রাইস নুডলস পূর্বের একটি পণ্য। এটা ব্যাপকভাবে চীন ও জাপান মধ্যে বিতরণ করা হয়। সেখানে, এটি বিভিন্ন খাবারের বিভিন্ন প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, একটি মুরগির ছত্রাক । এবং চালের আটা থেকে যেমন নুডলস তৈরি করা হয়। এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে সবজি দিয়ে চালের নুডলস রান্না করা সুস্বাদু।
সবজি সঙ্গে চায়ের নুডলস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ধান নুডলস - 100 গ্রাম;
- লিক - অর্ধেক স্টেম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- Savoy বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- আদা মূল - 30 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মুরগির মাংস - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
নুডলস প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয় এবং কলম্বরে ফেরত পাঠানো হয়। কোরিয়ান কোরিয়ায় গাজর জন্য একটি গুঁড়ো পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা বা ঘষা। পেঁয়াজ পাতলা রিং মধ্যে কাটা হয়, মরিচ - খড়, রসুন প্রেস মাধ্যমে দেওয়া হয়। আদা এর মূল একটি peeled এবং সূক্ষ্ম grater উপর থালা বা পাতলা প্লেট সঙ্গে কাটা হয়। একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল পুনরায় গরম করা, রসুন, পেঁয়াজ, আদা এবং তুষারপাত মাংসল গোলাপী বাদামি পর্যন্ত, মাঝে মাঝে stirring। তারপর গাজর যোগ করুন এবং উচ্চ তাপ উপর অন্য মিনিটের জন্য রান্না করা। এর পরে, মরিচ, কাটা কাবাব এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ রাখুন, রসুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এখন নুডুলস ছড়িয়ে দিন, একসঙ্গে মিশিয়ে সয়া সস যোগ করুন, আপনার স্বাদ থেকে একচেটিয়াভাবে নির্দেশিকা পরিমাণ সঙ্গে। সবজি দিয়ে রাইস নুডলস একটি গরম আকারে টেবিলে পরিবেশন করা হয়।
মাশরুম সঙ্গে চাল নুডলস
উপাদানগুলো:
- ধান নুডলস - 100 গ্রাম;
- টমেটো (বড়) - 1 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 150 গ্রাম;
- কুরি অরিক্রট সস - 30 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 80 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
আমরা প্রায় 2.5-3 লিটার পানি উত্তোলন করি এবং আমাদের কুচি নুডলস শুকিয়ে ফেলি। যদি আপনি একটি পাতলা, তারপর 5 মিনিটের জন্য শুষে যথেষ্ট, যদি পুরু, তারপর সময় দ্বিগুণ হয়। এর পরে, আমরা জল নিষ্কাশন, এবং নুডলস একটি সামান্য জলপাই তেল যোগ, যাতে এটি একসঙ্গে না লাথি।
মাশরুম 4 অংশ কাটা (যদি champignons বড় হয়, তারপর আপনি কাটা এবং 6-8 অংশ করতে পারেন)। প্রায় 5 মিনিটের জন্য জলপাই তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান করে ভাজুন, সয়া সস সতেজ করুন, প্রায় 30 গ্রাম পানি যোগ করুন এবং আরেকটি 5 মিনিট ছোট ফায়ারের সাথে মিশিয়ে দিন। একটি টমেটো দিয়ে আমরা ছুলি সরিয়ে ফেলি, কাটা দিয়ে কাটা এবং মাশরুমের একটি ফ্রাইং প্যান এ পাঠিয়ে দিই। একসঙ্গে অন্য এক মিনিটের জন্য সাঁতার কাটা। 3. এর পরে, নুডলস এবং একটু জল যোগ করুন। আবার, সবকিছু মিশ্রিত হয়, পণ্য একে অপরের স্পেস বিনিময় লেট - এবং 5 মিনিট পরে থালা প্রস্তুত হয়। চিনির নুডলস চিপিনোনেস দিয়ে কুরি সস দিয়ে পরিবেশন করা হয় যা আখরোট পুউতে অবস্থিত। যদি আপনি আরও কিছু মাংস রান্না করতে চান, তাহলে চিংড়ি দিয়ে চালের নুডলস দিয়ে আপনার সেবায় আপনার সেবা নিতে হবে।