ডেজার্টের জন্য বিভিন্ন ক্রিম আছে। আমরা এখন একটি পিষ্টক জন্য জেলটিন সঙ্গে খাদ ক্রিম জন্য রেসিপি আপনাকে বলবো।
বিস্কুট জন্য জেলেটিন সঙ্গে সয়াবিন ক্রিম
উপাদানগুলো:
- চর্বি ক্রিম 20% চর্বি কন্টেন্ট - 200 মিলি;
- জিলেট - 10 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- জল 50 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
জেলটিন পানি দিয়ে ভরা এবং আমরা এটি কিছুদিন ধরে দাঁড়িয়ে থাকি, যাতে এটি স্ফীত হয় এর পরে, উৎপাদিত ভরটি উষ্ণ জলের সাথে একটি সসপ্যানের উপর স্থাপন করা হয় এবং দ্রবীভূতকরণ সম্পূর্ণ করার জন্য আনা হয়, ক্রমাগত অবক্ষয় একই সময়ে, এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে ভর উষ্ণতা শুরু করে না, কারণ জিটেটিনের সমস্ত বৈশিষ্ট্য হারিয়ে যাবে। আমরা দ্রবীভূত জেলটিন পাশে শীতল রাখলাম। এখন ভ্যানিলিন এবং চূর্ণ চিনি যোগ করে, আদা ক্রিম চূর্ণ। ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে এর পরিমাণ বাড়ানো বা হ্রাস করা যায়। এবং যে খরা ক্রিম ভর আরও চমত্কার পরিণত, আমরা এটি বীট হবে যা থালা - বাসন, ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য মিনিট অপসারণ ভাল। একটি পাতলা trickle সঙ্গে, দ্রাক্ষা gelatin ঢালা বিনাশ প্রক্রিয়া প্রস্থান ছাড়াই। যখন খাদযুক্ত ক্রিমটি সম্পূর্ণরূপে সমজাতীয়, তখন এটি বিস্কুট কেকগুলিতে নিরাপদে প্রয়োগ করা যায়।
পিষ্টক জন্য জেলেটিন সঙ্গে ক্রিম-কুটির পনির ক্রিম
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 400 গ্রাম;
- জিলেট - 30 গ্রাম;
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- চেরি - 300 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- Vanillin - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চেরি দিয়ে পাথর সরান এবং শুষ্ক শর্করার berries হত্তয়া। ব্লেন্ডারের এই সমস্ত পুকুরের ফাঁকা জায়গা প্রাপ্ত ওজনে আমরা কুটির পনির, ভ্যানিলিন এবং আবার সব আমরা পিঁড়ুন যোগ করুন। জেলটিন প্রায় 50 মিলি জল পান করুন। এটি ফুলে যাওয়ার পরে, আমরা একটি জল স্নানের মধ্যে ফলে ভর সঙ্গে খাবারের করা এবং এটি জেলটিন সমাধান এ আনা। ঠান্ডা এবং curd- চেরি ভর মিশ্রণ যোগ করুন, খরা ক্রিম যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। জেলটিন সঙ্গে বিস্কুট পিষ্টক জন্য ফলিত খরা ক্রিম অবিলম্বে কেক প্রয়োগ করা হয়।
জিলেট এবং ফল দিয়ে সয়াবিন ক্রিম
উপাদানগুলো:
- চর্বি ক্রিম 20% চর্বি কন্টেন্ট - 500 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- জিলেট - 15 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- ফল।
প্রস্তুতি
জিলেটিন দুধের জন্ম হয় প্রায় অর্ধঘণ্টা পর, যখন জেলটিন সম্পূর্ণভাবে ফুলে যায়, তখন আমরা পানির স্নানের উপর খাবারগুলি রাখি এবং উত্তেজিত করে তা সম্পূর্ণরূপে বিলুপ্ত হয়ে যায়। তারপরে, আমরা জনসাধারণকে শান্ত করে দেই। এখন খরা ক্রিম ভাল বীট, চূর্ণ চিনি যোগ, ঝাঁকি আবার। ধীরে ধীরে একটি জেলটিন মিশ্রণ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত। এখন ফলের টুকরা যোগ করুন। এটা একেবারে কোন মৌসুমি ফল এবং berries হতে পারে। শীতকালে, আপনি নিরাপদে কাঁদা ফল টুকরা যোগ করতে পারেন, কিন্তু আপনি নিশ্চিত করতে হবে যে অতিরিক্ত অতিরিক্ত তরল তাদের সঙ্গে ক্রিম মধ্যে না। আবার, আমাদের ক্রিম ভাল হিট এবং উদ্দেশ্য উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার।