একটি সাধারণ ফরাসি ব্রেকফাস্ট মেনু বেশ কিছু ঐতিহ্যগত পণ্য গঠিত:
- একটি আমলেট, ডিম বা পচা হিসাবে আকারে ডিম;
- টোস্ট বা টোস্ট;
- পানীয় কফি এবং রস একটি গ্লাস থেকে;
- ডেজার্ট জন্য croissants বা পেনসেকস
উপরন্তু, ফল বা সবজি উপস্থিত হতে পারে। হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, পণ্য সেট বরং সীমিত, কিন্তু তবুও, যেমন ব্রেকফাস্ট একটি পূর্ণরূপে খাদ্য এবং পুরো দিন energizes হয়।
আমরা নীচে আপনার সাথে প্রথাগত ফরাসি ব্রেকফাস্ট কিছু রেসিপি শেয়ার করবে।
ব্রেকফাস্ট জন্য পনির সঙ্গে ক্লাসিক ফরাসি omelet
আমাদের জন্য একটি সামান্য অ মান, একটি omelet তৈরীর পদ্ধতি, যা খুব রান্নার এবং খুব দরুন আউট সক্রিয়।
উপাদানগুলো:
- পনির - 70 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- লেবু - 1/3;
- লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
আমরা আলাদা আলাদা ডিম এবং ঝিনুক পৃথক। ফেনা গঠনের আগে লবণ, লেবুর রস এবং মশলা এবং প্রোটিন দিয়ে আলাদা আলাদা করে। এছাড়াও আমরা yolks মধ্যে grated পনির যোগ করুন এবং পরে আমরা তাদের মিশ্রিত, আমরা fibers যোগ করুন। স্বাভাবিকভাবেই, আমরা সাবধানে তাদের মিশ্রিত করার চেষ্টা করি, যাতে ভর নিখুঁত অবশেষ হয় ওভেন তাপ 180 ডিগ্রি, ফ্রাইং প্যানটিও গরম, 5 মিনিটের জন্য মিশ্রণ এবং ভাজা ঢেলে দিন। তারপর চুলা উপর সরানো, আপনি একটি স্ফীত করতে গ্রিল চালু করতে পারেন আমরা শেষ 10 মিনিট এবং লেটুস পাতা এবং টোস্ট সঙ্গে পরিবেশন করা।
ফরাসি প্যানকেক ক্রেপর Suzette
বিভিন্ন পেস্ট এবং ডাচ থেকে ডেসার্ট ফরাসি রান্না মধ্যে একটি বিশেষ অবস্থান দখল। তাদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট হল যে তারা বেশিরভাগ সময় উষ্ণভাবে পরিবেশিত হয়।
উপাদানগুলো:
- চিনি - ২70 গ্রাম;
- দুধ - 560 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 195 গ্রাম;
- কমলা - 3 টুকরা;
- মাখন - 310 গ্রাম;
- কমলা লিক্যুয়র - 90 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা গলিত ফর্ম সব তেল প্রয়োজন হবে। প্রথমত, আধা কেজি তৈরি করুন: 50 গ্রাম চিনি দিয়ে ঝিনুক ডিম, দুধ যোগ করুন এবং 120 মিলি তেল তেল, লবণ এবং মিশ্রণ করুন। ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, কারণ এটি মানের মধ্যে ভিন্ন এবং