উত্সব টেবিলের উপর একটি সুন্দর নাচ প্রথম গুরুত্ব ব্যাপার, যখন ঘুরে একটি উত্সাহী খাবার আসে। সালাদ, যা আমরা এই নিবন্ধটি সম্পর্কে কথা বলতে হবে, একটি সুন্দর ডিশের দুটি প্রধান মাপদণ্ড সম্মিলন - সৌন্দর্য এবং স্বাদ, এবং উপরন্তু, কৌতূহলী, কিভির আকারে একটি থালা "জাদুকরী" ধন্যবাদ।
Malachite ব্রেসলেট প্রস্তুত এমনকি একটি নবজাত কুক্কুট সক্ষম হবে, এবং রেসিপি আমরা নীচের ভাগ করব।
ক্লাসিক "মালাখাইয়ের ব্রেসলেট"
স্যালাডের ঐতিহ্যগত সংস্করণটি তার তালিকায় বেশ কয়েকটি পণ্যের মধ্যে রয়েছে: ডিম, মুরগির, গাজর, মেইনয়েজ, কিন্তু কি বিদেশি কিউই ভুলে গেছে? আসুন একসঙ্গে বুঝতে পারি।
উপাদানগুলো:
- চিকেন (পাত্র, বা উরু) - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কিভি ফলের - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আপেল - 1 টুকরা;
- মেজাজের - স্বাদ থেকে;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
উপাদানগুলির প্রাথমিক প্রস্তুতির সাথে শুরু করা যাক: চিকেন, ডিম এবং গাজর ফোঁড়া, এবং তারপর শীতল। মাংস কাটা মধ্যে কাটা, গাজর grater নেভিগেশন ঘষা, একই ভাবে আমরা আপেল সঙ্গে কি না, এটা লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে ভুলবেন না।
এখন প্রারম্ভে প্রোগ্রামের পেরেক আসে - কিভি। আমরা ত্বক থেকে মিষ্টি ফলের সরিয়ে ফেলি, অর্ধেকটি কেটে ফেলি, এবং তারপর অর্ধেক আধা প্রসাধন জন্য ফলের কাটা। অবশিষ্ট কিউবি কাটা মধ্যে কাটা হয়
বাছাই ডিম yolks এবং প্রোটিন বিভক্ত করা হয়, এবং পৃথকভাবে প্রতিটি অংশ ঘষা।
সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি একটি ফ্ল্যাট ডিশের উপর স্থাপিত হয়, যা পূর্বে এটির কেন্দ্রস্থলে একটি গ্লাস স্থাপন করেছিল। নিম্নলিখিত অনুক্রমের স্তরগুলি রাখুন: চিকেন, কিভি, ডিমের সাদা, গাজর এবং একটি আপেল। প্রতিটি স্তর mayonnaise সঙ্গে blotted হয়, এবং grated ইস্কের সঙ্গে সালাদ শীর্ষ ছিটিয়ে এবং কিভি অর্ধবৃত্তাকার সঙ্গে সাজাইয়া।
আঙ্গুর সঙ্গে "মালাখিট ব্রেসলেট"
ম্যালাখাইয়ের রঙের রঙটি কেবল কিউই ফলের সাহায্যেই দেওয়া যায় না, তবে ঠান্ডা খাবারগুলিতে আরও পরিচিত দ্রাক্ষা বীজের সাহায্যেও পাওয়া যায়।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সবুজ আঙ্গুর - 1 ক্লাস্টার;
- পনির - 100 গ্রাম;
- আখরোট - 1 টি মুদি;
- খরা ক্রিম এবং mayonnaise একটি মিশ্রণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
লবণ এবং মরিচ সঙ্গে seasoned একটি প্যান মধ্যে রেখাচিত্রমালা এবং ভাজা মধ্যে চিকেন fillet কাটা, ইগ আঙ্গুর একটি ছুরি, বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে চূর্ণন হার্ড পনির একটি বড় পিণ্ডা উপর ঘষা
স্যালাড লেয়ারগুলি রাখুন, তাদের প্রত্যেকটি কেরী-ময়নাময় সস দিয়ে মশলা রাখুন। আমরা সালাদ ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়েছি: চিকেন, পনির, বড় বড় পিঁপড়া, আখরোটের টুকরা। চূড়ান্ত মালাখাই স্তরটি আঙ্গুরের বীজের সাথে পরিধান করা হয়, যা প্রথমে কাটা এবং ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।
কিভি এবং কিশোর সাথে "মালাখাইয়ের ব্রেসলেট"
কিভিয়াকে ছাড়াও "মালাখাইয়ের ব্রেসলেট" তে কি সত্যিকারের উত্সাহ যোগ করা যায়?
উপাদানগুলো:
- কিভি ফলের - 2 পিসি।;
- কিশমিশ - 1 টি মুদি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- আখরোট - 1 টি মুদি;
- ময়দা - স্বাদ
প্রস্তুতি
কুঁচকিতে 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে ভেসে আসে, যার পরে পানি শুকিয়ে যায়, এবং একটি রান্নাঘরের টাওয়ারের সাথে বোতলজাত বীজ শুকিয়ে যায়। ডিম
যেমন একটি নিরামিষ সালাদ পুরোপুরি উত্সব টেবিল সাজাইয়া রাখা হয়, এবং কোন মাংস-ভোক্তা "মালাখাইয়ের ব্রেসলেট" এই পরিবর্তিত বাছাই, বা পোড়া মুরগি , বা হ্যাম সঙ্গে এই পার্থক্য পরিপূরক করতে পারেন।