কখনও কখনও আমি ছুটির দিন সব অতিথি আশ্চর্য কিছু নতুন এবং অস্বাভাবিক রন্ধন করতে চান! কিন্তু পৃথক্ সালাদ " স্বাচ্ছন্দ্য রেসিপি" ছাড়াও "পশুর কোট অধীন হেরিং" এবং একই পরিচিত "অলিভিয়ার" কিছু মনে আসে না। আমরা আপনাকে একটি খুব সরস, সুস্বাদু এবং কোমল সালাদ, যা "নেপচুন" বলা হয় সুপারিশ। এটা দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি সহজভাবে আশ্চর্যজনক দেখায়
উপরন্তু, এটি সীফুড গঠিত, এবং তারা, বিজ্ঞানীরা পাওয়া যায় হিসাবে, মাংস তুলনায় মানুষের জন্য আরো দরকারী। অতএব, এই অত্যাশ্চর্য সালাদ আরও প্রায়ই প্রস্তুত এবং তার মৌলিকতা এবং অস্বাভাবিক সঙ্গে সবাই আশ্চর্য! উপায় দ্বারা, আমরা সীফুড সঙ্গে একটি উষ্ণ সালাদ জন্য একাধিক রেসিপি আছে, তাই আপনি সবসময় ঘুর ঘুর এবং সুস্বাদু প্রস্তুত করতে পারেন
কর্ণা লাঠি সঙ্গে সালাদ "নেপচুন"
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- স্কুইড - 200 গ্রাম;
- তাজা শসা - 2 পিসি।;
- ডিম - 4 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মেয়োনিজ বা খরা ক্রিম - রিফুয়েলিং জন্য;
- পাতা লেটুস - প্রসাধন জন্য।
প্রস্তুতি
কিভাবে একটি আসল, সুস্বাদু রান্না করা, কিন্তু একই সময়ে সাধারণ সালাদ "নেপচুন"? তাই, ডিমগুলো নিয়ে নিন, 15 মিনিটের জন্য গরম করে নিন। তারপর গরম জল নিষ্কাশন এবং ঠান্ডা সঙ্গে এটি পূরণ, দ্রুত ঠান্ডা জন্য। পরবর্তী, অন্য saucepan মধ্যে, একটু জল ঢালা, মাঝারি তাপ রাখা এবং একটি ফোঁটা আনা, স্বাদ যাও salting পরে।
আমরা চামড়া থেকে squids অপসারণ এবং আগে ফয়েল হঠাৎ করে উকিল পানিতে নিক্ষেপ করুন এবং সঠিকভাবে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এই সময়, আমরা শেল থেকে পরিষ্কার কাঁকড়া লাঠি এবং ডিম কাটা। জেল্লা স্ক্রুড ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ধুয়ে চকোলেট, এবং cubes বা খিলান সঙ্গে চূর্ণ মধ্যে চিপা। একটি মাঝারি grater নেভিগেশন কাটা peeled এবং ঘষা।
আমরা সব প্রস্তুত উপকরণ একটি সালাদ বাটি মধ্যে স্থানান্তর, একটু salting, mayonnaise সঙ্গে ড্রেসিং, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং রেফ্রিজারেটর পরিষ্কার। পরিবেশন আগে, লেটুস পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত একটি থালা ঠান্ডা সালাদ পরিবর্তন।
চিংড়ি সঙ্গে "নেপচুন" সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 300 গ্রাম;
- স্কুইড - 300 গ্রাম;
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- লাল ক্যাভিয়ার - 130 গ্রাম;
- মেইনয়েজ - রিফুয়েলিং জন্য;
- মরিচ এবং লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ তৈরি করতে, প্রথমে বেশ কয়েকটি ডিম উকুন, তারপর তাদের ঠান্ডা করুন, পরিষ্কার করুন এবং প্রোটিনগুলি য়োলস্ক থেকে আলাদা করুন। তারপর প্রোটিন কিউব মধ্যে কাটা হয়, এবং জাল পাশ থেকে সরানো হয়, এটি থালা সাজাইয়া রাখছে। তারপর, সামান্য শুকনো জমিতে চিংড়ি ফোটা তাদের কুল, সাবধানে পরিষ্কার এবং চূর্ণ তারপর উনান জল ছিটানো এবং ধুয়ে অগ্রিম স্কুইড প্রক্রিয়া এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য রান্না করা। আমরা জল একত্রীকরণ, আমরা ঠান্ডা এবং রিং মধ্যে কাটা। তারপর একটি বড় ভাজা কাঁকড়া লাঠি উপর ঘষা। সব উপাদান প্রস্তুত করা হলে, একটি সালাদ বাটি মধ্যে তাদের মিশ্রিত করুন: ডিম, স্কুইড, চিংড়ি, কাঁকড়া লাঠি। এর পরে, আদায়ে কিছু আদায়ে রাখুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং শুধুমাত্র তারপর সাবধানে লাল ক্যাভিয়ার যোগ করুন যাতে এটি splinter না।
স্বাদ যাও Solim এবং মরিচ সালাদ আমরা একটি সুন্দর ডিশ এটি পরিবেশন, লাল caviar এবং স্কুইড রিং সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া!
সালাম "নেপচুন" স্যামন দিয়ে
উপাদানগুলো:
- স্যামন সামান্য লবণাক্ত - 300 গ্রাম;
- লাল ক্যাভিয়ার - 200 গ্রাম;
- টাটকা শসা - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পার্সলে - হিসাবে পছন্দসই;
- মেইনয়েজ - রিফুয়েলিং জন্য;
- লেবু - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
শশা এবং মরিচ নিন, খনি, শুকিয়ে দিন, পরিষ্কার করুন এবং পাতলা খড়কুটোতে কাটা। তারপর যত্নপূর্বক মাছ চিকিত্সা, পাথর অপসারণ এবং এটি চিনি লেবুর রস দিয়ে স্যামন ছিটিয়ে এবং নিম্নলিখিত অনুক্রমে সালাদ স্তর ছড়িয়ে দিন। প্রথম মরিচ, তারপর শসা এবং তারপর স্যামন চটকানো আজ সঙ্গে ছাঁটা সঙ্গে শীর্ষ এবং লাল caviar সঙ্গে থালা সাজাইয়া। ময়দা সঙ্গে ঋতু এবং জলপাই যোগ করুন যদি ইচ্ছা। নেপচুন: লাল মাছের সাথে আসল এবং উত্সাহী সালাদ প্রস্তুত!