ডিকনের সাথে কি করতে হবে না জানি না? নীচের রেসিপি পড়া পরে, আপনি অবশ্যই বাড়িতে রান্নার জন্য সঠিক চর্বি পাবেন।
গাজর এবং আপেল সঙ্গে Daikon সালাদ - একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিকন - 180 গ্রাম;
- গাজর - 85 গ্রাম;
- আপেল - 140 গ্রাম;
- সমুদ্র লবণ
- থেকে চয়ন জিরা;
- হোম মেয়োনিজ
প্রস্তুতি
- ডাইকন থেকে গাজর এবং আপেলের সমন্বয়ে সালাদিক সুস্বাদু, মোচড়, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে দরকারী।
- একটি বৃহৎ খিলান উপর জলখাবার, peeled গাজর, daikon এবং আপেল চষা প্রস্তুত বা, সময় আছে, একটি পাতলা খড় কাঁটা।
- আমরা গৃহ্য আহার ময়দার সঙ্গে উপাদানগুলি পূরণ, স্বাদ থেকে লবণ যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং 10 মিনিট বপন দিন।
Daikon সঙ্গে স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন (পাত্র) - 320 গ্রাম;
- ডিকন - 220 গ্রাম;
- গাজর - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 95 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 1,4-1,7 l;
- ডাল এবং parsley (সবুজ শাক) - স্বাদ যাও;
- সুবাস ছাড়া সূর্যমুখী তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- জমিতে মরিচ বা বিভিন্ন ধরনের মিশ্রণ;
- মরিচ মরিচ এবং উপসাগর পাতা;
- পাথর বড় লবণ আইডাইজড নয়
প্রস্তুতি
- ডিকন থেকে স্যুপ প্রস্তুত করা শুরু করে, আমরা প্রথমে পানিতে পুরো মুরগির পাত্রটি উষ্ণ করি, যার পরে আমরা মুরগির মাংসটি সরিয়ে ফেলি, এটি রেটিপিতে কাটা এবং সাময়িকভাবে একটি বাটিতে রাখুন।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা পূর্বে পরিষ্কার করা এবং কাটা গাজরটি পাস করে এবং কাটা দিয়ে কাটা কাটা কাটা এবং মাথার পাতায় ভাজা লাগান।
- Daikon পরিষ্কার করা হয়, পাতলা খড় সঙ্গে কাঁটা এবং এছাড়াও স্যুপ মধ্যে রাখা।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে থালা সিজন, মিষ্টি মরিচ এবং লরিললের একটি মটর প্যান নিক্ষেপ, সবজি এর স্নিগ্ধতা পর্যন্ত স্যুপ রান্না এবং স্যুপ মুরগির মধ্যে রাখা।
- পরিবেশন করা হলে, আমরা স্যুপ কাটা আধা সবুজ শাক যোগ করুন।
Daikon সঙ্গে Kimchi - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিকন - 6২0 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ ডালপালা - 2 পিসি।;
- লবণ, বড়, iodized না - 40 গ্রাম;
- থাই মাছ সস - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 3 টুকরা;
- মরিচ লাল মাটি মসলাযুক্ত - 2-4 চামচ চামচ (স্বাদ);
- চিনি চিনি - 20 গ্রাম;
- আদা - আধা কাপ চামচ;
- চাল আটা - 30 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 125 মিলি
প্রস্তুতি
- একটি ডিকোন থেকে কিমচি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে প্রথমে একটি মাঝারি আকারের, পরিষ্কার সয়াবিন কাটা করে প্রথমে একটি বাটিতে ভাঁজ করে রাখুন।
- পানিতে মিশ্রিত চালের আটা, আমরা এক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে আছে। পরে আমরা এটি ভাল মিশ্রিত এবং এটি মাইক্রোওয়েভ ফিরে একটি মিনিট জন্য পাঠাতে।
- ফলস্বরূপ আমরা একটি ধরনের চাল জেলি পাই, যা এখন জমিতে গরম মরিচ, মরিচ রসুন এবং আদা দিয়ে মিশ্রিত হয় এবং চিনি, লবণ এবং থাই মাছের সস যোগ করে।
- প্রস্তুত ডিকন কুঁচকে পরিবেষ্টিত মশলা সস দিয়ে ভরাট করুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন, রুমের অবস্থার মধ্যে এক দিন সরে যান এবং ছেড়ে দিন।
- কিছুক্ষণ পরে, কন্ট্রাস্টারটি ওয়ার্কপিসের সাথে রেফ্রাফরের শেলফের দিকে নিয়ে যান এবং অন্য পাঁচ দিনের জন্য ধরে রাখুন, যার পরে আপনি নমুনাটি অঙ্কন করতে পারেন।
ডিকনিক সঙ্গে Lagman - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাংস (গরুর মাংস) - 1-1২ কেজি;
- ডিকন - 320 জি;
- পেঁয়াজ - 180 গ্রাম;
- গাজর - 180 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 320 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 3-4 পিসি।;
- টমেটো - 320 গ্রাম;
- নুডলস - ২90 গ্রাম;
- ধনে, জিরা এবং কারি - স্বাদ!
- চিনি - স্বাদ যাও;
- সবুজ পেঁয়াজ ডালপালা - 5 পিসি।;
- স্বাদ ছাড়া সূর্যমুখী তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- জল ফিল্টার - 2,5-3 l;
মুরগির জন্য:
- পেঁয়াজ - 80 গ্রাম;
- গাজর - 80 গ্রাম;
- লরেল পাতার - ২ পিসি।;
- রসুনের দাঁত - 3-4 পিসি।;
- ডিল এর sprig - 6 পিসি .;
- মটর মরিচ কালো এবং সুগন্ধযুক্ত - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- প্রাথমিকভাবে, আমরা গরুর মাংস রান্না করা সেট মাংস ভাজা, সবজি এবং মশলা যথাযথভাবে প্রস্তুত সঙ্গে, এটি দিয়ে জল পূরণ এবং চুলা উপর এটি রাখুন।
- যত তাড়াতাড়ি জাহাজ ফোঁড়া বিষয়বস্তু, ফেনা পরিত্রাণ পেতে, আমরা আগুন হ্রাস, যাতে ব্রোশের উপাদান শুধুমাত্র দুর্ভোগ, এবং দুই ঘন্টার জন্য ঢাকনা অধীনে গরুর মাংস রান্না করা।
- মাংস রান্না করা হচ্ছে, আমরা ল্যাজিম জন্য সবজি প্রস্তুত গাজর ও পেঁয়াজ চকচকে চকচকে এবং সূর্যমুখীর তেলের অর্ধেক রিং এবং ভাজ একটি কড়া মাখনের মধ্যে বা কয়েক মিনিটের জন্য একটি পুরু-দেওয়াল সসপ্যানের মধ্যে ছিটিয়ে দেয়।
- এখন রসুনটি কুচি কুঁচি করে নিন এবং ডিকন, বুলগেরিয়ান মরিচের ডালের মধ্যে কাটা এবং আরেকটি দুই মিনিটের জন্য উপাদানগুলি পাস করুন।
- আমরা স্কিনস এবং ডাইজড টমেটো, মরিচ ধনে, জিরার এবং কুরিসহ সবজি এবং ময়দা দিয়ে স্বাদে লবণ যোগ করি।
- পরের পর্যায়ে, আমরা একটি কাটা হরিণ পেঁয়াজ একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং সব কিছু প্রস্তুত মাংসের মুরগির মাংস সঙ্গে পূরণ খাদ্য ঘনত্ব অনুরোধ দ্বারা নির্ধারিত হয়।
- সবজি যখন নরম হয়ে যায়, তখন আমরা ল্যামম্যানের মধ্যে নুডলস রাখি, কাটা বা খড়কে মাটির মধ্যে কাটা মাংসের মধ্যে কাটা এবং ব্রোঞ্জে আগুন ধরে রাখুন যতক্ষণ নুডলস প্রস্তুত না হয়।