মানুষের জীবনের জন্য লবণ প্রয়োজনীয় - এটি ছাড়া, আমাদের শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যেমন হার্ট এবং কিডনি, কেবল কাজ করতে পারে না। যাইহোক, অধিকাংশ লোক বুঝতে পারছেন না মান টেবিল লবণ এবং প্রাকৃতিক, প্রাকৃতিক মধ্যে বিপুল পার্থক্য আছে। আজকের দিনে, আমরা যে দোকানে লবণ কিনেছি সেটি আমাদের পূর্বপুরুষদের ব্যবহার করার জন্য কিছুই নয়। এটি 97% সোডিয়াম ক্লোরাইড দ্বারা গঠিত এবং 3% রাসায়নিক পদার্থ, যেমন আর্দ্রতা শোষণ এবং কৃত্রিমভাবে আয়োড আইডাইন। এটা কারণ লবণ স্ফটিক উচ্চ তাপমাত্রা প্রক্রিয়া করা হয়, যখন তারা তাদের গঠন পরিবর্তন এবং সব দরকারী বৈশিষ্ট্য হারান। এই ক্ষেত্রে একটি বিকল্প হল হিমালয় লবণ, যা বৈশিষ্ট্য অনন্য এবং প্রকৃতির কোন analogues আছে।
অবশ্যই, হিমালয়ের লবণ বা এটি নামেও পরিচিত - গোলাপী, পৃথিবীতে বিশুদ্ধতম। নামের থেকে এটি স্পষ্ট যে এটি হিমালয় মধ্যে mined হয় - সর্বোচ্চ পর্বত, যেখানে প্রকৃতি বিষ এবং বিষাক্ত পদার্থ সঙ্গে দূষিত হয় না। এই লবণ ম্যাগমা সঙ্গে সমুদ্রের লবণ মার্জনার প্রক্রিয়ার মধ্যে গঠিত হয়, যার ফলে এটি একটি অসম গোলাপী-বাদামী ছায়া আছে ভারতে, এটি কালোও বলা হয়, কিন্তু আসলে এটি ছোটো প্যাচগুলির সাথে হালকাভাবে গোলাপী।
হিমালয় লবণের গঠন
যদি সাধারণ টেবিলের লবণে মাত্র দুটি ট্রেস উপাদান থাকে- সোডিয়াম এবং ক্লোরিন, তারপর হিমালয়ের লাল লবণে, 82 থেকে 92 টি ভিন্ন উপাদান রয়েছে। এর মধ্যে, ক্যালসিয়াম , পটাসিয়াম, লোহা, তামা, ম্যাগনেসিয়াম এবং মানুষের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য পদার্থ বৃহৎ পরিমাণে উপস্থিত রয়েছে। এই লবণটি নিজে নিজেই খনন করা হয়, বিস্ফোরক ব্যবহার ছাড়াই, যা তার সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণের অনুমতি দেয়।
হিমালয় লবণ প্রয়োগ
ভারতে এটি দীর্ঘদিন ধরে বিশ্বাস করা হচ্ছে যে হিমালয়ের কালো লবণে আগুন ও জল ধারণ রয়েছে, তাই এটি হজমের উপর উপকারজনক প্রভাব ফেলেছে, ক্ষুধা বৃদ্ধি করে, মনকে স্পষ্ট করে তুলে ধরে এবং জীবন দীর্ঘায়িত করে। আধুনিক বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত যে হিমালয় লবণ:
- হাড় টিস্যু শক্তিশালীকরণ প্রচার করে, তাদের প্রারম্ভিক বার্ধক্য বাধা দেয়;
- কোষে অনুকূল পিএইচ স্তরের বজায় রাখা, সারা শরীরের প্রাকৃতিক জলের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে;
- বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা শরীরের পরিষ্কার করে, শরীরের জন্য একটি প্রাকৃতিক নির্বীজন হিসাবে কাজ;
- আমাদের শরীরের কোষ পুনরুজ্জীবিত এবং এটি rejuvenates;
- মেমোরির উন্নতি, ঘুম ও চিন্তাভাবনা ;
- জয়েন্টগুলোতে ব্যথা হ্রাস;
- রোগের পরে শরীরের দ্রুত পুনরুদ্ধারের সুবিধা;
- কার্ডিওভাসকুলার এবং ইউরজেনটিনেট সিস্টেম পুনরুদ্ধার;
- চামড়া রোগের আচরণ
এটি মানুষের শরীরের উপর গোলাপী লবণের উপকারজনক প্রভাবগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়। সাধারণভাবে, এটি খাদ্যের একটি যোগব্যায়াম হিসাবে নয়, তবে বাইরের অ্যাপ্লিকেশনেও খুব দরকারী। মূল্যবান জৈব যৌগের উপস্থিতির কারণে, হিমালয়ের লবণ ম্যাসেজের জন্য ব্যবহার করা হয়, মুখ ও মুখমন্ডুর জন্য মুখোশগুলি ছড়িয়ে পড়ে এবং মুখোশগুলি ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও, জন্য স্নান গ্রহণ করার সময় এটি যোগ করা যেতে পারে, জন্য
হিমালয় লবণে উষ্ণ ডিমগুলির একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে। তিনি শাক সবজির খাবারের মধ্যে একটি মসলাযুক্ত নোট তৈরি করতে সক্ষম। এটি বিশেষ করে লবন থেকে উদ্ভিজ্জ স্যালাডে প্রাকৃতিক লবণ যোগ করার জন্য দরকারী। এই ক্ষেত্রে, অন্য মশলা যোগ করার প্রয়োজন নেই - গোলাপী লবণ পুরোপুরি পণ্য স্বাদ সম্পূরক, পরিচিত পরিবেশন বিভিন্ন যোগ করুন।
বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ হিসাবে, আপনি একটি গ্লাস গরম জল এবং একটি খালি পেট বা বিছানায় যাওয়ার আগে পান থেকে হিমালয় লবণ একটি চিম্টি দ্রবীভূত করতে পারেন। হিমালয় থেকে প্রাপ্ত প্রাকৃতিক লবণের পদ্ধতিগত ব্যবহার, দীর্ঘদিন ধরে তরুণ, সুখী ও সুস্থ থাকার জন্য সাহায্য করবে।