ছাঁটাই ভাল যাতে রস প্রবাহিত না হয়। ক্রয় এ এটি দেখতে প্রয়োজন, যে সমুদ্র buckthorn বিশুদ্ধ, শুষ্ক এবং ক্ষতির চিহ্ন ছাড়া।
- রস প্রস্তুত করার জন্য, বীজগুলি যেকোনো সুবিধাজনকভাবে গন্ধযুক্ত হতে পারে - একটি চাদর দিয়ে পিষিত করা, মাংসের পেষকী বা জুকার দ্বারা উত্তোলন করা বা একটি ব্লেন্ডারে চূর্ণ করা।
- সাগর-বকশোরির জমিতে জমিতে তৈরি জারজ সংগ্রহ করা একটি শীতল স্থানে ভাল।
একটি juicer মাধ্যমে শীতকালে জন্য সমুদ্র- buckthorn থেকে রস
একটি juicer মাধ্যমে শীতকালে জন্য সাগর buckthorn রস খুব সহজ প্রস্তুত। 1 কেজি জমিতে আধা কেজি থেকে প্রায় 600-700 মিলি পাউন্ডের সাথে দরকারী রস। যদি আপনি এটি ছাড়া একটি পানীয় পেতে চান, এটি এখনও ফিল্টার করা প্রয়োজন। আপনি কেক আউট নিক্ষেপ করার প্রয়োজন হয় না, আপনি জল এবং চিনি যোগ ছাড়া এটি উষ্ণ করতে পারেন, এবং একটি সুস্বাদু mors থাকবে।
উপাদানগুলো:
- buckthorn;
- জল - 1 লিটার;
- চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- জমজ জারের মাধ্যমে গৃহীত হয়।
- জল এবং চিনি সিরাপ হয়।
- গরম সিরাপ মিশ্রিত হয় একটি 1: 2 অনুপাত সঙ্গে রস।
- বাম্পার লিটার জারের উপর পানীয় ঢালা, 20 মিনিটের জন্য একটি জল স্নান মধ্যে জীবাণুমুক্ত, রোল আপ।
সান্ধ্যকালীন জুস রান্না ছাড়া শীতকালে জন্য buckthorn রস
রসুন ছাড়া বাতাসের জন্য সমুদ্র-বকশোন থেকে রস ভিটামিন এবং বেনিফিট সর্বাধিক সংরক্ষণ করে। এটি একটি রেফ্রিজারেটর বা কোষের মধ্যে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, কারণ মিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে চিনি যোগ করা হয়, পানীয়টি খুব ঘনীভূত হয়। শুধু তাই আপনি এটি পান করতে পারবেন না, কিন্তু compotes, kissels বা morsels জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে এটি ব্যবহার করার জন্য খুব ভাল।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্রের buckthorn এর berries;
- চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- জুকার মাধ্যমে জাল পাস করুন
- রস প্রাপ্তিতে, চিনিটি ঢেলে দেওয়া হয় (1 কেজি চিনির রস 1 লিটার) এবং মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত এটি মিশ্রিত হয়।
- ফলে পানীয় নির্বীজিত পাত্রে উপর ঢালা হয়, ঠান্ডা মধ্যে স্টোরেজ জন্য সিল এবং সঞ্চিত।
সোভোকার্কু মাধ্যমে শীতকালে জন্য সমুদ্র- buckthorn থেকে রস
সমুদ্র buckthorn রস, একটি রস সংগ্রাহক হিসাবে যেমন একটি ডিভাইসের সাহায্যে শীতকালে জন্য রান্না, খুব সুস্বাদু এবং বীজের পূর্ণ সুবিধা সংরক্ষণ করা হয়। উপরন্তু, এটা তার প্রস্তুতি সঙ্গে কোন সমস্যা আছে যে আনন্দদায়ক হয়। এটি খুব সুবিধাজনক, ডিভাইস থেকে পানীয় অবিলম্বে প্রস্তুত ক্যানে মধ্যে ঢালা, যা অবিলম্বে সিল করা হয়েছে।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্রের buckthorn এর berries - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- Seabuckthorn বীজ প্রয়োগের উপরের ক্ষমতা মধ্যে লোড করা হয়, চিনি যোগ করা হয়।
- সমুদ্র- buckthorn থেকে ফলে রস অবিলম্বে নির্গত জার মধ্যে ঢেলে এবং ঘূর্ণিত আপ।
শীতকালীন জন্য সমুদ্র- buckthorn সঙ্গে কুমড়া রস
সমুদ্র- buckthorn এবং কুমড়া থেকে রস একটি উজ্জ্বল স্নীন পানীয় যে না শুধুমাত্র চোখের খুশি, কিন্তু ভিটামিন বিপুল পরিমাণ সঙ্গে শরীরের enriches। এই রেসিপি মধ্যে, রস চিনি যোগ ছাড়া প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু যদি আপনি এটি sweeten করতে চান, এটি অনুমোদিত হয়, এবং তারপর ভাল হিট, একটি ফোঁড়া আনা এবং পাত্রে উপর ঢালা
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 2 কেজি;
- সমুদ্রের buckthorn এর berries - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- কুমড়া ধুয়ে, peeled এবং বীজ এবং একটি juicer মাধ্যমে পাস
- বীজ একই ভাবে স্থল হয়।
- উভয় পানীয় মিশ্রিত হয়, 5 মিনিট জন্য বাছাই, নির্বীজিত পাত্রে সমুদ্রের buckthorn থেকে রস ঢালা এবং রোল আপ।
শীতকালে সমুদ্রের মধু দিয়ে মধু সংগ্রহ করুন
মধু যোগ সঙ্গে শীতকালে জন্য সমুদ্রের buckthorn থেকে রস - এটি দ্বিগুন সুস্বাদু এবং দরকারী। মধু পানীয় একটি বিশেষ গন্ধ এবং সুবাস দেয়। কিছু কারণে, মধু যোগ করা যাবে না, এটি চিনি করা সম্ভব, তারপর নিজেকে নিজেই ফুটবল আগে যোগ করা যেতে পারে। মধু দিয়ে, এই সুপারিশ করা হয় না, এটি একটি হালকা ঠান্ডা পানীয় মধ্যে জড়াতে ভাল।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্রের buckthorn এর berries - 600 গ্রাম;
- জল - 150 মিলি;
- মধু - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- বীজ কোনো সুবিধাজনকভাবে স্থল হয়, রস ফিল্টার করা হয়।
- ফলে অন্ততপক্ষে 10 মিনিটের জন্য উত্তাপিত জল, ঢেলে দেওয়া হয়।
- পাঁচ মিনিট পরে বন্ধ, মধু করা, ভাল হিট এবং ক্যান মধ্যে ঢালা।
- অবিলম্বে ঢাকনা বন্ধ এবং ঠান্ডা ঠান্ডা আগে মোড়ানো।
আপেল-সমুদ্র- buckthorn রস
আপেল দিয়ে সমুদ্র-বকবাতি থেকে রস তৈরি করা খুব সহজ পদ্ধতি যা সময় এবং প্রচেষ্টার বিশেষ প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না। তাদের স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে জল এবং চিনি পরিমাণ পরিবর্তন করা যায়। আপনি সাধারণত ঘনীভূত প্রাকৃতিক রস বন্ধ করতে পারেন, এবং ব্যবহারের আগে নিজেই, চিনির সিরাপ সঙ্গে এটি পাতলা।
উপাদানগুলো:
- আপেল - ২ কেজি;
- সমুদ্র-বকশিশু - 500 গ্রাম;
- জল উত্তোলিত - 1 লিটার;
- চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- একটি juicer সাহায্যে সাগর এবং buckthorn এর আপেল এবং মরিচ গুঁড়ো হয়
- ফলে ঘনীভূত পানীয়, জল, চিনি যুক্ত এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
- সমুদ্র-বকথর্ন থেকে ব্যাবসার জাল বেঁধে ব্যাবহার করুন, ঠান্ডা হওয়ার আগে গুটিয়ে রাখুন এবং মোড়ানো করুন।
সন্নিহিত সাগর বকথার রস
শীতকালে জন্য সমুদ্রের buckthorn থেকে ঘনীভূত রস - ভিটামিন একটি বড় সংখ্যা একটি চমৎকার প্রাকৃতিক উৎস। এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যাতে পানীয় ভাল হয় এবং ভেসে যায় না, এবং শীতকালে তার ভিত্তিতে এটি প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু তৈরি করা সম্ভব - কম্পোট, চুম্বন এবং এমনকি মোটা সস।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র-বকশিশু - ২ কেজি;
- চিনি - 1,২ কেজি
প্রস্তুতি
- বীজ অঙ্কুর হয়।
- ফলে জনসাধারণ রস বা গজ রস সঙ্গে চিপা হয়।
- চিনি যোগ করুন এবং আগুনে স্থান।
- ঠাণ্ডা, তার দ্রবীভূত পর্যন্ত উষ্ণ, এবং তারপর তারা ক্যান এবং কর্ক নেভিগেশন শীতকালে জন্য সমুদ্র buckthorn রস প্রর্দশিত।
শীতকালে জন্য চিনি ছাড়া সমুদ্র- buckthorn রস
চিনি ছাড়া শীতকালীন জন্য সমুদ্র- buckthorn থেকে রস বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। পরবর্তী, একটি সামান্য শ্রমসাধ্য বিকল্প প্রস্তাব করা হয়, কিন্তু ফলাফল এটি মূল্যবান। পানীয় স্বাদ থেকে আনন্দদায়ক হয়ে ওঠে, এবং একই সময়ে এটি প্রচুর পরিমাণে কার্যকর পদার্থ বজায় রাখে, কারণ ভর উষিত হয় না, তবে শুধুমাত্র একটি জল স্নান মধ্যে নির্বীজিত।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র-বকশিশু - ২ কেজি;
- জল 400 মিলি
প্রস্তুতি
- ধুয়ে গরুর মাংস এবং একটি saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- জল 40 ডিগ্রী যাও গরম এবং ডুবা
- ভর প্রায় 50 ডিগ্রী গরম, একটি ছড়ি মাধ্যমে এটি ঘষা
- সমুদ্র- buckthorn এর berries থেকে প্রাপ্ত রস 90 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ, 10-15 মিনিট জন্য নির্বীজিত এবং জালিয়াতি, নির্বীজিত ক্যান উপর ঢেলে।