মাছ চর্বিযুক্ত মাংসের মাটি মোটামুটি একটি কার্যকর এবং গুরুত্বপূর্ণ খাবার বলে মনে করা হয়। সব ধরনের স্যালমন মাছকে ফ্যাটযুক্ত জাতের শ্রেণীবদ্ধ শ্রেণীবদ্ধ শ্রেণিবিন্যাস করা হয় যার মধ্যে রয়েছে মণিষ্ক, ভিটামিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিড। প্রশ্ন উত্তর, যা চুম সালমান চেয়ে ভাল, আপনি এই মাছ প্রজাতির পার্থক্য বিবেচনা করা প্রয়োজন।
চুম সালমান এবং গোলাপী স্যামন মধ্যে পার্থক্য কি?
পিঙ্ক স্যামনটি হল স্যামন মাছের অসংখ্য প্রজাতি, যা অন্যান্য আত্মীয়দের তুলনায় আকারে মৃদু হয়। সর্বাধিক ওজন গোলাপি সালমান 5.5 কেজি, দৈর্ঘ্য 75 সেন্টিমিটার। প্রাপ্ত বয়স্ক মাছ প্রায়ই শ্বাসনালী পর মারা যায়, এই অংশে কেন গোলাপী স্যামন বড় মাপে জন্মায় না। কম্বল +5 ডিগ্রী তাপমাত্রার সাথে উষ্ণ জলে পিঙ্ক স্যামন শীতকালে এটি প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি খাওয়া হয়, তাই এই মাছের মাংসের একটি ঘন সঙ্গতি রয়েছে এবং চুম সালমানের চেয়ে বেশি চর্বি রয়েছে।
কেট্রা স্যামন পরিবারের দ্বিতীয় বৃহত্তম প্রজাতি, এটি বৃহত্তর, গঠন এবং মাংসের শক্তি মান বিভিন্ন। চুম্বক দৈর্ঘ্যে 1 মি এবং 14 কেজি ওজন পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। গোলাপী সালমানের সঙ্গে তুলনা, চুম্বন মাংস শুকনো, কিন্তু কম ফ্যাটি। এই প্রজাতির অদ্ভুততা হল যে চুমকি বন্দিশালী নয়, তাই মাছ কেনার সময়, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে এটি কৃত্রিম বৃদ্ধি প্রক্রিয়াকরণকারী এবং অ্যান্টিবায়োটিক নেই।
Keta এবং গোলাপী সালমন - রচনা মধ্যে পার্থক্য
চুম সালাদে বি ভিটামিনের আরও ব্যাপক গঠন রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে বি 5, বি 6, বি 9, বি 1২, গোলাপী স্যামন , আইওডিন, ম্যাঙ্গানিজ, ক্রোম, কোবাল্ট, ফ্লোরাইনসহ আরও বেশি পরিমাণে সুষম খনিজ গঠন। গোলাপী সালমানের ক্যালরির কন্টেন্ট 145-147 কেসিএল, চুম সালমোনের মাংস আরও স্নেহপূর্ণ এবং একটি নিম্ন শক্তি মান রয়েছে - প্রায় 125 কেসিএল।
চুম সাম্মান এবং গোলাপী সালমান এর caviar মধ্যে পার্থক্য কি?
মাছ নিজেই পার্থক্য আছে, তাই এই প্রজাতির ডিম দৃশ্যত এবং গঠন মধ্যে পার্থক্য। চুম সালমানের একটি বড় আকার এবং একটি সুন্দর কমলা-লাল রঙ আছে। গোলাপী স্যামন ডিম একটি হালকা কমলা ছায়ায় একটি ঘন বহিরাগত শেল সঙ্গে আকার ছোট হয়। ক্যাভিয়ার উভয় ধরনের চমৎকার স্বাদ গুণাবলী আছে। ঠাণ্ডা সালমোনের গঠন সমৃদ্ধ, এটি আরো প্রোটিন রয়েছে, যা প্রায় সম্পূর্ণরূপে আমাদের শরীর দ্বারা শোষিত হয়, এটি আরো ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।
স্বাদ পছন্দ সম্পর্কে এটি তর্ক বিতর্ক গ্রহণ করা হয় না, কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মাংস এবং ক্যাভিয়ার আরো দরকারী এবং খাদ্যতালিকাগত পণ্য হতে বিবেচনা