কোরিয়ান ভাষায় ফুজু বা সাদা শূণ্যস্থান - দোকানের আলমাগুলিতে সবচেয়ে সাধারণ সোয়া পণ্য। প্রকৃত আসরপন্থী সঙ্গে যদিও এই আধা-সমাপ্ত পণ্য চেহারা মধ্যে একটি মিল আছে, তবুও, কোরিয়ান মধ্যে asparagus এর স্বাদ অনেক ভোক্তাদের পছন্দ। উপরন্তু, এই সোয়া পণ্য কম ক্যালরি কন্টেন্ট এবং উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট কারণে খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি জন্য খুব উপযুক্ত।
সোয়ী অ্যাসোপাগেজ সাধারণত ব্যাগের মধ্যে 400, 450 এবং 500 গ্রামের একটি ওজনসহ প্যাকেজ বিক্রি করে। শুকনো এই পরিমাণে প্রায় 1.5 লিটার আয়তন পাওয়া যায়। রান্না করার আগে, আধা-সমাপ্ত পণ্য ঠান্ডা জলে ভিজে যায়। এটি প্রায় একদিনের জন্য শোষণ করা প্রয়োজন। যাইহোক, যদি আপনার পর্যাপ্ত সময় না থাকে - ফুপু 1 ঘন্টার জন্য উত্তপ্ত পানি ঢেলে দিতে পারে
অতিরিক্ত তরল অপসারণ করার জন্য লাঠি সঙ্কুচিত করার জন্য asparagus টিপস পরে ভুলবেন না।
একটি মোটামুটি নতুন পণ্য বাজারে চেহারা কিভাবে কোরিয়ান মধ্যে asparagus রান্না করা প্রশ্ন উত্থাপন? Fuzhu রান্না, স্ট্যু এবং এমনকি ভাজা, কিন্তু বেশিরভাগই সালাদগুলি এটি থেকে প্রস্তুত করা হয়। কোরিয়ান ভাষায় এসপারাগাস থেকে স্যালাডে রান্না করার জন্য রেসিপি।
আমরা আপনাকে কিছু তাদের অফার।
কোরিয়ান মধ্যে মারিনাকৃত Asparagus
উপাদানগুলো:
- সোয়া শূকর - 1 প্যাকেট;
- রসুন - 4 cloves;
- উদ্ভিজ্জ তেল (deodorized) - 6 টেবিল। চামচ;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 0.5 টেম্পলেট চামচ;
- স্বাদে লাল ও কালো মরিচ মরিচ।
প্রস্তুতি
সস সস দিয়ে মিশিয়ে রসুন, চিনি এবং লবণ কাটা বা চূর্ণ করুন। চুনযুক্ত এসপারাগাসে আমরা মরিচা এবং মশলা জুতা, মিশ্রণ, একটি ঢাকনা সঙ্গে খাবারের আবরণ। আমরা 10 থেকে 12 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর রাখি, যাতে ফুসু সঠিকভাবে মরিচান হয়।
কোরিয়ান গাজর মধ্যে কোরিয়ান অ্যাসপিরাজ
উপাদানগুলো:
- সোয়া শূকর - 1 প্যাকেট;
- গাজর - 3 টুকরা;
- রসুন - 4-5 denticles;
- উদ্ভিজ্জ তেল (deodorized) - 1 কাচ;
- বে পাতা - 1 শীট;
- সুগন্ধি কালো মরিচ - 7 মটরশুটি;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আপেল সিডার ভিনেগার (বা চাল ভিনেগার) - 5 চামচ চামচ;
- লাল মরিচ স্বাদ
প্রস্তুতি
আগাছা সজোরে, শিংগার টুকরা মধ্যে কাটা হয়। আমরা একটি ছোট জ্যাকেট উপর গাজর ঘষা, রসুন কাটা। রসুনের সাথে শ্যাম্পু এবং গাজর মধ্যে জড়িয়ে।
কোরিয়ান মিশ্রণে সুপারহিরোদের জন্য ড্রেসিং প্রস্তুত করা, উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি, লবণ, মরিচ। মিশ্রণ আগুনে রাখা হয়, একটি ফোঁড়া আনা, উপসাগর নিক্ষেপ এবং আপেল সাইডার ভিনেগার ঢালা এর পরে, অবিলম্বে অগ্নি বন্ধ বন্ধ শেরপা সঙ্গে ফলিত marinade পূরণ করুন, মিশ্রণ এবং 3 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর রাখুন।
কোরিয়ান খাদ্যশস্যের রান্নার জন্য এবং প্রস্তুতকৃত মশলা তৈরির জন্য, যা দোকানে বিক্রি হয়। ডিশের একটি উপাদান হিসাবে, আপনি সয়া সস 1-2 টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন, এটি স্বাদ অতিরিক্ত piquancy যোগ করা হবে।
অ্যাসপারাগাস এবং সবুজ মটরশুটি সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- সোয়া শূকর - 1 প্যাকেট;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- পার্সলে - কয়েকটি ঝুড়ি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 5 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মটরশুঁচা স্ট্রিং বরাবর কাটা এবং জল তাদের উষ্ণ, লবণ যোগ। আমরা রান্নার মটরশুঁটিকে একটি চন্দনশৃঙ্গে বিভক্ত করি, যা অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করে দেয়। আমরা সবুজ মটরশুটি জন্য ঠান্ডা অপেক্ষা করছে Asparagus সঙ্গে মটরশুরা মিক্স, ভিনেগার সঙ্গে মিলিত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢালা,
কোরিয়ান মধ্যে asparagus এবং মৌমাছি সঙ্গে মরিচানা মাশরুম
উপাদানগুলো:
- মিকাইল্ড মাশরুম (মাঝারি আকার) - 10-12 টুকরা;
- অ্যাসপিরাজ সোয় - 100g;
- তাজা মূলা - 2 পিসি।;
- সবুজ পেঁয়াজ - 10 - 12 পালক;
- তিলের তেল - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- গম মরিচ, ধপরিমাণ - ½ চা চামচ জন্য;
- স্বাদ যাও লবণ
প্রস্তুতি
আমরা মরিচানা মাশরুম ধোয়া এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে তাদের কাটা। আমরা মুদি পরিষ্কার করি এবং তা খড় দিয়ে কাটা করি। মাশরুম এবং মুদি মিশ্রিত করা, লবণ দিয়ে তাদের ঢালাই আসুন 10 মিনিটের জন্য তিক্ততা পরিত্রাণ পেতে। ফলিত রস মার্জ নিশ্চিত করুন। চিমটি কাটা শূকর, সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং তিল তেল, লেবুর রস এবং মশলা থেকে সসেজ ঢালা। চলুন একটি সালাদ বাটি মধ্যে সালাদ করা যাক।
আমরা আশা করছি আপনি ফুগু প্রস্তুত সালাদদের স্বাদ পাবেন!
কোয়েক খাবারের কোরিয়ান কোরিয়ান এবং কোরিয়ান টমেটোতে স্কুইড তৈরি করে তার সাথে পরিচিত হতে পারে।