বেনফি, যার রেসিপিটি 197২ সালে প্রকাশিত হয়েছিল, একটি পিষ্টক তৈরিতে বেশ সহজ, যা একটি চুলা ব্যবহার না করে মাত্র এক ঘন্টার মধ্যে করা যায়। এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে মৃদু স্বাদ আছে এবং প্রত্যেক বাড়িতে আনন্দ লাগে যে অসাধারণ হয়। আজ, একটি নিষিদ্ধ পি বা banofi পিষ্টক প্রস্তুতির জন্য একটি পাগল সেট রেসিপি আছে, আমরা সহজ এবং দ্রুততম এ থামাতে হবে
Banofi পিষ্টক
যেমন একটি সফল রেসিপি অবিলম্বে আপনার রান্নাঘর মধ্যে নিচে লেখা হতে পারে, আপনি ছুটির সময়ে না শুধুমাত্র বেশ প্রায়ই এটি ফিরে আসবে, কারণ।
উপাদানগুলো:
- বিস্কুট শরবদ কুকি - 250 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ক্রিম 30% - 400 মিলিগ্রাম;
- কলা - 4 টুকরা;
- মিশ্রিত দুধ মিশ্রিত দুধ - 1 বার;
- কফি দ্রবণীয় - 1 টি চামচ;
- চূর্ণ চিনি - 1 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
প্রাথমিকভাবে, নিষিদ্ধ পিষ্টক, বা বরং তার বেস, একটি ছোট বেকানো আধা থেকে তৈরি করা হয়েছিল খুব শীঘ্রই একটি বেস বিস্কুট এবং মাখন গঠিত ভর সঙ্গে একটি সহজ প্রস্তুতি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। এটি আমাদের রেসিপি মধ্যে উপস্থিত হয় যে এই ভর।
- Banofey জন্য ভিত্তি প্রস্তুত, আপনি প্রথমে ছোট crumbs অবস্থা কুকিজ চূর্ণ করা আবশ্যক। আপনি আপনার হাত দিয়ে এটি করতে পারেন, কিন্তু সময় বাঁচাতে আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন
- কুকিজ গুলির পরে, এটি একটি জল স্নানের মধ্যে গলিত মাখন দিয়ে ঢেলে দেওয়া আবশ্যক।
- একটি সমজাতীয় ভর পাওয়া হয় না হওয়া পর্যন্ত ফলিত মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত করা উচিত, যা তারপর একটি বৃত্তাকার বা বর্গক্ষেত্র আকৃতি করা উচিত। কুকিগুলি ছড়িয়ে দিন যাতে এটি ভিতরের ঢালের প্রান্তটি সম্পূর্ণভাবে আবৃত করে না।
- এখন আপনি স্তর dries পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। এটি করার জন্য, এটি 15 মিনিটের জন্য একটি শুষ্ক এবং ঠান্ডা জায়গায় সরান, যার পরে আপনি ভর্তি প্রস্তুতি করতে পারেন।
- বেনফি পিষ্টক ভর্তি ঘন দুধ এবং কলা গঠিত। আপনি ঘন দুধ সঙ্গে শুরু করতে হবে: কাঁটা খোলা এবং সমানভাবে পিষ্টক পৃষ্ঠের জুড়ে বিতরণ করা প্রয়োজন।
- ঘনীভূত দুধের পরে কলাগুলি রাখা উচিত, যা পূর্বে পরিষ্কার করা উচিত এবং লম্বা পাতলা টুকরো কাটাতে হবে। ঘন দুধের একটি স্তর স্থাপন করা, কলা একে অপরের সাথে শক্তভাবে থাকা উচিত।
- পরবর্তী এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হল নিষারদ্ধের পিঠের উপরের স্তর তৈরি করা: কয়েক মিনিটের জন্য ক্রিমকে মিক্সারের সাথে পিটানো উচিত, তারপর চূর্ণ চিনি ও কফিটি তাদের সাথে যোগ করুন এবং যতক্ষণ না তারা কঠিন শিলায় পরিণত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত চাবকানি চালিয়ে যাবে।
- ফলিত কুমির ভর কলা স্তর উপর আউট করা উচিত, এটি স্তর এবং রেফ্রিজারেটরে কয়েক ঘন্টা জন্য পিষ্টক অপসারণ
আপনি আইসক্রীম বা বীজ দিয়ে ঠান্ডা বাঁধাকপি পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু কোন additives ছাড়া, এটি মিনিটের একটি বিষয় মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যায়
Banophi একটি ছোট পেস্ট্রি গঠিত একটি টুকরা
উপাদানগুলো:
- আটা - 250 গ্রাম;
- মাখন - 125 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 1 করতে পারেন;
- কলা - 4 টুকরা;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম:
- কফি দ্রবণীয় - 1 টি চামচ;
- চূর্ণ চিনি - 1 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
এই রেসিপি শুধুমাত্র একটি পাই জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে আগের এক থেকে পৃথক, যা ভূমিকা shortbread মালকড়ি দ্বারা তৈরি করা হয়। এখন আমরা আপনাকে বলব কিভাবে এটি প্রস্তুত।
- প্রথম জিনিস ময়দা ছিটিয়ে, এটি চিনি যোগ, ঠান্ডা মাখন, টুকরা মধ্যে কাটা, এবং সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়, তারপর ডিম যোগ করুন প্রথমত, আপনি রেড ক্রামস পান, যা একটি বলের মধ্যে ঘূর্ণিত হওয়া উচিত এবং ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য সরানো।
- আধা কেটে থাকা অবস্থায়, এটি একটি বেকিং ডিশের মধ্যে রাখা যেতে পারে, যা সাবধানে তার পৃষ্ঠের উপর র্যামিং করে।
- এই পরে, আপনি চর্মর কাগজ কাগজ সঙ্গে আটা আবরণ এবং মটরশুটি বা বিশেষ বেকিং বল দিয়ে এটি আবরণ প্রয়োজন।
- ছাঁচ 180 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত, চুলা পাঠানো উচিত, এবং 15 মিনিট জন্য আধা কেজি, তারপর মটরশুটি সঙ্গে কাগজ অপসারণ এবং অন্য 40 মিনিট বাকী। কর্মের বাকি সম্পূর্ণরূপে উপরে রুপরেখা বর্ণিত যারা সঙ্গে মিলিত।
আপনি কি আরও আরও বেশি ইংরেজি ডেস্চার চান? তারপর সব উপায়ে কর্দম পাই জন্য রেসিপি চেষ্টা করুন। বোনা অ্যাবিট!