ফরাসি ব্রেকফাস্ট

একটি সাধারণ ফরাসি ব্রেকফাস্ট মেনু বেশ কিছু ঐতিহ্যগত পণ্য গঠিত:

উপরন্তু, ফল বা সবজি উপস্থিত হতে পারে। হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, পণ্য সেট বরং সীমিত, কিন্তু তবুও, যেমন ব্রেকফাস্ট একটি পূর্ণরূপে খাদ্য এবং পুরো দিন energizes হয়।

আমরা নীচে আপনার সাথে প্রথাগত ফরাসি ব্রেকফাস্ট কিছু রেসিপি শেয়ার করবে।

ব্রেকফাস্ট জন্য পনির সঙ্গে ক্লাসিক ফরাসি omelet

আমাদের জন্য একটি সামান্য অ মান, একটি omelet তৈরীর পদ্ধতি, যা খুব রান্নার এবং খুব দরুন আউট সক্রিয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আমরা আলাদা আলাদা ডিম এবং ঝিনুক পৃথক। ফেনা গঠনের আগে লবণ, লেবুর রস এবং মশলা এবং প্রোটিন দিয়ে আলাদা আলাদা করে। এছাড়াও আমরা yolks মধ্যে grated পনির যোগ করুন এবং পরে আমরা তাদের মিশ্রিত, আমরা fibers যোগ করুন। স্বাভাবিকভাবেই, আমরা সাবধানে তাদের মিশ্রিত করার চেষ্টা করি, যাতে ভর নিখুঁত অবশেষ হয় ওভেন তাপ 180 ডিগ্রি, ফ্রাইং প্যানটিও গরম, 5 মিনিটের জন্য মিশ্রণ এবং ভাজা ঢেলে দিন। তারপর চুলা উপর সরানো, আপনি একটি স্ফীত করতে গ্রিল চালু করতে পারেন আমরা শেষ 10 মিনিট এবং লেটুস পাতা এবং টোস্ট সঙ্গে পরিবেশন করা।

ফরাসি প্যানকেক ক্রেপর Suzette

বিভিন্ন পেস্ট এবং ডাচ থেকে ডেসার্ট ফরাসি রান্না মধ্যে একটি বিশেষ অবস্থান দখল। তাদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট হল যে তারা বেশিরভাগ সময় উষ্ণভাবে পরিবেশিত হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আমরা গলিত ফর্ম সব তেল প্রয়োজন হবে। প্রথমত, আধা কেজি তৈরি করুন: 50 গ্রাম চিনি দিয়ে ঝিনুক ডিম, দুধ যোগ করুন এবং 120 মিলি তেল তেল, লবণ এবং মিশ্রণ করুন। ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, কারণ এটি মানের মধ্যে ভিন্ন এবং এটা অত্যধিক না এটি গুরুত্বপূর্ণ পরিশেষে, ভ্যানিলা এবং লিক্যুয়র 30 মিলি যোগ করুন, অন্তত একটি ঘন্টা, মিশ্রণ এবং দ্রবীভূত অপসারণ। ইতিমধ্যে, কমলা দিয়ে, আমরা সাদা অংশ স্পর্শ এড়ানো, এবং একটি পৃথক পাত্রে মধ্যে 190 মিলি জুরে ধুয়ে আলতো করে zest, ঘর্ষণ করা হবে। একটি বড় ভাজা প্যান উপর চিনির ঢালা এবং একটু জল ড্রপ। কম তাপমাত্রায়, আমরা কারমেল প্রস্তুত করি এবং রস দিয়ে তা পূরণ করি। এই তরল একটি সস আউট করতে, একটি রসুন যোগ করে এটি বাষ্প। যখন একটু জমে যায়, বাকি তেল, মদ যোগ করুন এবং ঠান্ডা যাও সরান। স্বাভাবিক হিসাবে পেঁচা পেঁচানো, ত্রিভুজ সঙ্গে তাদের যোগ করুন, উদারভাবে সসন ঢালা, আমরা টেবিল এখনও উষ্ণ টেবিলে পরিবেশন।