নীচে আমরা physalis জন্য কিছু আকর্ষণীয় এবং অ্যাক্সেসযোগ্য রেসিপি বর্ণনা, যা আপনি সহজেই আপনার নিজের হাতে বাস্তবায়ন করতে পারেন।
শীতকালীন জন্য physalis থেকে Caviar - রেসিপি
রান্নার পরে তাজা আকারে সুস্বাদু স্বাদ গ্রহণ করা হয় না, উদ্ভিজ্জ ফিজিলিস একটি সুস্বাদু স্বাদ গ্রহণ করে, যা একটু সুনির্দিষ্ট করে, এবং সাধারণ সব্জির সাথে ভালভাবে ফিট করে: গাজর, পেঁয়াজ, টমেটো, যা উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ারের জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি তৈরি করে।
উপাদানগুলো:
- শারীরিক - 1,1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 320 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- টমেটো থেকে পাস্তা - 95 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ২90 গ্রাম
প্রস্তুতি
Fizalis প্রস্তুতির আগে, এটি প্রাথমিক প্রস্তুতি সহ্য করা প্রয়োজন। বিশুদ্ধ physalis উষ্ণ পানিতে হ্রাস এবং কয়েক মিনিটের জন্য blanched। যেমন একটি সহজ কৌশল মোম ফলক ফল পরিত্রাণ এবং কদমতা অপসারণ করতে সাহায্য করে। আলোচনা ফল অর্ধেক ভাগ করা হয় এবং একটি আদর্শ পেঁয়াজ-গাজর পেস্ট তৈরি করতে শুরু। চিপা ভাজা সবজিগুলি preheated তেল মধ্যে preheated তেল পৌঁছানোর হিসাবে, তারা physalis, টমেটো পেস্ট এর টুকরা, এবং লবণ এবং চিনির একটি উদার চিম্টি সঙ্গে যোগ করা হয়। ক্যাভিয়ার প্রায় 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, এবং তারপর একটি পূর্বে স্টারলাইজড পাত্রে রোপণ করা এবং ঘূর্ণিত।
লবণযুক্ত উদ্ভিজ্জ physalis - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শারীরিক - 1,1 কেজি;
- হর্ষড়ি পাতা - 8 পিসি।;
- রসুন - 1 মাথা;
- লরেল পাতার - 4 পিসি
প্রস্তুতি
শারীরিক অপারেশন ব্লানচিংয়ের সাথে প্রস্তুতি শুরু হয়। ব্লাঙ্কেড ফলের শুকনো হয়, এবং এই সময়ে, একটি নরম দ্রবণ ঢালাই জন্য প্রস্তুত করা হয়। তার প্রস্তুতির জন্য, জল লবণ দিয়ে একটি গামলাতে আনা হয় (প্রতি লিটারের 50 গ্রাম হারে)। লরেল, ঘোড়দৌড়, চিফ এবং লরেলের পাতাগুলি পরিষ্কার কাঁধে রাখা হয়। ব্যাংকগুলিতে শক্তভাবে প্রস্তুত ফলের ফিজিলিস রাখুন এবং লবণের একটি সমাধান দিয়ে তাদের পূরণ করুন। ফিজালিস সঙ্গে ব্যাংক একটি দিন বাকি, তারপর তরল নিষ্কাশন, এটি পুনরায় গামলা এবং আবার ব্যাংকের মধ্যে ঢোকা, এবং তারপর রোল।
Physalis থেকে রত্ন - রেসিপি
যদি অজৈব স্পিনের জন্য শাকসব্জির একটি উদ্ভিজ্জ গ্রেড অনুমোদিত হয়, তবে জ্যাম, জ্যাম এবং জাম্বুরা ফল তৈরিতে ডেজার্ট (মাটি) ফল ব্যবহার করা হয়।
উপাদানগুলো:
- শারীরিক - 1,1 কেজি;
- জল - 480 মিলি;
- চিনি - 480 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য শরীরচর্চা Blanch, এবং ফল ফুটন্ত জল যখন, একটি শক্তিশালী চিনির সিরাপ প্রস্তুত, একসঙ্গে তালিকায় অবশিষ্ট উপকরণ জোড়া। যখন সিরাপ প্রস্তুত হয়, তখন তারা শারীরবৃত্তের সাথে ইনজেকশনে থাকে এবং 6-8 ঘন্টার জন্য ফল ত্যাগ করে। জোর পরে, জ্যাম বারবার একটি ফোঁড়া আনা হয়, একই সময়ের জন্য ঠান্ডা এবং পুনরায় পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি।
প্রস্তুত জ্যাম জমকালো জার উপর ঢেলে ঢেকে এবং ঢাকনা ঢাকনা দিয়ে ঘূর্ণিত হয়।
Physalis সূর্য শুকনো - রেসিপি
শরীরের সুস্বাদু ফল খুব সুন্দর স্বাদ, একটি উজ্জ্বল মিষ্টি এবং একটি খুব ঘন জমিন। অন্যান্য শুকনো ফলের মতো, শুকানোর দ্বারা তৈরি শারীরিক পদার্থগুলি, বেকিং, কম্পোট বা আলাদা আলাদা আলাদা খাবার হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
আপনি সূর্য, অথবা একটি চুলা বা একটি বিশেষ ড্রায়ার মধ্যে ফল শুষ্ক করতে পারেন। প্রথম ক্ষেত্রে, বিশুদ্ধ physalis কেবলমাত্র এক সারি, দ্বিতীয় মধ্যে - 60-70 ডিগ্রী বাম পাশে দরজা খোলা এবং তৃতীয়ত - এটি অর্ধ দিনের জন্য বিশেষ পাত্রে শুকানো হয়। শুকানোর পরে চিকন, ফলের স্যান্ডেল পাত্রে বা কাগজের ব্যাগের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়, সংরক্ষণাগার কক্ষের আর্দ্রতা মাত্রা মেনে চলার ফলে বীজ নিষিদ্ধ করা হয় না।