কাসারোল প্রধান পণ্য বিশেষ করে জনপ্রিয় আলু হিসাবে, যেমন খাবারের খুব পুষ্টিকর হয়। এটি নাস্তা, দুপুরের খাবার বা দ্বিতীয় লাঞ্চের খাবারের জন্য এটি একটি ভাল বিকল্প।
বলুন কিভাবে আপনি ওভেন সুস্বাদু এবং সুন্দর মধ্যে সহজ আলু casseroles রান্না করতে পারেন
ওভেন মধ্যে মাশরুম সঙ্গে আলু casserole - রেসিপি
এই আলু থালা জন্য একটি আভাজাম মাঝারি আকারের এবং খুব বাষ্প না নির্বাচন করুন।
উপাদানগুলো:
- আলু-400 গ্রাম;
- তাজা সাদা মাশরুম বা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সবজি বা মাখন;
- ডিম চিকেন - 3 টুকরা;
- ক্রিম - 80 মিলিগ্রাম;
- গম আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কালো মরিচ;
- জায়ফল grated;
- রসুন - 2 রসুন;
- ভাজা পনির - 100 গ্রাম;
- ফাইলিং জন্য সবুজ শাক
প্রস্তুতি
গুঁড়া আটা কাটা বৃত্তাকার কাটা, পেঁয়াজ - চতুর্থাং রিং, এবং মাশরুম - মাঝারি আকারের স্লাইস। আটা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত আধা প্রস্তুত এবং সাবধানে একটি ধ্বনিত সঙ্গে ছাঁটা। পেঁয়াজ এবং মাশরুম হালকাভাবে একটি ফ্রাইং প্যান এবং পাতার ভাত।
আমরা ভর্তি প্রস্তুত: মিশ্রণ ক্রিম, ডিম এবং ময়দা, মশলা এবং রসুন যোগ (ফিল্টার বা একটি ছিদ্র মাধ্যমে মুছে ফেলা হতে পারে)।
তেল সঙ্গে সামান্য উত্তপ্ত ফর্ম লুব্রিকেট, আলতো করে আলোর স্তর রাখা, এবং উপরে - পেঁয়াজ-মাশরুম মিশ্রণ। স্তরের পুনরাবৃত্তি, সমানভাবে প্রতিটি কুমির সস spilling অর্ধ ঘন্টার জন্য উত্তপ্ত চুলা মধ্যে ফর্ম রাখুন। ভাজা পনির এবং কাটা সবুজ শাক সঙ্গে সমাপ্ত casserole ছিটান। অংশ জন্য casserole কাটা আগে, 5 মিনিট অপেক্ষা করুন, পনির দ্রবীভূত করা যাক।
চুলা মধ্যে মুরগির সঙ্গে মাজা আলু থেকে Casserole
উপাদানগুলো:
- আলু - 400 গ্রাম;
- চামড়া এবং হাড় ছাড়া মাংস চিকেন - 300 গ্রাম;
- ক্রিম বা দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2-3 পিসি।;
- গম ময়দা - 2 টেবিল। চামচ;
- মাখন;
- সবুজ তাজা কাটা (cilantro parsley, ডাল)।
প্রস্তুতি
শুকনো আলু হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত হওয়া, তুষারপাত, এমএনএম থেঁচুন এবং একটু ক্রিম বা দুধ ঢালা করুন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে অল্পভাবে আঠা এবং সাবধানে মিশ্রিত। আমরা একটি মৃদু মাজা আলু পেয়েছিলাম।
মুরগীর মাংস থেকে, আমরা ময়দা মাংস (খুব অগভীর) না। মাজা আলু, ডিম, সিদ্ধ আটা এবং কাটা সবুজ শাকস জুড়ুন। একটি lubricated তেল অবাধ্য সঙ্গে এই মিশ্রণটি পূরণ করুন। আমরা 35 মিনিটের জন্য একটি উত্তপ্ত চুলা মধ্যে রাখুন, স্যুপ আমরা সস দিয়ে পরিবেশন করি, উদাহরণস্বরূপ, ক্রিম-লাসিন-সরিষা বা তীক্ষ্ণ টমেটো দিয়ে।
আপনি ওভেন মধ্যে আলু casserole প্রস্তুতি এবং আরও সৃজনশীলভাবে যেতে পারেন।
মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে আল্টা casserole জন্য একটি অ্যান্টি-রেসিপি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 300 গ্রাম;
- চম্পাইন বা সিপস - 200 গ্রাম;
- আলু - 300 গ্রাম;
- আনমল্ট ব্রোথের জন্য মশলা (লরেল, মরিচ-মটর, লবঙ্গ);
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টাটকা সবুজ শাকসব্জি;
- মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ সবুজ - 5-8 পালক;
- কুরি মিশ্রণ;
- মাখন;
- রসুন;
- সাদাসিধা রশ্মি croutons ;
- একটি সামান্য grated পনির
প্রস্তুতি
চিকেন মাংস, ধুয়ে ধুয়ে মাশরুম এবং ছিদ্র আলু ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। 20 মিনিটের মধ্যে, মাংস একটি সম্পূর্ণ বাল্ব এবং মশলা সঙ্গে একটি সর্বনিম্ন পরিমাণে পানি রান্না করা হয়। আমরা আলু এবং মাশরুম যোগ, অন্য 15 মিনিট (আপনি জল যোগ করতে পারেন) জন্য উষ্ণ। আমরা আলু, মাংস এবং মাশরুম এর মুরগির পাত্র থেকে নিষ্কাশন এবং তাদের ঢালাই
প্রস্তুত মাংস, আলু এবং মাশরুম একটি মাংস পেষকদন্ত সাহায্যে চূর্ণ করা বা সংযুক্ত করা হয়। আমরা ডিম, কুরি এবং কাটা সবুজ শাকসবজি (ঘনত্ব ময়দা বা স্টার্ট যোগ করার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়) যোগ করুন। তেল দিয়ে ফর্ম লুব্রিকেট, এটি প্রস্তুত মিশ্রণ দিয়ে এটি পূরণ করুন। আমরা 25 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে casserole রান্না।
আমরা একটি গরম ব্রোশের সঙ্গে পরিবেশন যা সবকিছু রান্না ছিল। প্রতিটি কাপ মধ্যে আমরা কয়েক ক্র্যাকার করা, রসুন সঙ্গে কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং grated পনির, ঋতু ছাঁটা। এটি পরিবারের জন্য একটি পূর্ণ হৃদয়পূর্ণ সমৃদ্ধ খাবার হতে পরিণত।