Musaka, যা রেসিপি আঞ্চলিক উত্স বা শুধু শেফ এর কল্পনা থেকে নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, সর্বদা আশ্চর্যজনক সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, সম্পৃক্ত হতে সক্রিয় এবং চটকানি সবচেয়ে মনোরম ছাপ উত্পাদন করে।
Musaka - ক্লাসিক রেসিপি
গ্রিক ভাষায় গ্রিক ভাষায় মোসাসাক একটি জটিল ডিশ যা সময়ের প্রয়োজন, যা নিঃসন্দেহে একটি আদর্শ ফলাফল দ্বারা ক্ষতিপূরণ হয়। শাস্ত্রীয় রেসিপি এবং তার বৈচিত্রের সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ মৌলিক মৌলিক মুহূর্ত:
- পেঁয়াজ এবং আলু ছুরিয়ে আধা রান্না করা একটি প্যান বা একটি চুলা মধ্যে আনা হয়।
- চটকানো মাংস একটি টমেটো বেস, seasonings এবং ওয়াইন সঙ্গে ভাজা হয়।
- সবজি এবং মাংস ভাজা চুলের স্তর মধ্যে পোড়ানো জন্য একটি জাহাজ মধ্যে পাড়া হয়।
- চূড়ান্ত স্তর béchamel এবং পনির চিপ হয়।
আলু এবং ময়দা মাংস সঙ্গে Musaka
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কিভাবে আলু দিয়ে মোসাসাক তৈরি করা যায়। মূলত, কাটা মেষশাবক একটি মাংস উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা উচিত। কিন্তু সবাই এই ধরণের মাংস পছন্দ করে না, তাই প্রায়ই তারা গরুর মাংস, কম ঘন শুয়োরের মাংস এবং মুরগির তুলনা করে। একটি কলম সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত বা স্থল উপর পাকানো স্লাইস পাকানো হয়। খাবারের 6 টি অংশ তৈরি করতে এটি ২ ঘন্টা লাগবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1,5 কেজি;
- বেগুন - 1 কেজি;
- বলিমাট - 900 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- টমেটো ভুট্টা - 150 গ্রাম;
- টমেটো - 300 গ্রাম;
- ওয়াইন - 100 মিলিগ্রাম;
- পনির - 250 গ্রাম;
- জলপাই তেল এবং কেরী - 150 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- দুধ - 1 লি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- সবজি কাটা এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়
- ভাজা মাংস এবং চর্বি সঙ্গে পেঁয়াজ, টমেটো, ওয়াইন, মাজা আলু, seasonings ইনজেকশন।
- তেল, ময়দা ঢালা হয়, দুধ ঢালা হয়, লবণ, মরিচ, জায়ফল যোগ এবং পুরু পর্যন্ত গরম।
- সবজি এবং মাংস বেস স্তর স্থাপন, পনির সঙ্গে প্রতিটি ছিপি
- সবকিছু সস এবং পনির সঙ্গে শীর্ষ
- মুরসাকে গ্রিক ভাষায় 180 ডিগ্রি 40 মিনিটের মধ্যে রান্না করা হয়।
মিষ্টান্ন মাংস সঙ্গে Musaka
মাংস মশাকা, যার রেসিপিটি নীচে দেওয়া হয়, তা আলু ছাড়া তৈরি করা হয়, যা মূলত একটি অতিরিক্ত সংখ্যক মৌলিক উপাদান দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। মাংস খাইবার জন্য, এই বিকল্পটিকে আরো পছন্দ করা হবে, কারণ প্রিয় পণ্য প্রধানের মধ্যে অন্যতম। ঐতিহ্যগত বেকামেল একটি সহজ সস মিশ্রণ প্রতিস্থাপিত। নির্দেশিত পরিমাণে ২ ঘন্টার জন্য 6 টি অংশ থাকবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1,5 কেজি;
- বলিমাট - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- টমেটো - 500 গ্রাম;
- পারমেশান - ২50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- ডিম - 6 পিসি।;
- তেল - 100 মিলি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- মুশক্কের জন্য এই রেসিপিটি বাস্তবায়ন করা সহজ।
- পৃথকভাবে, পেঁয়াজ এবং বেগুন মগ সঙ্গে মাংস ভাজা।
- টমেটো স্তর সঙ্গে উপাদানগুলি রাখুন, Parmesan সঙ্গে ছিটিয়ে
- কোমল ক্রিম সঙ্গে ডিম, ফরম বিষয়বস্তু সঙ্গে মিশ্রণ পূরণ করুন, আধা ঘন্টা জন্য 200 ডিগ্রী এ parmesan এবং বেক এর সঙ্গে পাউন্ড।
Musaka শাকসবজি
Eggacants সঙ্গে Musaka, রেসিপি যা আপনি নীচের বিষয় শিখতে হবে, মাংস ছাড়া প্রস্তুত করা হয়, যা এই ক্ষেত্রে লাল lentils দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা হবে। খাদ্যের স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি এই থেকে আরও খারাপ হয় না, বরং বিপরীতভাবে তারা কৌতূহলোদ্দীপক এবং অদ্ভুত পুকুরতা অর্জন করে। প্রয়োজন হলে, আটা ও দুধের মিশ্রণে ডিম পরিবর্তিত হতে পারে। 2 ঘন্টা জন্য আপনি 6 মানুষ জন্য একটি থালা তৈরি করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - ২50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- মশলা - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 400 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 4 পিসি .;
- রিকোটা - ২50 গ্রাম;
- দই - 250 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- তেল - 80 মিলি;
- seasonings।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে বিভিন্ন ক্ষমতার মধ্যে ভাজা ভাজা মগ এবং অন্যান্য সবজি।
- মুরগি ভিজে এবং রোস্টের সাথে মিশ্রিত হয়।
- ফলে ভর একটি ছাঁচ মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে, eggplants সঙ্গে পর্যায়ক্রমে।
- রান্দা, ডিম এবং মশলা মিশ্রিত দই উপরে থেকে ছড়িয়ে পড়ে এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।
- ২00 মিনিটের মধ্যে নিরামিষ মশসাক 40 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
কোরআন সঙ্গে মোসাসাকা
Musaka, যার রেসিপি পূর্ববর্তী বেশী তুলনায় কম আকর্ষণীয়, zucchini সঙ্গে তৈরি করা হয়। তারা পুরোপুরি eggplants প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যদি তারা হাতে সময় না হয় বা দুটি শাকসব্জির একটি ডুয়াল ব্যবহার করে। এটা নরম বীজ সঙ্গে তরুণ বীজ সঙ্গে ফল নির্বাচন করা পছন্দসই। 6 জন মানুষের জন্য একটি সুস্বাদু গ্রিক থালা তৈরি করতে এটি একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ লাগবে।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 0,5 কেজি;
- বেগুন - 0,7 কেজি;
- বলিমাট - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- টমেটো - 300 গ্রাম;
- ওয়াইন - 100 মিলিগ্রাম;
- পনির - 250 গ্রাম;
- জলপাই তেল এবং মাখনের মতো - 100 এবং 75 গ্রাম;
- আটা - 90 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 700 মিলি;
- অরেগনো এবং দারুচিনি - ½ চামচ জন্য;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- পাত্রে ভাজা পাত্রে ভাজা ভাজা প্যান বা ভাজা চুলের মধ্যে কাটা।
- চর্বিযুক্ত গরুর মাংস রোস্টের সাথে চর্বিযুক্ত কাটা কাটা, ওয়াইন ঢালা, টমেটো যোগ করুন, সসিং যোগ করুন এবং নরম পর্যন্ত রান্না করুন।
- ময়দা তেল সংরক্ষণ, দুধ ঢালা, পুরু পর্যন্ত গরম, ডিম, পনির এর অর্ধেক প্রবর্তন
- একটি ধারক স্তর মধ্যে উপাদান রাখুন, সস দিয়ে আবরণ এবং বাকি চিপস
- লাল গোছা পর্যন্ত রান্না করা মৌসাকি
বুলগেরিয়ান মধ্যে Musaka
মউসাসক একটি বুলগেরিয়ান, যার রেসিপিটি সহজ এবং দ্রুত বিশদ বিশ্লেষণের তুলনায় পৃথক হয়ে যায়। প্রস্তুত আধা-প্রস্তুতকৃত উদ্ভিজ্জ মগগুলি এক ধারার সাথে উল্লম্বভাবে একটি ধারক মধ্যে উল্লিখিত হয়। টমেটো ময়দা মাংস সঙ্গে ভাজা আকারে একটি ব্যাগ এবং একটি মাংস উপাদান যোগ সঙ্গে ডিশ উভয় করা যাবে। এক ঘণ্টার মধ্যে আপনি খাবারের 4 টি অংশ তৈরি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আলু এবং আউবারিনেস - 3 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 পিসি।;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- রসুন - 3 দাঁত;
- ডিম - 3 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- পারমেশান - 100 গ্রাম;
- seasonings।
প্রস্তুতি
- বুলগেরিয়ান মউসাসক রেসিপি বুঝতে হলে, ভাজা ভাজার মগ একটু একটু করে, ফোঁটা পর্যন্ত অর্ধেক রান্না করা এবং একইভাবে আলু এবং কাটা টমেটো কাটা।
- একটি ছাঁচ মধ্যে উপাদানগুলি রাখুন, মসলা এবং রসুন সঙ্গে ডিম-ধোয়া মিশ্রণ ঢালা, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
- আধা ঘন্টা জন্য 200 ডিগ্রী মধ্যে বেঁকুন।
সার্বীয় মৌসাকা - রেসিপি
একটি সুস্বাদু মুশকাক, যার রেসিপি সার্বিয়াতে জনপ্রিয়, সরলীকৃত প্রযুক্তি ব্যবহার করে আলু এবং মাংস থেকে প্রস্তুত। পেলাস আলু এই সময় পাতলা বৃত্ত মধ্যে কাটা এবং একটি কাঁচা আকারে বেকিংয়ের করা। টমেটো ছুরি ছিঁড়ে এবং একটু ঘন। ঢালাই করার জন্য, উপাদানগুলিকে একসাথে একসাথে মিশ্রিত করা হয়। 1.5 ঘন্টার মধ্যে 6 ভোক্তাদের ভোজন করতে সক্ষম হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 100 গ্রাম;
- বলিমাট - 800 গ্রাম;
- টমেটো - 500 গ্রাম;
- পারমেশান - 150 গ্রাম;
- পূরণ করতে:
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে কাটা কাটা কাটা, ঋতু।
- আলোর এবং টমেটো মগ স্টেক, ভাজা স্তর, ভরাট ভরাট।
- সার্বীয় মৌসা 30 ফুট উঁচু করে ফোলে এবং এটি ছাড়াও এটি ছাড়া।
মালয়েশিয়ার মধ্যে Musaka
আটা দিয়ে গ্রিক মোসাসাক এবং আশ্চর্যজনকভাবে সমৃদ্ধ ও সুস্বাদু খাবারের মাল্টিভাটাতে পাওয়া যায়। ডিশ "পাকান" মোডে বেকড হয়, এবং সময় ডিভাইসের ক্ষমতা নির্ভর করে। একটি সস হিসাবে, প্রস্তাবিত ভরাট পরিবর্তে, আপনি দুধের আধা কেজি (50 গ্রাম) দুধের আধা লিটার দুধের বামমেল ব্যবহার করতে পারেন। 1.5 ঘন্টার জন্য, 4 জন মানুষ জন্য একটি থালা
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 800 গ্রাম;
- আলু - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম প্রতি;
- কাটা মাংস - 500 গ্রাম;
- টমেটো পুর্লি - 100 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- তেল - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম 150 গ্রাম
- মশলা।
প্রস্তুতি
- একটি মাউস মাংস একটি তল মধ্যে তেল ভঙ্গ উপর, পুরু মধ্যে ঢালা, স্বাদ সিজন।
- উপরে আলু, এবং তারপর বেগুন মগ রাখুন।
- সমস্ত ডিম-সরিয়ম ভর, প্রীতরুশিয়ার পনির চিপগুলি পূরণ করুন এবং ডিভাইসটি চালু করুন।