স্প্যানিশ অ্যাচিটারাস তাসাস একটি ঐতিহ্যগত জাতীয় থালা এবং বিভিন্ন উপাদান থেকে প্রস্তুত করা হয়। নীচে সবচেয়ে মূল এবং সহজেই প্রস্তুত করা রেসিপি যা কেবল আপনিই নয়, তবে আপনার অতিথিদেরও করবেন।
বেকন সঙ্গে Tapas
উপাদানগুলো:
- বেকন - 6 রেখাচিত্রমালা;
- ক্রিম পনির - 100 গ্রাম;
- তারিখগুলি - 1২ পিসি।;
- চুন - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
Tapas একটি স্প্যানিশ ডিশ যা বিয়ার বা ওয়াইনের জন্য একটি স্নেক হিসাবে দেওয়া হয়। এই রেসিপি প্রথম পানীয় জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, কারণ এটি বেকন ব্যবহার করে
প্রথমত, আপনি হাড় থেকে তারিখগুলি মুছে ফেলতে এবং পনির দিয়ে তাদের পূরণ করতে হবে। তারপর তারিখ বেকনের রেখাচিত্রমালা মধ্যে আবৃত করা উচিত এবং একটি দাঁত পিক দিয়ে এটি চূর্ণ। এখন একটি preheated ভাজা প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল নেভিগেশন জলখাবার ফ্রাই করা আবশ্যক। বেকন সঙ্গে Tapas পরিবেশন, চুন slices সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
যেহেতু স্পেন প্রতি সেকেন্ডের ডিশে সীফুড ব্যবহার করার জন্য বিখ্যাত, তাই স্প্যানিশ টেপগুলি যেমন চিংড়ি, মসলার বা মাছের মত উপাদান নেই।
চিংড়ি সঙ্গে মরিচ Tapas
উপাদানগুলো:
- চিলি মরিচ - ২ পিস।;
- জলপাই তেল - 150 গ্রাম;
- রসুন - 1 টুকরা;
- চিংড়ি - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
এই থালা তৈরি করতে, আপনি প্রথমে ফ্রাইং প্যান গরম এবং এটি জলপাই তেল যোগ করতে হবে। এখন আপনি আধা কাপ করে রসুন ও চিমটি মরিচ কাটাতে পারেন এবং মুরগির কাছে পাঠাতে পারেন। মরিচ এবং রসুনটি 2 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে ভাজা হওয়া উচিত, যার পরপরই প্যান থেকে মুছে ফেলা উচিত।
এখন, চিংড়িগুলিকে তেল জুড়ুন এবং প্রতিটি পৃষ্ঠায় প্রায় ২ মিনিট ভাজা করুন। চিংড়ি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে চিলির রসুন পাঠাতে হবে এবং তাদের পুষ্টিকরভাবে মেশাতে হবে। টমেটো সাদা রস দিয়ে টমেটোর রস দিয়ে টেপ করা যায়।
Tapas, যার রেসিপি বিভিন্ন উপাদানের বিপুল সংখ্যক গঠিত, সরলতা এবং রান্নার গতি ভাল। এখন, যখন ক্ষুধার্ত অতিথি হঠাৎ আপনার কাছে আসে, আপনি সহজেই তাদের একটি চমৎকার স্প্যানিশ ডিশ দিয়ে খাওয়াতে পারেন।
হ্যাম সঙ্গে Tapas
উপাদানগুলো:
- গাজর - 100 গ্রাম;
- বাদাম - 100 গ্রাম;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- কালো জলপাই - 100 গ্রাম;
- ফরাসি ব্যাগেট - 1 পিসি।;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
প্রথমত, গাজরটি ছিঁড়ে ফেলতে হবে এবং রান্না করা পর্যন্ত চুলাটি ভেজানো হবে। সে প্রস্তুত হলে, আপনি হ্যাম কেটে ছোট ছোট টুকরা করে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা এবং এক বাটিতে মিশিয়ে দিন।
আপনি ভেজা এবং হ্যাম সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন গাজর শান্ত করার জন্য প্রস্তুত। ফরাসি Baguette অংশ কাটা উচিত এবং লবণ এবং রসুন সঙ্গে grated। এখন আপনি সরুভাবে রুটি টুকরা পৃষ্ঠের উপরে গাজর ওজন বিতরণ করতে পারেন। জৈবপদার্থ ভালভাবে পাথর ছাড়াই নেওয়া হয়, কারণ এটি সময়কে সংরক্ষণ করবে রুটি প্রতিটি টুকরা জলপাই সজ্জিত করা উচিত, যা পরে তারা টেবিলের পরিবেশিত হতে পারে।
তাপস - একটি চর্বি না শুধুমাত্র নরম, কিন্তু মিষ্টি।
আপেল এবং পনির সঙ্গে Tapas
উপাদানগুলো:
- সাদা রুটি - 6 টুকরা;
- আপেল সবুজ - 1 টুকরা;
- মোজজারার পনির - 6 টি স্লাইস;
- দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- মধু - 1 টেবিল চামচ
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
চুনযুক্ত রুটি জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে এবং একটি প্যান পাঠানো হবে। যখন তারা ভাজা হয়, তাদের একটি প্লেটে রাখুন এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপেলটি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটাতে হবে, যা পরে রুটির টুকরো পাঠানো হবে। মোজ়ারেলা এর টুকরা অর্ধেক কাটা উচিত, আপেল উপরে রাখুন এবং মধু উপর ঢালা মিষ্টি টেপ টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে, তবে, যদি ইচ্ছা, তারা একটি মাইক্রোওয়েভ বা oven যাও কয়েক মিনিট যাও পনির দ্রবীভূত করা দ্রবীভূত করা যাবে। যে কোনো ক্ষেত্রে, এই থালা আপনার গেস্ট সিস্টেমের জন্য আবেদন করতে হবে এবং পুরোপুরি সাদা বা লাল ওয়াইন স্যুট হবে।