নুডলস র্যামেন, তাত্ক্ষণিক নুডুলসের মত প্রায় প্রত্যেকটি ধাপে আমাদের বিক্রি করে, এটি এশিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির একটি বিশাল অংশ। রামন যেমন ঠিক খাওয়া হয়, কিন্তু কমপক্ষে তারা সহজ স্বর রান্না করা, যা হাত দ্বারা ধরা যেতে পারে প্রায় কিছুই যোগ করা হয়। আমরা স্যুপ র্যামেন সম্পর্কে আরও রেসিপি নিয়ে আলোচনা করব।
এশিয়ান স্যুপ রমীন কিমচি - রেসিপি
অনেক এশিয়ান খাবারের মধ্যে Kimchi বাঁধাকপি এছাড়াও সর্বব্যাপী, রামেন ব্যতিক্রম নয়। স্যুপের এই বৈচিত্রটি যারা আরও তীব্রভাবে পছন্দ করে তাদের জন্য আদর্শ।
উপাদানগুলো:
- কিমচি - 65 জি;
- জল 980 মিলি লিটার;
- চায়ের ভিনেগার - 10 মিলিলিটার;
- মরিন - 15 মিলিগ্রাম;
- miso পেস্ট - 25 গ্রাম;
- নুডল ব্লক রামেন;
- ডিম - 1-2 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
জল একটি ফোঁটা আনতে পরে, চাল ভিনেগার এবং মরিন kimchi বাঁধাকপি সঙ্গে এবং বুনো তরল থেকে সবকিছু নিক্ষেপ। তাপ কমান এবং প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য মুরগির রান্না করুন। নুডলসকে গরম গরম করে রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে চাদরটি আচ্ছাদন করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সবকিছু সরিয়ে রাখুন। যখন নুডুলস উঁচু করা হয় এবং প্রস্তুত হয়, তখন স্যুপটি বাটিতে ঢালা এবং পরিবেশন করুন, কোকিলের একটি অংশ, বাগলা ডিম এবং জিরাং পেঁয়াজ যোগ করুন।
জাপানি স্যুপ রমেন - একটি ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- শিটেক - 115 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 480 মিলি;
- সয়া সস - ২5 মিলিগ্রাম;
- মরিন - 10 মিলিলিটার;
- শুকনো আদা এর চিম্টি;
- তিল তেল - 5 মিলিগ্রাম;
- নুডল ব্লক রামেন;
- টফু পনির - 85 গ্রাম;
- একটি মুদি ক্ষেতে গুঁড়ো;
- সবুজ শাকসবজি পিঁয়াজ।
প্রস্তুতি
উষ্ণ তিলের তেল দিয়ে ভাজা রসুন, এবং অর্ধেক মিনিট পরে মাশরুম এ যোগ করুন। যখন মাশরুম ভাজা হয়, পানি ঢেলে দাও, মরিন, আদা, সয়াবিন যোগ করুন এবং ফোবাল রাখুন। গরম পানিতে ব্লক র্যামেন রাখুন, তাপ থেকে সরিয়ে নিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। প্লেটগুলি ছড়িয়ে দিন, সব টফু, মটরশুঁটি sprouts এবং আজ জুড়ুন।
মুরগির সঙ্গে সুগন্ধি স্যুপ রামেন
রামেন মাংস অবশেষ ব্যবহার একটি দুর্দান্ত উপায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার হাতে মুরগীর মাংস থাকে, তবে এটি গরম এশিয়ান স্যুপের প্লেটের সাহায্যে একটি চমৎকার কোম্পানি তৈরি করবে।
উপাদানগুলো:
- আদা একটি স্লাইস - 4 সেমি;
- মুরগির মাংস - 930 মিলিগ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 165 গ্রাম;
- সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
- রামেন -135 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চিকেন মাংস - 145 গ্রাম
প্রস্তুতি
মাশরুম ভাজা না হওয়া পর্যন্ত আর্দ্রতা উর্বরতা করে এবং তুষারপাত ঢালা মুরগি গরম করার সময়, এটি একটি আদা এর আদা ছোঁয়া এবং 5 মিনিট জন্য রান্না। যত তাড়াতাড়ি তরল ত্বক, নুডলসকে ছুঁড়ে ফেলুন এবং দেড় থেকে দুই মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। রেডি স্যুপ গভীর প্লেটের মধ্যে ঢালা এবং আধা ডিম এবং মুরগির অর্ধেক যোগ করুন।