সালাদ "ফোর্সেট" একটি ককটেল পার্টির ব্যবহার সুবিধার মিশ্রন, ঠান্ডা appetizers বিভিন্ন বৈচিত্র্যের সম্মিলন। কমপ্যাক্ট এবং আরামদায়ক স্যালাডগুলি কোনও প্রাতিষ্ঠানিকতার জন্য একটি আস্থাভাজন, যারা বন্ধু, আত্মীয়স্বজন বা সহকর্মীদের জন্য আধুনিক দল পরিচালনা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই নিবন্ধে, আমরা buffet salads জন্য বিভিন্ন রেসিপি সংগ্রহ, যা সম্ভব প্রত্যেক গেস্ট দয়া করে।
মুরগির সঙ্গে সালাদ "Furshet" জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 2 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
- বাষ্প সসেজ - 150 গ্রাম;
- টিনজাত মটর - 1 পাত্র;
- টাটকা শসা - 1 টুকরা;
- টমেটো টাটকা - 1 পিসি।;
- মশলা মাশরুম - 200 গ্রাম;
- কোরিয়ান গাজর;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
এখন বলুন কিভাবে একটি বুফে টেবিল জন্য একটি সালাদ প্রস্তুত। চিকেন পাত্রটি শুকনো জলে ফোবাল এবং ফাইবারের উপর ডিসাসেম্বল। মাশরুম মুরগি সঙ্গে চূর্ণ এবং মিশ্রিত হয়। আমরা একটি স্যালাড বাটি মধ্যে একটি এমনকি স্তর মিশ্রণ রাখা এবং মেইনজিস এর একটি পুরু স্তর ঢালা। চিকেন এবং মাশরুম স্তর উপরে, আমরা সব আমাদের উপাদানগুলি ছড়িয়ে: কাটা কাবাব এবং টমেটো, সসেজ, মটর এবং কয়েক কোরিয়ান গাট্টা। একটি সালাদ বাটি পরে, চিপস বা ক্র্যাকার করা। এইভাবে, যখন অতিথিরা একটি জলখাবারের কি আছে তা বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়, তখন সবাই মুরগির মাশরুম, ও ময়রা মেঝেতে নিতে পারে এবং তারপর প্রিয় উদ্ভিজ্জ সম্পূরক নির্বাচন করতে পারে।
সালাদ "ককটেল" মটরশুটি এবং croutons সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- ক্যানড ভুট্টা - 1 পারেন (200 গ্রাম);
- কাঁকড়া লাঠি - 300 গ্রাম;
- তাজা শসা - 2 পিসি।;
- ক্যানড মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- ফাটল - 1 প্যাকেজ;
- মেইনয়েজ - 70 গ্রাম;
- সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কাঁকড়া লাঠি কিউব মধ্যে কাটা ভুট্টা এবং মটরশুটি সঙ্গে তরল নিষ্কাশন একটি বড় ডিশ উপর আমরা স্লাইড সব উপলব্ধ উপাদানের করা, কেন্দ্র মধ্যে mayonnaise ঢালা কাঁটা সবুজ একটি পৃথক পাহাড় রক্ষিত করা যেতে পারে, অথবা একটি প্রস্তুত মাজা সঙ্গে এটি ছিটিয়ে।
চিপ নেভিগেশন চিকেন লিভার সঙ্গে "ককটেল"
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - ২50 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- ক্রিম - 1/2 চামচ।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- জলপাই - ক্ষতিকারক;
- সবুজ শাক - স্বাদ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- চিপ।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ ছোট করে কাটা কাটা, একটি grater উপর গাজর তিন। নরম পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল সবজি পাস প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত 7-10 মিনিটের জন্য চিকেন লিভার ফ্রাইং প্যানের সাথে যোগ করুন। আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে লিভার সঙ্গে যকৃত পাস, বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ঝাড়া। আমরা আধা চা চামচ আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ এবং মাখনের সাথে জুড়ুন। পেট অংশwise আমরা চিপ উপর রাখা, আমরা জলপাই এবং কাটা সবুজ শাক সজ্জিত।
টিউব মধ্যে ডিম "ককটেল"
আসুন টমেটো এবং টস্তে স্বাভাবিক সালাদ থেকে সরানো এবং টিউব মধ্যে একটি জলখাবার প্রস্তুত। এবং যদি আপনি মনে করেন যে এই ধরনের একটি থালা রান্না করা কঠিন হবে, তাহলে আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি সম্পর্কে আপনার মন পরিবর্তন করার জন্য একটি তাড়াতাড়ি হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 10 টুকরা;
- সবুজ মরীচি - 1 টি শিম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 120 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- smoked মুরগির হ্যাম - 2 পিসি .;
- মেয়োনিজ - 1 প্যাকেজ;
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেফ প্যাস্ট্রিটি বের করা হয় এবং 2-3 সেন্টিমিটারের রেটিপিতে কাটা হয়, তেল দিয়ে তৈলাকৃতির টিউবগুলির জন্য কোণের চারপাশে মোটা মোটা মোড়ানো হয়।
টিউবগুলি বেকড হয়, আমরা হ্যামকে ফাইবারে কাটা দিয়ে এবং কাটা, আধা ডিম দিয়ে মিশ্রণ করি। চুনযুক্ত সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে সালাদ সম্পূর্ন ডিম সঙ্গে পনির সস মুরগির সঙ্গে চূর্ণ রসুন এবং mayonnaise, ঋতুস্রাব সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়। সলিম এবং মরিচ সব স্বাদ যাও। আমরা একটি সালাদ দিয়ে শীতল টিউবটি স্টাফ এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা।