আপেল খুব ময়দা এবং ফলের সঙ্গে ভাল না শুধুমাত্র যে ধন্যবাদ, কিন্তু মশলা সঙ্গে, একটি শীতকালীন সন্ধ্যায় উষ্ণ compote একটি কাপ ভাল mulled ওয়াইন একটি অ মদ্যপ বিকল্প হতে পারে একটি saucepan মধ্যে peeled ফল নিক্ষেপ, এটি দিয়ে জল, কয়েক মিনিট রান্না এবং প্রস্তুত হতে! এটা কল্পনা করা সহজ, না এটা?
শীতকালীন জন্য আপেল এবং নাশপাতি compote
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1,8 কেজি;
- নাশপাতি - 1,২ কেজি;
- জল - 4 লিটার;
- lemons - 2 টুকরা;
- দারুচিনি - 4 টি লাঠি;
- গুঁড়ো - 8-12 কুঁড়ি;
- চিনি - চিনি
প্রস্তুতি
ধৌত ফল থেকে, কোর কাটা এবং বড় স্লাইস মধ্যে তাদের বিভক্ত। একটি লিটার অর্ডার এর ক্ষমতা সঙ্গে তিনটি জার নীচে লেবু, দারুচিনি এবং cloves চেনাশোনা রাখুন। আপেল-পিয়ার মিশ্রণ এর অংশ অংশ citrus এবং মশলা উপরে
জল, চিনি দ্রবীভূত করা এবং একটি ফোঁড়া যাও সিরাপ আনা। জার মধ্যে গরম সিরাপ ঢালা এবং ঢেলে ঢেকে রাখুন, ঢেকে রাখুন। 7 মিনিট জন্য আপেল compote সঙ্গে জার উনান এবং তাদের রোল।
শীতকালে চেরি এবং আপেলের মিশ্রণ
উপাদানগুলো:
- আপেল - 340 গ্রাম;
- চেরি - 340 গ্রাম;
- জল - 2.3 লিটার;
- ডানা চিনি - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
বীজ এবং পেডিক্স থেকে পরিষ্কার ফল রেখে, তাদের বড় স্লাইসের মধ্যে বিভক্ত করুন এবং স্টেইনলেস স্টীলের পাত্রে নীচে রাখুন। পরবর্তী, চেরি রাখা এবং চিনি ছাঁটা। জল সঙ্গে compote জন্য বেস পূরণ এবং আগুন লাগানো। তরল উষ্ণ করার পর, মাঝারি তাপে প্রায় অর্ধেক ঘন্টা জন্য মিশ্রণ তৈরি করুন, প্রাক নির্বীজিত বার উপর ঢালা এবং তাদের রোল।
শীতকালীন জন্য আপেল এবং প্লাম এর compote বন্ধ কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 480 গ্রাম;
- আপেল - 230 গ্রাম;
- পিল 2 কমলা;
- বেতের চিনি - স্বাদ থেকে;
- জল - 1.3 লিটার।
প্রস্তুতি
আপেল একসঙ্গে একটি গভীর enameled ধারক রাখা plums (pitted) এর অর্ধেক সঙ্গে একজোড়া। জল দিয়ে ফল পূরণ, আখের ছানা ছিটান এবং একটি বিস্তৃত স্ট্রিং কমলা ছোপ করা। যখন তরল উষ্ণ হয়, তখন আগুন 12 মিনিটের জন্য কম করে কমিয়ে আনতে হবে। পরে, পানীয় থেকে, আপনি ইতিমধ্যে অপরিহার্য তেল দেওয়া এবং sterile জার উপর ঢালাই করা হয়েছে যে কমলা ছুলা স্লাইস আউট গ্রহণ করা উচিত।
শীতকালে জন্য আপেল এর মিশ্রণ - রেসিপি
যদি আপনি শুকনো ফর্মের মধ্যে শীতকালে জন্য আপেল, নাশপাতা এবং অন্যান্য ফল কাটা, নিম্নলিখিত রেসিপি আপনি একটি সুস্বাদু শীতকালীন পানীয় সব শুকনো সম্পদ চালু করতে সাহায্য করবে যে শীতকালে উষ্ণ রাখতে আনন্দদায়ক হয়।
উপাদানগুলো:
- শুকনো আপেল এবং নাশপাতি - 190 গ্রাম;
- প্রুনিস - 90 গ্রাম;
- লবঙ্গ - 10 কুঁড়ি;
- মাটি দারুচিনি - 1 টি চামচ;
- মধু - 25 মিলি
প্রস্তুতি
ভালভাবে ধুয়ে শুকনো ফলের একটি গভীর পাত্রে স্থাপন করা উচিত এবং গরম জল একটি লিটার ভরাট। এই রেসিপি একটি sweetener হিসাবে, আমরা মধু ব্যবহার, কিন্তু আপনি এটি থেকে সাধারণ চিনি বা সিরাপ সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। মধু পরে, শুকনো গুঁড়ো এবং মাটি দারুচিনি শুকনো ফল পাঠানো হয়। মাঝারি তাপে উপাদানগুলির একটি ধারক রাখুন, তরল উত্তোলন করার পরে কমপক্ষে এটি কমাবেন, এবং আধা ঘন্টার জন্য পানীয় রান্না করবেন।
আপেল এবং আঙ্গুরের শীতকালে জন্য compote
আমরা নিরাপদভাবে বলতে চাই যে, হোম কমপ্লেট ক্রয়কৃত গম্বুজ-আপেলের রসের তুলনায় অনেক বেশি সুস্বাদু এবং দরকারী এবং আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি দ্বারা এটি প্রমাণ করতে পারি।
উপাদানগুলো:
- বেগুনি আঙ্গুর - 360 গ্রাম;
- আপেল - 360 জি;
- জল - 1.3 লিটার।
প্রস্তুতি
এই রেসিপি জন্য আপেল অবশ্যই সম্পূর্ণ পরিষ্কার করা হবে, কোর না শুধুমাত্র অপসারণ, কিন্তু ছুলা। চিনাবাদাম পিলাফের টুকরাগুলি আঙ্গুর সঙ্গে একটি সসপ্যানের সাথে লাগানো হয়। সব দিয়ে পানি উত্তোলন করুন এবং 15 মিনিট পরে রান্না করুন। গরম চাষ চটক এবং, যদি প্রয়োজন হয়, চিনি বা মধু সঙ্গে সম্পূরক। আমরা আবার একটি ফোঁড়া আনা এবং lids সঙ্গে জারিত বাটি প্রস্তুত। আমরা ক্যান এবং রোল উপর ফুটন্ত পানীয় ঢালা।