চিনি ছাড়া জামাকাপড় সব মানুষ যারা কঠোরভাবে তাদের নিজস্ব চিত্র অনুসরণ করে এবং মিষ্টি খরচ নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণ জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। আকর্ষণীয় এই সত্য যে এই ধরনের একটি মার্জিত XIX শতকের মধ্যে রাশিয়ান প্রস্তুত করা হয়। চিকেন ছাড়া জ্যাম রান্না কিভাবে আপনার সাথে আলোচনা করা যাক
চিনি ছাড়া স্ট্রবেরি জ্যাম জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ফ্রুকটাস - 650 গ্রাম;
- তাজা স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- উনুভিত পানি - 2 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আমরা স্ট্রবেরি ছিঁড়ে ফেলি, পেডিংলগুলি ছিঁড়ে ফেলি, তাদের সাথে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলি, তাদের ছায়াময় ছুঁড়ে ফেলি এবং তাদের ডুবি। এখন সিরাপ রান্না করা যাক। এটি করার জন্য, ফ্রুকটোজ একটি সসপ্যানের মধ্যে ঢেলে ঢেকে যায়, জলে ভরা, আগুন লাগায় এবং একটি ফোঁড়াতে আনা হয় প্রস্তুত আগে বীজ একটি প্যান, ফোঁড়া করা এবং প্রায় 5-7 মিনিট জন্য একটি ছোট আগুনের উপর রান্না করা। আমরা প্লেট থেকে প্রস্তুত জ্যাম অপসারণ, এটি একটি সামান্য ঠান্ডা যাক এবং শুষ্ক জার মধ্যে এটি ঢালা, শীর্ষ সঙ্গে এটি আচ্ছাদন। উষ্ণ জল দিয়ে একটি বড় saucepan মধ্যে তাদের নির্বীজিত, তারপর গুঁতা এবং একটি শান্ত জায়গায় রাখা। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ভ্যানিলা চিনি, ভ্যানিলা বা একটি লেবুর টুকরা এবং একটি পুদিনা পাতা অল্প পরিমাণ যোগ করতে পারেন।
চিনি ছাড়া আপেল জ্যাম জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আপেল - 400 গ্রাম;
- পীচ - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি কাগজ টাভেল উপর ওয়াশিং এবং শুকানোর জন্য ফল ভাল। পীচ থেকে আমরা পাথর আউট গ্রহণ, এবং পরিষ্কার আপেল এবং সাবধানে কোড় কাটা। তারপর সব কিছু ছোট করে টুকরো করে ফেলুন, তারপর একটি মাজারে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন এবং ভরকে সসপ্যানের মধ্যে ঢেলে দিন। 20 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের উপর ফল মিশ্রণ, stirring। তারপর সম্পূর্ণরূপে এটি ঠান্ডা এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা প্রায় দ্বিতীয় সময় এটি রান্না। এর পরে, আমরা একটি বাটি মধ্যে জ্যাম ঢালা এবং চা জন্য এটি পরিবেশন।
জামাক ছাড়া চিনি ছাড়া ব্লুবেরি তৈরি
উপাদানগুলো:
- ব্লুবেরি - 1 কেজি;
- Gelling এজেন্ট "Zheliks" - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
ব্লুবেরি সাজানো, যথাযথভাবে ধুয়ে ফেলা, উকিল পানিতে ঝোলানো এবং অবিলম্বে একটি চোরাচালানকারীতে বাতিল করা হয়। তারপর একটি সসপ্যান মধ্যে গরুর মাংস এবং একটি ক্ষুদ্র আগুনে tumbled পর্যন্ত রস চেহারা পর্যন্ত। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি চূর্ণ সঙ্গে তাদের আপ চূর্ণ বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে তাদের ক্রুশে দিতে পারেন। আমরা আগুন থেকে প্রস্তুত জ্যাম অপসারণ, zheliks যোগ করুন, মিশ্রন এবং ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র জার উপর রোল।
চিনি ছাড়া বাদাম জ্যাম
উপাদানগুলো:
- বরই - 1 কেজি;
- খিঁচুনি - 1 কেজি;
- উত্তপ্ত পানি - 150 মিলিগ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড - চিম্টি
প্রস্তুতি
ফল ধৌত করা হয় এবং সাবধানে পিট নিষ্কাশন করা হয়। তারপর একটি সসপ্যানের মধ্যে apricots এবং বাদাম যোগ করুন, জল ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা এবং ন্যূনতম পর্যায়ে আগুন কমাতে। ফল নরম করার আগে প্রায় আধা ঘন্টা এবং প্লেট থেকে মুছে ফেলুন। আমরা ভর সম্পূর্ণরূপে নিদ্রা পর্যন্ত আমরা অপেক্ষা, এবং আমরা একটি বাটি মধ্যে এটি ঢালা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, আমরা একটি একজাত শুকনো মধ্যে আপেল ফল চালু, এবং তারপর এটি একটি প্যানের মধ্যে আবার এটি ঢালা, একটি সামুদ্রিক সাইট্রিক এসিড, আলোড়ন, ফোঁড়া, তাপ কমানোর এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য রান্না। চিনি ছাড়া প্লাম থেকে প্রস্তুত জ্যাম ঠান্ডা করা হয়, জার্স উপর রক্ষিত, গুড়ো এবং একটি শীতল স্থানে ছেড়ে।
চিনি ছাড়া নাশপাতি থেকে জামাকাপড়
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 400 গ্রাম;
- পীচ - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
ফল ধোয়া এবং একটি তৌল সঙ্গে শুষ্ক তাদের মুছা পীচ থেকে আমরা হাড় বের করে নিয়েছি, এবং আমরা পরিষ্কার করে ফেলেছি কাঁটা এবং সাবধানে কোরা কাটা। তারপর আমরা তাদের ছোট টুকরা মধ্যে চূর্ণ, একটি শুকনো মধ্যে ব্লেন্ডার সঙ্গে তাদের চালু এবং একটি তাপ-প্রতিরোধী বাটি মধ্যে ভর ঢালা। প্রায় ২0 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ টাইমার চালু করুন এবং সর্বাধিক শক্তিতে ফল মিশ্রণ রান্না করুন। সময়মতো দরজা খুলুন এবং ভর মিশ্রিত তারপর একে একে একে 60-80% বিদ্যুৎ দিয়ে আধা ঘন্টার জন্য এটি দ্বিতীয়বার রান্না করুন। প্রস্তুতি পরে, আমরা সসার উপর জ্যাম বিরতি এবং চা জন্য এটি পরিবেশন। যে সব, মস্তিষ্কের মধ্যে চিনি ছাড়া জ্যাম প্রস্তুত হয়।