চিকেন মাংস তার দরকারী এবং খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্যের কারণে জনপ্রিয় নয়। এটি সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এবং এর মোটামুটি নিরপেক্ষ, স্বতঃস্ফূর্ত স্বাদ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস বিভিন্ন ধরণের তৈরি করতে রান্না জন্য প্রচুর সুযোগ প্রর্দশিত হয়।
আজ আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিনি ক্রিম মধ্যে চিকেন তৈরীর জন্য বিকল্প বিবেচনা করবে। সুস্বাদু চিকেন মাংস, মাখনের মতো স্বাদ এবং মশলা মধ্যে জবজবে, একটি আশ্চর্যজনক আচরণ হয়ে, কোনও রসিকতা আনন্দদায়ক সক্ষম
একটি ফ্রাইং প্যান-এ ক্রিম-লাসিন সসের চিকেন পিল্ট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন পিলিট - 560 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- ২0% এর বেশি চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে চিনির ক্রিম - 125 গ্রাম;
- পরিমার্জিত উদ্ভিজ্জ তেল - 65 মিলিগ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2-3 পিসি।;
- শুকনো মসলাযুক্ত আচারের মিশ্রণ - 1 চা চামচ বা স্বাদ;
- কালো জমিতে মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ।
প্রস্তুতি
কোমল ক্রিম সস মধ্যে মুরগি করা, এটি ঠান্ডা জল দিয়ে ধোয়া, এটি জল বা একটি কাগজ towel সঙ্গে ডুবান এবং অংশ কাটা। এছাড়াও, আমরা পরিষ্কার, আধা রিং এবং বাদামি তেল পেঁয়াজ উপর কঙ্কাল এবং এটি প্রস্তুত মুরগির পাত্র লাগান রাখা। চিকেন স্লাইসের আকারের উপর নির্ভর করে আসুন, প্রথমে উজ্জ্বল পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে এবং তারপর একটু মরিচ দিয়ে ঢেকে রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে রাখুন, কমপক্ষে আগুনের তীব্রতা হ্রাস করুন এবং 15 থেকে ২0 মিনিট পর্যন্ত ধাক্কা দিন।
লবণাক্ত ক্রিম, মরিচ গুঁড়ো, লবণ, লবণ, মাটি কালো মরিচ, আপনার স্বাদে সুস্বাদু মশলা ওষুধ এবং পেঁয়াজ এবং খাঁটি ক্রিম সস দিয়ে আমাদের মুরগির ঢেলে দিন। আমরা পাঁচ মিনিটের জন্য থালা সস রাখি, সস মধ্যে জবজবে এবং আপনার প্রিয় সাইড থালা সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।
এই ডিশ এর স্বাদ খুব সহজেই মাশরুম বা সবজি যোগ করার দ্বারা বৈচিত্রপূর্ণ, যা পুরোপুরি মুরগির মাংসের সূক্ষ্ম কাঠামো পরিপূরক।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি চিমটি সরিষা সস মধ্যে চিকেন
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস (পা বা উরু) - 1.2 কেজি;
- পেঁয়াজ - 135 গ্রাম;
- ২0% এর বেশি চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে চিনির ক্রিম - 170 গ্রাম;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- মুরগির মাংস - 190 মিলিগ্রাম;
- ডিজোঁ সরিষা - 90 গ্রাম;
- ওয়াইন সাদা শুষ্ক - 140 মিলিগ্রাম;
- শুকনো মসলাযুক্ত আচার - স্বাদ থেকে;
- গ্রাউন্ড জায়ফল - স্বাদ থেকে;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ;
- তাজা প্যান্টলি সবুজ শাক
প্রস্তুতি
লবণ ও মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করে মুরগির ড্রামসট বা শুকনো মুরগির ড্রামস বা বাদামি বাদামি বাদামি উভয় পক্ষের একটি পুরু নীচে গরম গরম ভাজা প্যানের উপর। মুরগির মাংসের মধ্যে ফাঁক দিয়ে ভর্তি করার চেষ্টা করার সময় চিকেন, পরিষ্কার করা, কুচি কুচি করে কাটা হয় এবং ফাঁপা পাত্রে প্যাঁচানো হয়। আমরা পাঁচ মিনিটের জন্য পেঁয়াজ বাদামী সঙ্গে মুরগি এবং সাদা শুকনো ওয়াইন ঢালা দিন। আমরা সর্বনিম্ন তাপ হ্রাস এবং এই মোড মধ্যে ডিশ বজায় না পর্যন্ত তরল প্রায় দুইবার evaporates। এটি প্রায় দশ মিনিট সময় লাগবে।
এখন একটি পৃথক কন্টেইনারে আমরা স্বাদ এবং খরা ক্রিম মিশ্রিত, লবণ, স্থল কালো মরিচ এবং জায়ফল যোগ করুন, আপনার পছন্দের এবং স্বাদ শুকো শাক, তাদের মিশ্রণ এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মুরগির ঢালা। একটি ফোঁড়া থেকে ভর গরম, আগুনের তীব্রতা কমাতে এবং ঢাকনা আচ্ছাদন, আমরা ত্রিশ মিনিটের জন্য মুরগির দুর্ভোগ। তারপর ডিজন সরিষাটি যোগ করুন, সব কিছু ভালভাবে মেশান, সুতা দিয়ে কাটা সবুজ প্যান্সলে ফেলে দিন, একসাথে পাঁচ মিনিটের মধ্যে গরম গরম করুন এবং চুলা বন্ধ করুন।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিমটি সরিষা সসের নীচে, আপনি মুরগির মাংসের কোন অংশ রান্না করতে পারেন। এই রেসিপি জন্য অত্যন্ত মর্যাদাপূর্ণ এবং সরস একটি চিকেন স্তন, শুধুমাত্র নির্বাণ জন্য যথেষ্ট এবং পনের মিনিট হবে।