নিরামিষভোজন ভালো এবং খারাপ

নিরামিষভোজী সক্রিয়ভাবে পুরো পৃথিবী জুড়ে - pastoralists বিদ্রোহ, এবং পুষ্টিবিজ্ঞান অসম্মানজনক প্রশ্ন থেকে তাদের চোখ কমনীয় নিচে। যেহেতু শৌচাগারটি উপযোগী এবং কিনা তা সংশোধন করা উচিত - কেউ এই প্রশ্নের উত্তর দিতে সক্ষম হবে না, কারণ এমনকি অধিকাংশ জ্ঞানীয় ডায়াবেটিসই মানুষ, তাদের পূর্বধারণা এবং জীবনধারার সাথে।

নিরামিষভোজী তাদের নিজস্ব আর্গুমেন্ট আছে - stubbornly নির্বাচিত পাথ এর দরকারীতা প্রমাণ এবং এই প্রাকৃতিক, সবাই অন্যদের চেয়ে স্মার্ট হতে চায়। বেশ কয়েকটি "ট্রাম্প কার্ড" রয়েছে, তাদের বিরোধিতা করা খুবই কঠিন, যদি আপনার প্রাথমিক "কঠোর" না থাকে নিরামিষভোজী সুবিধাগুলি সম্পর্কে সর্বাধিক জনপ্রিয় কাহিনীগুলি বিবেচনা করুন, যাতে গোলাকার রঙের চশমা পরা না করা যায়

অন্ত্রের দৈর্ঘ্য = একজন মানুষ প্রাণবন্ত?

নিরামিষভোজীগুলির প্রথম যুক্তিটি, যা আপনাকে উকি দিচ্ছে "হ্যাঁ, আমি একজন নিরামিষী!" মানুষের অন্ত্রের দৈর্ঘ্য কি? মানুষের মধ্যে, অবশ্যই, এটি দীর্ঘ, প্রায়, ভেড়া অন্ত্রের মত। এবং শিকারী - দুইবার দ্বিগুণ এটি ইঙ্গিত দেয় যে (মাংস ছাড়াই পুষ্টিকর ভক্ত) বলে যে পুষ্টিকর খাদ্য উদ্ভিদের খাদ্যের দীর্ঘ হ্রাসে অভিযোজিত হয় এবং পশু প্রোটিন হিসাবে অভিযোজিত হয় না, কারণ এই দীর্ঘ সময়কালে প্রোটিন শরীরের মধ্যে স্রোত ও বিষ প্রয়োগ করবে।

অন্য দিকে, শিকারী intestines। প্রোটিন জন্য দ্রুত এটি দ্রুত ছেড়ে।

কিন্তু এখানে তাদের শব্দ পুষ্টিবিদরা রাখুন। যদিও আমাদের অন্ত্রগুলি আমাদের "হারবইভার" এ ইঙ্গিত দেয়, তবে প্রোটিন তাতে থাকে না এবং আমাদের বিষ না করে। সমস্ত কারণ হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড প্রভাব অধীন পেট মধ্যে প্রোটিন হজম হয়। তারপর এটি ডোয়েডয়ামে প্রবেশ করে এবং এনজাইম দ্বারা "প্রক্রিয়াকৃত" হয়। তারপর শুধুমাত্র অখ্রিা অ্যামিনো অ্যাসিড যান। যদি কিছু ভুল হয়ে যায়, এবং অনৈক্যযুক্ত মাংসের একটি অংশ অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায় - এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের রোগ সম্পর্কে বা মাংসের খারাপভাবে চিবানযুক্ত পোকা সম্পর্কে বলে। একটি শব্দে, আমাদের অন্ত্রের মধ্যে প্রস্রাব নিঃশব্দ ট্র্যাক্টের সাথে সমস্যাগুলির একটি চিহ্ন।

নিরামিষভোজন আরও দরকারী

অবশ্যই, শ্যাভেজের খাদ্য অনেক বেশি উদ্ভিদজাত খাবারের জন্য সরবরাহ করে, এবং, সেই অনুযায়ী, ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবার। অতএব, অনেক নিরামিষাশীরা নিজেদেরকে স্বাস্থ্যবান মনে করে।

কিন্তু এই একাউন্টে, গবেষণা পরিচালিত হয়। এটি দেখা যায় যে প্রতি দ্বিতীয় নিরামিষ এবং 92% vegans B12 (শুদ্ধ মাংস ভিটামিন) একটি অভাব থেকে ভোগে। উপরন্তু, উদ্ভিদজাত দ্রব্য থেকে প্রোটিন, চর্বি, লোহা, জিংক, ভিটামিন ডি.র প্রয়োজনীয় অংশ প্রাপ্ত করা সত্যিই কঠিন। এই সবগুলি স্নায়ুতন্ত্রের কাজগুলিতে রোগ এবং malfunctions, এবং হেমটোপোইজিসিসের সাথে সমস্যাগুলিও পরিচালনা করে। উপরন্তু, বৈজ্ঞানিকরা পরীক্ষামূলকভাবে প্রমাণ করেছেন যে, মাংস খায়রা শর্করাশক্তি থেকে মলদ্বার, গর্ভাশয়ের এবং মস্তিষ্কের ক্যান্সার থেকে কম হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে। কিন্তু ক্যান্সারের ঘটনাগুলির অনুপস্থিতির জন্য সবচেয়ে অনুকূল নির্দেশক পেকেটিয়ারিয়ানদের দেখিয়েছেন - "মাছ ধরার"।

মাংস ছাড়া ওজন হ্রাস

ভাল, প্রধান আর্গুমেন্ট যারা নৈতিক কারণগুলির জন্য মাংস-মুক্ত খাদ্যের দিকে অগ্রসর হয় না, তবে যাদের অন্তত সচরাচর সুবিধা এবং হানাদারদের ক্ষতি হয় তাদের জন্য এটি সম্ভাব্য ওজন কমে যাওয়ার কারণ।

নিরামিষভোজী কম শরীরের ভর সূচক সহ তাদের খাদ্য "বিজ্ঞাপন", যা প্রায় সব নিরামিষই সাধারণ। যাইহোক, একটি বুদ্ধিমান ডাক্তার বলবে যে কম BMI এখনও ওজন হারানো হয় না, কিন্তু কেবল পেশী ভর হারানোর ফলাফল।

বিপর্যস্ত পেশী dystrophy দেখা যায়, প্রথমত, vegan মধ্যে, বিশেষ করে যারা তাদের মেশিনের অকারণে তাদের পেশী চাপা না যদি শরীর বুঝতে পারে যে আপনি পেশী ছাড়া কাজ করতে পারেন, তিনি তার পেশী টিস্যু খেতে মাংসের অভাবের জন্য শান্তভাবে ক্ষতিপূরণ দেবেন।

নিরামিষভোজনে স্যুইচ করুন

যাইহোক, যদি আপনার পছন্দটি নৈতিক বা ধর্মীয় বিবেচনার ফল হয়, তাহলে নিরামিষভোজী ক্ষয়ক্ষতি কমানোর জন্য আপনাকে তিন সপ্তাহের মধ্যে ধীরে ধীরে এটি পরিবর্তন করতে হবে।

প্রথম - মাংসের অর্ধ-সমাপ্ত পণ্যগুলি ত্যাগ করুন। পরবর্তী - মাছ এবং চিকেন যান। মাংস থেকে অবিলম্বে অস্বীকার করবেন না, এবং দুগ্ধ পণ্য থেকে। মশলাগুলির অস্ত্রশস্ত্র নিয়ে নিন, তারা খাবারের তাজা স্বাদে সাহায্য করবে, যা মাংসে ফিরে যাওয়ার জন্য আপনি প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবেন।

এবং প্রথম দিকে, আপনি প্রথম পক্ষে পক্ষে উদ্ভিজ্জ গালিশব্দ এবং মাংস অনুপাত, পরিবর্তন করতে হবে