Rhubarb একটি perennial উদ্ভিদ যা রান্দা এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। অনেক উদ্ভিদ স্বাদ তুলনা sour আপেল সঙ্গে ডালপালা রোববার উপর ভিত্তি করে, আপনি বিভিন্ন খাবার এবং পানীয় যা শরীরের জন্য উপকারী হতে পারে প্রস্তুত করতে পারেন।
রোববার ব্যবহার কি?
প্রচুর ভিটামিন এবং জৈব এসিড উপস্থিতির কারণে, উদ্ভিদ শরীরের জন্য উপকারী, এবং বিশেষ করে বসন্ত অটিনামিক্সের সময়। ভাইরাস এবং সংক্রমণের নেতিবাচক প্রভাবের আগে জীবাণু দ্বারা দেহের সুরক্ষামূলক ফাংশন বৃদ্ধি পায়। হৃদরোগ এবং অন্যান্য হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস যা হৃদরোগসংক্রান্ত সিস্টেমের কাজ উপর Rhubarb একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে,। পণ্য polyphenols অন্তর্ভুক্ত, যা সক্রিয়ভাবে ক্যান্সার কোষ যুদ্ধ হয়। এটি রবার্ফ ভিটামিন বি এবং অ্যাসকরবিক এসিড রয়েছে।
রুইবার্ব মূলটিও উপকারিতা রয়েছে। যদি আপনি এটি অল্প পরিমাণে ব্যবহার করেন, এটি একটি সুগন্ধযুক্ত হিসাবে কাজ করবে, এবং যদি বড় আকারে এটি একটি ডায়রিটিকের মত। এই সম্পত্তি শরীরের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে। লোকের ঔষধে, মূলটি আবদ্ধ এবং বিভিন্ন আন্ত্রিক রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
স্বতন্ত্রভাবে ওজন কমানোর জন্য rhubarb ব্যবহার সম্পর্কে বলার প্রয়োজন। পণ্য ক্যালোরি কন্টেন্ট একটি পর্যাপ্ত কম পর্যায়ে হয়, তাই 100 গ্রাম ধারণ করে প্রায় 21 kcal। খামের স্বাদে প্রচুর পরিমাণে দারুচিনিতে চিনি যুক্ত করে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে শক্তি মান বৃদ্ধি করে। Rhubarb অ্যাসিড অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে এবং পাচক পদ্ধতি উন্নত, যা অন্যান্য খাবারের হজম গতি বৃদ্ধি করে। উদ্ভিদ টক্সিন ও ডিগ্রাদেশন পণ্য উষ্ণ করার ক্ষমতা আছে, এবং এটি শরীরের মধ্যে জল ভারসাম্য normalizes। কিছু সূত্র বলছে ক্ষুধা হ্রাস ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। ত্রিলীকি রবারবার্ফ ব্যবহার একটি diuretic এবং জোলাপ প্রভাব। এই কারণে, আপনি অতিরিক্ত তরল অপসারণ, puffiness পরিত্রাণ পেতে এবং কয়েক পাউন্ড হারান। অফিসিয়াল ঔষধ ওষুধ তৈরীর জন্য rhubarb ব্যবহার করে, যা, সাধারণত, পাচনতন্ত্র উন্নতির লক্ষ্যে হয়। ঔষধগুলিতে, আপনি এমন ট্যাবলেটগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা এই রোগের আগে শরীরের সুরক্ষামূলক ফাংশনকে উন্নত করে: যক্ষ্মা, রক্তাল্পতা, শ্বেতকোষ, এবং তারা বিভিন্ন পোকামাকড় রোগের চিকিৎসায় সহায়তা করে।
এটা বিবেচনা করা ভাল যে, rhubarb ভাল না শুধুমাত্র আনা, কিন্তু শরীরের ক্ষতি করতে পারে। Oxalic অ্যাসিড কন্টেন্ট বিবেচনা করে, যকৃত এবং কিডনি সমস্যা সঙ্গে ডায়রিয়া সঙ্গে মানুষের জন্য ডালপালা এবং পাতা ব্যবহার বন্ধ করতে হবে, প্রয়োজন। এটা গর্ভবতী মহিলাদের যত্ন সঙ্গে উদ্ভিদ চিকিত্সা করার প্রয়োজন। এটি বৃহৎ পরিমাণে রুইবার্ব খাওয়ার সুপারিশ করা হয় না, যেহেতু এটি রোগের উপসর্গ হতে পারে।
রবিবার থেকে জেলির উপকারিতা
পানীয় ভাস্কর সঙ্গতি দেওয়া, এটি একটি enveloping এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, যা বিশেষ করে গ্যাস্ট্রিক্স এবং গ্যাস্ট্রিক আলসার ক্ষেত্রে দরকারী। আরেকটি চুম্বন ডাইসবিআইসিসের বিকাশকে প্রতিহত করে। প্রস্তুত লব্রব পানীয় উদ্ভিদ সব দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে, সাধারণ অবস্থা উন্নত, হজম এবং হৃদয় ও যকৃত কাজ একটি অনুকূল প্রভাব আছে। জেলি রান্না করার জন্য অনেকগুলি রেসিপি আছে, যা বীজ এবং ফল দিয়ে ভিন্ন ভিন্ন হতে পারে।
রুইবার্ব থেকে কিসেল
উপাদানগুলো:
- স্টার্ট 45 গ্রাম;
- rhubarb - 500 গ্রাম;
- জল - 1 l;
- চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
পাত্রটি নিন এবং সেখানে আধা সরুবর্ণ, চিনি এবং পানি রাখুন। একটি ফোঁড়া আনুন, এবং তারপর প্লেট এবং ঠান্ডা থেকে অপসারণ। তরল নিঃসৃত হয়, এবং একটি ব্লার্ডার মধ্যে রুইব্বা কাটা হয়। আমরা মুরগি আলুর সাথে মুরগি আলু যোগ করি, চুলাটি রাখি এবং 1 মিনিটের জন্য রান্না করি। আপনি গরম বা ঠান্ডা পানীয় পান করতে পারেন